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“Pese a los retrasos en las siembras, serán las lluvias de marzo las que más condicionen los rendimientos de la próxima cosecha”

Aunque con retraso, las siembras de cereal de invierno poco a poco llegan al final en el conjunto de España. Este es un buen momento para analizar la situación del cereal con la Asociación Profesional de empresas productoras de semillas selectas de la mano de su máximo representante, Fernando Bagües, y el asesor técnico de la agrupación, Oscar Lanzaco

 

La FAO vuelve a elevar la cosecha mundial de cereales hasta los 2.601 millones de toneladas, pero sigue un 2,1% por debajo de la de 2017

El pronóstico más reciente de la FAO sobre la producción mundial de cereales en 2018 asciende a 2 601 millones de toneladas, casi 10 millones de toneladas por encima del pronóstico del mes anterior, pero todavía 57 millones de toneladas (un 2,1 %) por debajo del récord registrado en 2017. La variación mensual obedeció principalmente a las revisiones al alza respecto de la producción de trigo en el Canadá y China, que compensaron con creces las revisiones a la baja respecto de Australia y la Unión Europea.

La AETC reunió en sus XXX Jornadas Técnicas a toda la cadena de valor de los cereales

La Asociación Española de Técnicos Cerealistas (AETC) ha celebrado en Jerez de la Frontera (Cádiz) los días 24 y 25 de octubre sus XXX Jornadas Técnicas, en las que más de 200 profesionales de empresas agroalimentarias, cooperativas, harineras, centros tecnológicos y de investigación, laboratorios, universidades y administraciones públicas han podido conocer las tendencias y

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