La ausencia de precipitaciones y el calor excesivo en las zonas más productoras de Estados Unidos y las desgraciadas inundaciones sufridas por Alemania en las últimas semanas han provocado un impulso del precio del trigo tanto en los mercados americanos como en los europeos, mientras que el maíz baja suavemente, y tanto la colza como la soja repuntan suavemente
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La mejoría climatológica vivida en buena parte de las principales zonas productoras, especialmente en Estados Unidos y otros países americanos han provocado que la semana se cerrase con una suave bajada tanto del trigo como de la cebada, así como la soja mientras que es la colza la que tras varias semanas de descensos repunta en el mercado de Euronext.
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Con un avance significativo en la campaña de vacunación contra COVID-19 en toda la UE, los servicios de alimentación se están reabriendo y las restricciones de viaje se están levantando progresivamente. Esto debería tener un impacto positivo en el turismo este verano y en el consumo de alimentos de la UE en general. Aún así, persisten las incertidumbres debido a la variante Delta del virus Covid-19 y la capacidad para controlarlo.
El mes de julio de 2021 ha arrancado con una suave bajada de los cereales, según el informe de la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España para la semana entre el 28 de junio al 4 de julio de 2021, mientras que el girasol “alto oleico” repite la cotización de la semana pasada, 4
Agroseguro recuerda a los agricultores de cultivos herbáceos (cereal de invierno, leguminosas y oleaginosas) que el plazo para proteger su cosecha con el seguro frente al pedrisco (módulo P) termina el próximo 15 de junio, excepto en Andalucía y Canarias, cuyo período ya finalizó.
El anuncio de que determinadas cosechas, especialmente del continente americano, se pueden ver afectadas por la falta de agua ha elevado los precios de los principales cereales tanto en el mercado de Chicago como en el de Euronext.
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