El deterioro y la obstrucción de diversas estructuras de riego por la acción de insectos es un problema conocido que, sin embargo, ha recibido muy poca atención. Cuando la integridad del sistema de riego se ve comprometida por amenazas externas como pueden ser plagas, insectos o roedores se han usado sistemáticamente productos fitosanitarios para evitar estos daños.

La Conselleria de Innovación, Industria, Comercio y Turismo que dirige Marián Cano financia a través de la Dirección General de Innovación el desarrollo de una nueva aplicación móvil que ayudará a prolongar la calidad de vida de las personas mayores en el medio rural.

Cada 7 de marzo se conmemora el Día Mundial de los Cereales, una oportunidad para reflexionar sobre el papel esencial que estos cultivos desempeñan en la alimentación global, la economía agrícola y la sostenibilidad del planeta. El trigo, la avena, la cebada, el arroz y otros cereales han sido la base de la dieta de la humanidad durante milenios y continúan siendo fundamentales en la seguridad alimentaria.

Al igual que en salud pública, los modelos epidemiológicos desempeñan un papel fundamental en la sanidad vegetal, proporcionando una herramienta clave para la gestión de brotes de nuevas enfermedades. Estos modelos permiten simular distintos escenarios de diseminación, evaluar el impacto de diferentes factores epidemiológicos y diseñar estrategias de control más eficaces, mejorando así la capacidad de respuesta y la toma de decisiones en la gestión fitosanitaria.

La Escuela Politécnica Superior de Orihuela (EPSO) de la Universidad Miguel Hernández de Elche (UMH) acogerá del 26 al 28 de febrero el Congreso AGROALNEXT 2025: Innovación y Transferencia en el Sector Agroalimentario Español, al que acudirán más de 200 investigadores e investigadoras, profesionales y empresas del sector agroalimentario.

La innovación dentro del sector babyfood vive un momento de auge impulsado por unos estándares de calidad cada vez más estrictos, que abarcan desde las materias primas hasta el punto de venta, pasando por el proceso de producción. Uno de sus objetivos es la reducción de cloratos en el agua con la que se fabrican los alimentos infantiles. Un medida compleja y costosa pero imprescindible.

Investigadors del Departament de Botànica i Geologia de la Universitat de València i de VAERSA, entre d’altres, han elaborat el primer catàleg de líquens i fongs liquenícoles del Parc Natural de Penyagolosa, on n’han trobat un, Punctelia caseana, que és la primera vegada que ha aparegut a Europa. A més, el treball inclou una espècie que està en la llista roja de líquens amenaçats de la Comunitat Valenciana, Xanthoparmelia camtschadalis.

La Asociación Española de Biogás (AEBIG) y AINIA han firmado un acuerdo de colaboración para fomentar la producción y el aprovechamiento de biogás y biometano en España. El objetivo es desarrollar soluciones innovadoras que contribuyan a la sostenibilidad y eficiencia energética en sectores clave como la industria agroalimentaria, química y medioambiental.

Un equipo del Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas (IBMCP), centro mixto del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y la Universitat Politècnica de València (UPV), ha desarrollado un estudio que determina el papel clave de la proteína BDH en el correcto crecimiento de las plantas, debido a su efecto en un proceso que organiza el material genético dentro de las células. Además, el equipo ha utilizado la inteligencia artificial para comprobar que la estructura de esta proteína se ha conservado a lo largo de la evolución.

AINIA, centro tecnológico de referencia en innovación para el sector agroalimentario, se ha incorporado a la Junta Directiva de la Federación Empresarial de Agroalimentación de la Comunidad Valenciana (FEDACOVA). Con esta alianza, ambas entidades refuerzan su compromiso con el tejido empresarial de la Comunidad Valenciana, con una apuesta decidida por la I+D+i para mejorar la competitividad y sostenibilidad del sector agroalimentario.

La primera edición del Encuentro de startups, organizada por Cajamar a través de sus incubadoras, celebrada en el Centro Financiero Cajamar, reunió a 14 startups agroalimentarias donde sus responsables tuvieron la oportunidad de presentar sus negocios innovadores.

ALDI ha sido reconocida por segundo año consecutivo por el Observatorio de Innovación en Gran Consumo, gracias a su compromiso con la sostenibilidad. En la octava edición del Observatorio, la organización ha destacado la plataforma digital ‘Sabrosas Sobras’, una innovadora herramienta basada en Inteligencia Artificial Generativa que ayuda a reducir el desperdicio alimentario en los hogares. 

La Unió Llauradora ha presentado en Sueca (Ribera Baixa) los resultados de diversos proyectos de valorización de la paja del arroz en los que participa y que tienen resultados muy prometedores. La jornada se ha inaugurado por el secretario general de LA UNIÓ, Carles Peris y por el secretario autonómico de Medio Ambiente y Territorio, Raúl Mérida.

KM ZERO Food Innovation Hub ha nombrado a Beatriz Jacoste como nueva CEO de la organización.

La Federación Empresarial de Agroalimentación de la Comunidad Valenciana (FEDACOVA) y el centro tecnológico ITENE han firmado un acuerdo de colaboración con el objetivo de potenciar la innovación en envases dentro del sector agroalimentario de la Comunidad Valenciana. La firma del convenio tuvo lugar el pasado 5 de febrero y contó con la presencia de Javier Zabaleta, director gerente de ITENE, y Sergio Barona, secretario general de FEDACOVA.

El grupo de control biológico del Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (Ifapa), junto con la Universidad de Granada y en colaboración con investigadores de otras instituciones, ha llevado a cabo un estudio para evaluar el efecto del suministro artificial de azúcar en las interacciones hormiga-pulgón en horticultura protegida.

Hasta el 7% de los alimentos se rechazan en destino por los daños que se producen cuando se rompe la cadena de frío. Con el objetivo de solucionar esta problemática, la start-up Oscillum del Parque Científico de la Universidad Miguel Hernández (PCUMH) de Elche ha lanzado al mercado Stiint® SHIRO. 

Se trata de un innovador protector térmico que regula la temperatura, manteniendo el producto hasta 14ºC por debajo de la temperatura externa. 

El próximo jueves 20 de febrero de 2025, el Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA) celebrará una jornada técnica centrada en el análisis de la creciente amenaza que representa Scirtothrips aurantii, una plaga invasora que ha irrumpido con fuerza en los cultivos de cítricos de la Comunidad Valenciana, poniendo en riesgo la productividad y la sostenibilidad del sector.

Un equipo integrado por personal del Instituto de Diagnóstico Ambiental y Estudios del Agua (IDAEA-CSIC), el Instituto Geológico y Minero de España (IGME-CSIC), la Estación Experimental del Zaidín (EEZ-CSIC) y el Centro de Investigaciones sobre Desertificación (CIDE, CSIC-UV-GVA) ha comenzado los trabajos de análisis de las aguas subterráneas en la zona afectada por la DANA de Valencia.

La Federación Empresarial de Agroalimentación de la Comunidad Valenciana (FEDACOVA) ha sido incorporada al Registro de Agrupaciones Empresariales Innovadoras (AEI) del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo. Este reconocimiento supone un hito estratégico para la Federación y abre nuevas oportunidades de desarrollo y fortalecimiento para el tejido empresarial agroalimentario valenciano.