El Ayuntamiento de Moratalla participará en la próxima edición de FITUR 2026 con una propuesta turística centrada en la puesta en valor de la lavanda y las plantas aromáticas como seña de identidad del territorio, presentando un amplio programa de actividades que combinan naturaleza, cultura, tradición y turismo experiencial.
La rentabilidad del cultivo de la trufa negra (Tuber melanosporum) atraviesa un momento crítico. La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) denuncia un desplome histórico del precio en origen de este hongo, que en tan solo unas semanas ha bajado de 500 euros por kilo (€/kg) a los 125-150 €/kg actuales, es decir, un 75% menos en lo que llevamos de campaña y muy lejos de los 1.000-1.500 €/kg que llegó a alcanzar en años anteriores.
Durante el acto se ha puesto en valor la trufa valenciana como producto de excelencia, ligada al territorio, al trabajo de los truficultores y a una gastronomía de calidad que cada año gana más reconocimiento. Degustaciones, showcooking y charlas técnicas han conformado la propuesta matinal en la capital de una feria que el próximo sábado volverá a convertir Chelva en punto de encuentro entre productores, cocineros, comercio local y visitantes, con una jornada completa pensada para todos los públicos.
El municipio castellonense de El Toro está siendo estos días el epicentro del cultivo de la trufa negra (Tuber melanosporum).
La Unió Llauradora resalta las propiedades del dátil fresco y natural de Elche en contraposición con los que podemos encontrar en los lineales de la distribución de otros países que se pasifican y contienen un elevado contenido de azúcares.
Campaña
Durante una ceremonia celebrada en el Castello Pannilini de San Giovanni d'Asso, en el corazón de la Toscana trufera de Italia, las federaciones nacionales de truficultores de España, Francia e Italia formalizaron su cooperación internacional con la creación de la Asociación de Truficultores Europeos (ATE).
La Organización Interprofesional del Aguacate y del Mango de España ha dado un paso decisivo hacia la consolidación del sector tropical nacional al disponer de su primera Extensión de Norma, un instrumento que permitirá desarrollar
La Asociación de Productores de Aguacate (ASOPROA), impulsada por la Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA), ha dado a conocer en el marco de la feria Fruit Attraction la primera campaña de promoción de la marca ‘Aguacates CV’, el distintivo de calidad autorizado por la Generalitat Valenciana que busca consolidar al aguacate valenciano como un producto de excelencia y futuro para la agricultura de la Comunitat.
El papel de Eurosemillas en el desarrollo del cultivo de la fresa es bien conocido en Huelva pero también en las principales zonas productoras del resto del planeta. Acumula más de 35 años introduciendo nuevas variedades, probablemente sea responsable de la comercialización de más de 15.000 millones de plantas de este cultivo y su presencia vinculada a esta fruta se extiende, de manera directa o indirecta, en más de 50 países a lo largo de Europa, África, Asia, Norteamérica y Sudamérica.
Este verano se han producido más de 100 millones de desplazamientos solo por carretera, según las previsiones realizadas por el Ministerio de Interior. De ellos, muchos serán protagonistas de la Operación Retorno, que se desarrollará entre los días 29 al 31 de agosto. Una de las primeras cosas que todas estas personas harán al llegar a casa es hacer la compra. Por ello, los supermercados tienen ya todo preparado para la Operación Despensa 2025.
La Organización Interprofesional Agroalimentaria del Aguacate y el Mango, reconocida oficialmente en 2023, ya tiene aprobada su extensión de norma para los próximos tres años, según informa AVA-ASAJA.
El conseller de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca, Miguel Barrachina, ha afirmado que el Consell está impulsando decididamente el cultivo de la trufa en la Comunitat Valenciana, “una actividad con gran potencial económico, ecológico y social para las zonas rurales del interior”.
Barrachina ha recordado que desde el pasado 1 de enero, la trufa se considera cultivo agrícola y no forestal, lo que supone un cambio normativo clave para su impulso.
La finca experimental Sinyent, ubicada en Polinyà del Xúquer (Valencia), acoge el primer ensayo de la Comunitat Valenciana con cultivos editados genéticamente mediante Nuevas Técnicas Genómicas (NTG). En esta colaboración entre la Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) y la empresa valenciana Madeinplant se utilizan plantas de tabaco modificadas para producir anatabina, un alcaloide con propiedades antiinflamatorias y neuroprotectoras, en lugar de nicotina.
En los últimos años, los cultivos subtropicales han cobrado una relevancia creciente en la agricultura española. Frutas como el aguacate, el mango, la papaya o la pitahaya, consideradas exóticas, se han consolidado como productos de alto valor añadido en los mercados nacionales e internacionales. El aumento de su consumo, impulsado por tendencias alimentarias más saludables y sostenibles, ha abierto nuevas oportunidades para la diversificación agrícola, especialmente en zonas tradicionalmente hortícolas.
Mercadona, compañía de supermercados físicos y de venta online, prevé comprar más de 1.550 toneladas de brevas e higos en 2025 a proveedores alicantinos, un 45% más que el año pasado, cuando adquirió 1.068 toneladas. La empresa, en su apuesta por ofrecer productos de proximidad, trabaja con los proveedores Cambayas (Elche, Alicante) y Fruitum (Albatera, Alicante).
Por el lado de la demanda, la revolución en el consumo de frutas tropicales es evidente: entre 2014 y 2024, las exportaciones españolas han crecido un 75% en volumen y un 174% en valor. Pero la tendencia definida por las importaciones europeas aún ha sido más espectacular: en esa década se ha duplicado el tonelaje (+107%) y se ha triplicado el valor comercializado (+240%).
La nutrición comienza con los alimentos, teniendo un impacto diferencial en la salud humana. Tener un estado nutricional pobre puede conllevar riesgos y una predisposición a padecer ciertas enfermedades. Una dieta basada en alimentos que sean beneficiosos para nuestro sistema inmunitario puede ayudar a nutrirnos, al tiempo que modula la respuesta inmunitaria.
La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) y la Asociación de Productores de Aguacates (ASOPROA) realizarán durante las próximas semanas el ciclo de jornadas técnicas dedicado al cultivo del aguacate más importante en la Comunitat Valenciana, con la finalidad de dar a conocer a los agricultores, sean o no productores de aguacate, los temas clave de este cultivo para una óptima toma de decisiones.
La Comunitat Valenciana se convierte este año en el lugar de celebración de la cuarta edición de la Jornada Técnica del Aguacate.
La campaña 2024 se ha cerrado, por lo que a la producción de trufa en España se refiere con una volumen total recogido de 91.974 kilos que se han obtenido de las 17.583 hectáreas que en el conjunto del país se dedican a esta actividad.
