La Comunitat Valenciana ha recibido esta semana al prestigioso chef de la television búlgara, Peter Bachvarov, quien ha recorrido las tres provincias para conocer de cerca el producto y las elaboraciones valencianas más tradicionales.

Así, en un 'presstrip' organizado por Turisme Comunitat Valenciana, en el que han colaborado Turisme Valencia, el Patronato de Turismo de Castellón, Alicante y Costa Blanca, este embajador de la cocina búlgara ha rodado distintos contenidos para el programa de cocina 'Uti's Delicious Spain' que se emite en su país.

El Consell estudiará la implantación de incentivos fiscales y económicos y medidas de acción territorial contra los efectos de la despoblación en las zonas rurales y del interior de la Comunitat Valenciana, tal y como han anunciado el president de la Generalitat, Ximo Puig, y la vicepresidenta y consellera de Igualdad y Políticas Inclusivas, Mónica Oltra, en la segunda jornada del Seminari de Govern- Estiu 2019, que desde el viernes se celebra en Montanejos.

El president de la Generalitat, Ximo Puig, ha manifestat la voluntat del Consell de fomentar polítiques de suport per a sectors productius de la Plana Baixa com la citricultura, a més d'abordar altres qüestions com els plans de turisme, l'ocupació o possibles actuacions contra la plaga de mosquits en aquesta comarca castellonenca. 

Turisme Comunitat Valenciana; en colaboración con la Universitat Jaume I, la Universitat de València y la Universitat d'Alacant, ha puesto en marcha el I Curso de Especialización L'exquisit Mediterrani: Turismo Gastronómico y Cultura Culinaria de la Comunitat Valenciana. El plazo de inscripción ya está abierto hasta el  4 de septiembre.

El curso está orientado tanto a profesionales en activo como a titulados estudiantes universitarios para potenciar el turismo gastronómico dando respuesta a las necesidades de especialización y cualificación profesional del sector.

El Pleno del Consell ha aprobado hoy la firma de un convenio entre la Conselleria de Economía Sostenible, Sectores Productivos, Comercio y Trabajo y la Federación de cooperativas agroalimentarias de la Comunitat Valenciana (FECOAV) para colaborar en su funcionamiento.

La subvención, que asciende a 200.000 euros para el ejercicio 2019, tiene como objetivo financiar el funcionamiento de la FECOAV al tiempo que se fomenta e impulsa las cooperativas agroalimentarias en la Comunitat Valenciana.

El president de la Generalitat, Ximo Puig, ha propuesto hoy en Bruselas a la comisaria de Comercio Internacional de la Unión Europea, Cecilia Malsmtröm, la creación de una conferencia de ámbito europeo para proteger al cítrico valenciano y mediterráneo en su conjunto.

"Necesitamos que haya un planteamiento general de defensa de la agricultura mediterránea", ha afirmado Puig, que ha subrayado que "se necesitan soluciones integrales más allá de Mercosur" puesto que "el sector de los cítricos se ve acosado por distintas cuestiones".