La Comisión Europea ha felicitado al sector lácteo español por su campaña promoción en Estados Unidos, destacando su capacidad para reforzar el posicionamiento de los quesos de España en este mercado en un momento de especial complejidad en las relaciones comerciales entre ambos actores internacionales.
Jose Sanchis
Valencia ha sido una nueva etapa del recorrido que el roadshow de los lácteos europeos lleva a cabo por diversas ciudades españolas para conectar con el consumidor urbano y ha albergado el moderno autobús itinerante ante la céntrica Estación del Nord durante los días 16 y 17 de diciembre. Este espectacular roadshow de los lácteos ha visitado ya anteriormente ciudades como Madrid, Granada, Málaga, Córdoba, Dos Hermanas (Sevilla), Badajoz, Cáceres, Talavera de la Reina, Ciudad Real, Almería, Murcia o Alicante.
El roadshow móvil de los lácteos ha hecho parada en Alicante del 13 al 15 de diciembre dentro de la campaña “Cuenta con los lácteos europeos”, promovida por la Organización Interprofesional Láctea (InLac) y que cuenta con el respaldo de la Unión Europea para el periodo 2025-2028.
El mejor queso artesano de la Comunitat Valenciana, elegido en el marco de la reciente Xª Feria de Montanejos (Castellón), es el de rulo de cabra madurado de la quesería Arte Láctico caprino de Chiva. Esta misma quesería ha obtenido otros dos premios más, el del mismo queso en la categoría de Mejor Queso de coagulación láctica de cabra y el de Mejor Queso con condimentos.
El precio medio de la leche de vaca en la Unión Europea, durante junio de 2025, se ha situado en los 53,15 euros por cada 100 kilos lo que supone un ascenso del 15,2% en relación al dato de hace 365 días cuando esa estadística era de 46,12%.
Cantero de Letur lanza el primer kéfir griego de vaca del mercado en pleno auge del consumo de kéfir en España. La compañía mantiene su compromiso con los productos ecológicos y continúa así el desarrollo y la innovación de su oferta, evolucionando su anterior kéfir suave de vaca.
La Organización Interprofesional Láctea (InLac) se ha alzado como una de las triunfadoras de la última edición del Festival Internacional de Publicidad Alimentaria y Salud (SaludFestival), celebrados el pasado 17 de octubre en el Palacio de la Prensa de Madrid, con cuatro reconocimientos para sus campañas de promoción de los lácteos de
origen nacional, los cuales también le han llevado a ser distinguida con el premio especial al Anunciante con Mejor Estrategia del certamen en 2024.
Los quesos españoles atraviesan un buen momento. Las exportaciones registradas en la primera mitad de 2024 superan a las materializadas a lo largo del mismo periodo del año anterior, cuando alcanzaron su máximo histórico
La 2ª edición del Congreso Internacional de Vacuno, organizado por la Asociación de Ganaderos 19 de Abril y Dehesa Grande Soc. Coop., ha tenido como objetivo seguir divulgando, promocionando y defendiendo el consumo de carne como fuente de bienestar. Para ello ha puesto el foco en la salud, la sostenibilidad y la educación, sobre todo de los más jóvenes.
Las conclusiones extraídas de la extensa jornada de análisis son las siguientes:
EJE SALUD
Elanco Animal Health, con motivo del Día Mundial de la Leche que se celebra el 1 de junio, lanza en sus redes sociales la campaña “Esencial como la vida misma” con el objetivo de destacar los múltiples beneficios que aporta la leche y sus derivados para la salud de la población. Así mismo, con esta campaña, Elanco quiere poner en valor la labor diaria de los profesionales del sector lácteo: productores, ganaderos y veterinarios que trabajan para que los alimentos lleguen al consumidor manteniendo la seguridad alimentaria y todas sus propiedades.
Alcampo ha incorporado a sus lineales un nuevo producto de marca propia bajo su programa Cultivamos lo Bueno: leche desnatada, semidesnatada y entera tanto fresca como UHT desarrollada por Grupo Lence.
La leche procede de 60 granjas gallegas situadas a menos de 100 Km de la central lechera, estando todas ellas certificadas en bienestar animal. Además de la búsqueda de sabores y olores de antaño la nueva leche Alcampo Cultivamos lo Bueno favorece la fijación de población rural y el desarrollo de productores de Galicia.
La popularidad de los quesos españoles no para de aumentar en todo el mundo. Este símbolo de nuestra gastronomía cada vez trasciende más fronteras y conquista los mercados internacionales con su sabor y diversidad. Sin embargo, el buen momento en el exterior contrasta con la situación a nivel doméstico, donde año tras año
penetran más quesos de importación, desplazando a las propuestas de origen nacional.
La Organización Interprofesional Láctea (InLac), en el marco de la campaña “Cuenta con los productos lácteos europeos”, cofinanciada por la Unión Europea, convoca para el próximo 24 de octubre en Bruselas, e
El precio medio de la leche de vaca en España se ha situado, durante julio de 2023, en los 0,530 euros por litro, bajando por quinto mes consecutivo mientras que se aprecia una significativa subida de la producción que se eleva en un 1,4% (+9.000 T) en relación al mismo mes de 2022.
PRECIO
El Fondo Español de Garantía Agraria acaba de hacer públicos los importes definitivos de las ayudas asociadas, de la PAC de 2022, referidas al ovino – caprino, vacuno de leche y vacas nodrizas.
VACUNO LECHE
El proyecto Go Orleans, un plan sobre economía circular enfocado a la revalorización de los excedentes y residuos producidos durante el proceso de elaboración de quesos, afronta su recta final.
El próximo 23 de febrero se celebrará la jornada de transferencia de resultados en la que participarán algunos de los socios que integran el proyecto. En el encuentro se darán a conocer los resultados de la investigación y los ensayos llevados a cabo, así como los retos empresariales identificados.
LA UNIÓ denuncia la debacle del eslabón productor del sector lácteo durante 2022 en la Comunitat Valenciana, con un cierre de granjas superior a las cifras habituales, y cifrada en el 50% en ovino, el 20% en caprino y cercana al 18% en vacuno de leche. Son los datos del sector vacuno, ovino y caprino de leche de diciembre de 2022 publicados por parte del Ministerio de Agricultura y comparados con las mismas fechas de 2022.
