España volverá a acoger una de las mayores representaciones de expertos, empresas y emprendedores internacionales que está redefiniendo el futuro de la alimentación.

La Conselleria de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca concede ayudas por valor 20.545.000 euros, destinadas a fomentar las inversiones en transformación, comercialización y desarrollo de productos agroalimentarios en la Comunitat Valenciana.

Así lo ha anunciado el conseller de Agricultura, Agua, Ganadería y pesca, Miguel Barrachina en el transcurso de la Clausura de Asamblea General de la Federación Empresarial de Agroalimentación de la Comunidad Valenciana (FEDACOVA).

Rafael Juan ha sido reelegido como presidente de FEDACOVA, durante la celebración de la Asamblea General de la Federación que ha tenido lugar hoy en la CEV. Junto al presidente, han ratificado sus cargos el vicepresidente, Fernando Cervera; el tesorero, Riccardo Cianfanelli, y el contador, Pablo Bordils.

El Instituto Danone anuncia la apertura  hasta el próximo día 15 de junio para la presentación de candidaturas a la 32ª convocatoria del Premio a la Trayectoria Científica Dr. Carles Martí Henneberg, que reconoce carreras de investigación ejemplares en el ámbito de la nutrición, la alimentación y la salud pública, y que constituye un homenaje al legado del Dr. Martí Henneberg, destacado referente en investigación biomédica.

ASEDAS, Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados, reúne de nuevo a representantes de la administración, la empresa y el periodismo en la quinta temporada de su programa de entrevistas Diálogos en Proximidad.

El consumo de aceite de oliva en España en 2024 ha experimentado un descenso del 7,51% respecto al año anterior, situándose en 264.743.520 kilos (5,65 kg por cápita). Esta caída continuada se traduce en una disminución del 35,85% desde 2020, según un estudio de La Loma Market.

La Universitat Politècnica de València (UPV), con la colaboración con Mercavalència, trabaja en la implantación de una herramienta tecnológica pionera —una plataforma digital— que impulsa un cambio en la gestión de los excedentes alimentarios, con especial atención a su recuperación para la donación.

Checkpoint Systems, empresa líder mundial en soluciones basadas en RF y RFID, presenta Chinook, un innovador inlay RFID específicamente diseñado para envases reutilizables de alimentos que brinda seguridad y resistencia en el microondas al tiempo que mejora la trazabilidad en la cadena de suministro. Esta solución tiende un puente importante entre la sostenibilidad y la innovación, sobre todo a la hora de abordar los retos medioambientales a los que ha de hacer frente la industria.

El reto global del envasado sostenible

La nutrición comienza con los alimentos, teniendo un impacto diferencial en la salud humana. Tener un estado nutricional pobre puede conllevar riesgos y una predisposición a padecer ciertas enfermedades. Una dieta basada en alimentos que sean beneficiosos para nuestro sistema inmunitario puede ayudar a nutrirnos, al tiempo que modula la respuesta inmunitaria.

En el marco del 30º Congreso de Estrategia Comercial y Marketing, AECOC ha entregado los galardones de la 13ª edición de los Premios Shopper Marketing e Innovación, que reconocen las iniciativas más destacadas del gran consumo orientadas a mejorar la experiencia del comprador, generar valor en las categorías y potenciar la colaboración entre fabricantes y distribuidores.

Con más de 40 candidaturas presentadas, los ganadores de esta edición han sido:

El sector del Gran Consumo crece un 2,5% en volumen y un 6,3% en valor en el primer trimestre de 2025. Así se desprende del ‘Pulso al sector del Gran Consumo de AECOC’, presentado esta mañana en Madrid por Rosario Pedrosa, gerente del Área de Estrategia Comercial y Marketing de AECOC y Ángeles Zabaleta, Strategic Analytics and Insights Sales Leader Iberia en NIQ, en el marco del 30º aniversario del Congreso AECOC de Estrategia Comercial y Marqueting.

Valencia volverá a acoger el mayor encuentro sobre el futuro de la alimentación de Europa, confirmando nueva fecha y las primeras novedades para su edición de 2025.

¿Peeerdona?, iniciativa impulsada por la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, ha llegado a su fin tras varios meses de intensa actividad en medios de comunicación, redes sociales y eventos clave del sector gastronómico. Su objetivo ha sido claro: sensibilizar tanto a consumidores como a hosteleros sobre la obligatoriedad de servir los aceites de oliva en envases inviolables, con tapón irrellenable y etiquetado visible, tal y como establece el Real Decreto 895/2013, en vigor desde hace más de una década.

El Instituto de Estudios del Huevo (IEH) lanza su XXIX edición del Premio a la Investigación 2025.

La compañía de software AuraQuantic ha dado a conocer las últimas innovaciones en tecnología sin código para la automatización de procesos en organizaciones del sector agroalimentario durante el encuentro Food 4 Future, celebrado en el BEC de Bilbao.   

El centro tecnológico ITENE presentará sus nuevas soluciones tecnológicas y sus servicios para garantizar la sostenibilidad y circularidad de los envases en la feria Pick&Pack, que se celebrará en Bilbao del 13

Ferrero Ibérica ha lanzado en España Nutella Plant-Based, la nueva versión con ingredientes de origen vegetal de su emblemática crema de avellanas y cacao. Este innovador producto refleja el compromiso de la compañía con la adaptación a las nuevas tendencias y necesidades de consumo ofreciendo una alternativa sin leche, que conserva el sabor y la calidad que caracterizan a la marca.

La Guardia Civil ha realizado diversas  operaciones en la provincia de Castellón durante el mes de abril dirigidas a combatir el fraude alimentario y proteger la salud de los  consumidores. En el marco de estas actuaciones, se han retirado del  mercado 559 productos alimenticios.