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La FAO vuelve a elevar la cosecha mundial de cereales hasta los 2.601 millones de toneladas, pero sigue un 2,1% por debajo de la de 2017

El pronóstico más reciente de la FAO sobre la producción mundial de cereales en 2018 asciende a 2 601 millones de toneladas, casi 10 millones de toneladas por encima del pronóstico del mes anterior, pero todavía 57 millones de toneladas (un 2,1 %) por debajo del récord registrado en 2017. La variación mensual obedeció principalmente a las revisiones al alza respecto de la producción de trigo en el Canadá y China, que compensaron con creces las revisiones a la baja respecto de Australia y la Unión Europea.

La AETC reunió en sus XXX Jornadas Técnicas a toda la cadena de valor de los cereales

La Asociación Española de Técnicos Cerealistas (AETC) ha celebrado en Jerez de la Frontera (Cádiz) los días 24 y 25 de octubre sus XXX Jornadas Técnicas, en las que más de 200 profesionales de empresas agroalimentarias, cooperativas, harineras, centros tecnológicos y de investigación, laboratorios, universidades y administraciones públicas han podido conocer las tendencias y

El Consejo Internacional de Cereales vuelve a elevar las previsiones de la campaña 2018/2019 hasta los 2.081 millones de toneladas

El Consejo Internacional de Cereales vuelve a elevar las previsiones de la campaña 2018/2019 hasta los 2.081 millones de toneladas

El Consejo Internacional de Cereales, IGC, acaba de publicar el informe de octubre correspondiente a la producción mundial en la campaña 2018/2019 elevando los resultados del documento anterior en 9 millones de toneladas hasta situarlo en los 2.081 millones de toneladas.

El maíz dulce, un producto al alza

Es quizás uno de esos cultivos desconocidos para muchos pero que poco a poco está ganando terreno, no sólo en Castilla y León donde probablemente supere ya las 2.000 hectáreas sino que, especialmente, lo está ganando en la cesta de la compra del consumidor.

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