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El Grupo valenciano Hinojosa presenta innovaciones sostenibles para el sector pesquero que evitan el desperdicio alimentario y ahorran costes logísticos

El sector pesquero español, que supone el 20% de la producción total de la Unión Europea, enfrenta actualmente varios desafíos en un período de supuesta recuperación económica tras la pandemia global.

Por una parte, el atasco logístico dificulta la llegada de los productos frescos a los mercados, lo cual genera pérdidas y mala experiencia por parte del consumidor. Por otro lado, las tendencias del mercado a optar por envases y embalajes cada vez más sostenibles están potenciando alternativas al plástico,  cambios exigidos por los propios consumidores.  

Agricultura programa nueve actos para promocionar los productos valencianos agroalimentarios de calidad ‘Molt de Gust’

La conselleria de Agricultura presenta ‘Molt de Gust a la Marina’, una campaña de promoción de los productos agroalimentarios de calidad diferenciada -Denominación de Origen Protegida, Indicación Geográfica Protegida y de producción ecológica certificada – a través de nueve acciones dirigidas a la visibilidad y la comercialización.

El director general de Desarrollo Rural, David Torres, ha desvelado hoy el calendario de actos que acogerá La Marineta de València entre el 17 de septiembre y el 18 de diciembre para acercar las figuras de calidad diferenciada al consumidor final.

La Diputació de Castelló renova el conveni de col·laboració amb la Federació de Pescadors per a la recollida de plàstics a la mar

La Diputació de Castelló i la Federació Provincial de Confraries de Pescadors (Fedcopesca) han renovat el conveni de col·laboració per a finançar actuacions de foment de la recollida de plàstics a la mar i reutilització dels mateixos durant l'any 2022, amb una subvenció de 20.000 euros. En aquest sentit, el diputat de Sostenibilitat, Ignasi Garcia, ha destacat la importància de "cuidar els nostres ecosistemes i del medi ambient" per això, ha seguit, "amb aquest conveni de col·laboració posem en valor el treball que fan els pescadors de retirada de la brutícia que troben en el mar". "Col·labo

Nuevas herramientas para atajar los parásitos en los peces de cultivo

La acuicultura, el cultivo de organismos acuáticos tanto en aguas marinas como continentales, es uno de los sectores de producción de alimentos de más rápido crecimiento, representando ya más de la mitad del pescado destinado a consumo humano del mundo. España es el principal productor de la Unión Europea (mejillones, lubina y dorada, principalmente), que es el quinto productor mundial de especies como el mejillón, el salmón y la trucha arcoíris.

COINCOPESCA exigeix al Ministeri un preu únic per al gasoil

Les Confraries de Pescadors de la Comunitat Valenciana (COINCOPESCA) s'han reunit amb la Secretaria General de Pesca del Govern d'Espanya per analitzar els elevats costos que estan ofegant el sector. Les federacions autonòmiques de la Mediterrània han exigit al Ministeri de Pesca un preu únic per al gasoil.

Agricultura difundirá en su página web las analíticas de agua y sedimento de las piscifactorías valencianas

La Conselleria de Agricultura y Transición Ecológica publicará en su página web las analíticas de agua y sedimento de las piscifactorías radicadas en el territorio de la Comunitat Valenciana.

La consellera de Agricultura, Mireia Mollà, ha explicado que podrán realizarse estudios técnicos específicos a petición de las cofradías de pescadores, las entidades locales, así como otros agentes implicados en la actividad marítima, en caso de presuntas afecciones motivadas sobre una determinada especie o área.

Nueva Pescanova plantea un rediseño de su packaging que conserve la biodiversidad marina

La multinacional española especializada en la pesca, cultivo, elaboración y comercialización de productos del mar, Nueva Pescanova, ha trasladado sus retos a la industria del packaging en una nueva edición de los Desayunos del Cluster de Innovación en Envase y Embalaje, que en esta ocasión se ha celebrado en Feria Valencia en el marco de la Asamblea General de la asociación. Este nuevo Desayuno del Cluster ha sido posible gracias a la financiación de la Conselleria d’Economia Sostenible, Sectors Productius, Comerç i Treball de la Generalitat Valenciana.

Microalgas cultivadas con residuos de la industria conservera para la obtención de biofertilizantes

La industria pesquera europea genera al año alrededor de 5,2 millones de toneladas de residuos procedentes del procesamiento de pesca marina que, mayoritariamente, no son reaprovechados. Sin embargo, estos desechos contienen minerales de alto valor como nitrógeno, fósforo, potasio, hierro, cobre o zinc, además de vitaminas y otros compuestos, que se podrían recuperar y utilizar para la producción agrícola.

AVRAMAR y Acuicultura de España responden a las dudas sobre la instalación de Calpe

Representantes de la empresa AVRAMAR y de la asociación sectorial APROMAR se han reunido hoy con la alcaldesa de Calp, Ana Sala, así como con miembros de diferentes colectivos locales, como la Cofradía de Pescadores, la asociación de empresarios de la localidad o el Club Náutico, para ofrecerles información detallada y rigurosa sobre la instalación de Calp, que cuenta con un estricto Plan de Vigilancia Medioambiental.

La Diputació de Castelló i el CSIC acorden oferir dues beques en l'Institut d'Aqüicultura de Torre la Sal per a aprofundir en la investigació aqüícola

La Diputació de Castelló, a través de l'àrea de Medi natural encapçalada per la diputada María Jiménez, ha subscrit un conveni directe amb el Consell Superior d'Investigacions Científiques (CSIC), dotat amb un total de 10.000 euros i destinat a la realització de dues beques d'introducció a l'aqüicultura (JAE-Intro-ICU) per a dos estudiants durant sis mesos en l'Institut d'Aqüicultura Torre la Sal (IATS-CSIC).

El Consell destinará este año más de 840.000 euros a las Cofradías de Pescadores de la Comunitat Valenciana

El Pleno del Consell ha aprobado un convenio de colaboración entre la Conselleria de Agricultura, Desarrollo Rural, Emergencia Climática y Transición Ecológica y 19 cofradías de pescadores de la Comunitat Valenciana, Coincopesca, la Comunidad de Pescadores del Palmar y las tres federaciones provinciales de Cofradías de Valencia, Castellón y Alicante, por un importe global de 840.240 euros, para el ejercicio 2022.

El CSIC estudia los gustos alimentarios de las doradas de las piscifactorías

Un grupo de investigación del Instituto de Acuicultura Torre de la Sal (IATS), del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), ha realizado un estudio que revela que las doradas (Sparus aurata) pueden seleccionar el alimento en función de su sabor. Para ello, el grupo de investigación de control de ingesta en peces del IATS-CSIC aprovechó la capacidad de estos animales para demandar alimento mediante un sistema de condicionamiento operante, en el que los peces aprenden a desarrollar una tarea sencilla para obtener una recompensa.

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