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El proyecto TOMRES de EDYPRO será presentado en Infoagro Exhibition

La empresa EDYPRO dará a conocer el proyecto europeo TOMRES durante su participación en la feria Infoagro Exhibition. Se trata de una propuesta cofinanciada dentro del Programa Horizonte 2020 de la Comunidad Europea en la que forman parte universidades, centros de investigación, empresas y asociaciones agrícolas de toda Europa.

Especialistas identifican innovaciones para mejorar la alimentación y la dieta en los hospitales

Profundizar en el conocimiento del estado nutricional del paciente, introducir mejoras en las características organolépticas de los menús y desarrollar sistemas de información que faciliten la trazabilidad en su preparación y distribución son algunos de los retos a los que pretende dar respuesta el nuevo comité de innovación en alimentación y dieta hospitalaria que hoy ha arrancado auspiciado por la Conselleria de Sanidad y la Agència Valenciana de la Innovació (AVI).

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