Bimbo amplía su gama con Bimbo® + Proteína, un nuevo pan de molde elaborado con proteína vegetal que aporta 20 g de proteína por cada 100 g. El producto, pensado para quienes buscan reforzar su aporte de proteína en el día a día sin renunciar al sabor del pan de siempre, ya está disponible en los principales puntos de venta.
La Entidad Nacional de Acreditación (ENAC) ha presentado la Memoria de Actividad 2025 durante la reunión de su Asamblea General, en la que José Manuel Prieto, presiden
Fairtrade Ibérica, la organización nacional que representa al Sello Fairtrade en España y Portugal, ha presentado sus resultados correspondientes al ejercicio 2025. Según los datos, el consumo de productos con certificación Fairtrade en España superó los 157 millones de euros, lo que supone un incremento del 16% respecto a 2020.
Fairtrade Ibérica, la organización nacional que representa al Sello Fairtrade en España y Portugal, ha presentado sus resultados correspondientes al ejercicio 2025. Según los datos, el consumo de productos con certificación Fairtrade en España superó los 157 millones de euros, lo que supone un incremento del 16% respecto a 2020.
Carmen Lence, presidenta del Grupo Lence (Leche Rio) ha sido nombrada presidenta del Consejo Asesor Agropecuario de Mapfre España, con efecto 23 de julio de este año, tras la jubilación de Atanasio Naranjo, que ha sido presidente de este órgano consultivo desde 2018 En el Consejo Asesor Agropecuario de Mapfre, al que Carmen Lence pertenece desde hace 4 años, están representadas destacadas empresas del sector agropecuario, de la distribución y asociaciones agrarias y tiene como objetivo poner en valor el sector primario.
Las olas de calor que están afectando a Europa no solo tienen impacto en la salud o en el consumo energético, también influyen en la forma en la que compramos, conservamos y consumimos alimentos. Con la llegada del verano, los hogares tienden a apostar por productos más frescos, ligeros y fáciles de preparar, como frutas, verduras, ensaladas o platos fríos, precisamente algunos de los más sensibles al deterioro cuando aumentan las temperaturas.
PROAVA se suma a las entidades que impulsan Requena como Ciudad Española del Vino 2026, participando activamente en la promoción de la cultura vitivinícola de la ciudad. En este sentido, asistió a la presentación, que tuvo lugar en la Diputación de València, de la línea gráfica que el dibujante valenciano Paco Roca, reconocido internacionalmente, ha creado para celebrar esta capitalidad.
El centro tecnológico ITENE ha desarrollado un innovador sistema de detección rápida de patógenos alimentarios capaz de identificar la presencia de Salmonella spp. y Listeria monocytogenes en alimentos en apenas 60 minutos, tras solo cuatro horas de preincubación. Este avance, logrado en el marco del proyecto AGROSENS, supone un paso adelante para reforzar la seguridad alimentaria y agilizar el control microbiológico en la industria agroalimentaria.
Las exportaciones de la Comunitat Valenciana han ascendido a 13.109,5 millones de euros en el primer cuatrimestre del año, lo que representa un incremento del 4,2 % con respecto al mismo periodo del año anterior, según datos hechos públicos este martes por la Dirección Territorial de Comercio de la Comunidad Valenciana, dependiente de la Secretaría de Estado de Comercio.
La Conselleria de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca ha concedido ayudas por valor de 680.000 euros destinadas a la promoción e información de los regímenes de calidad agroalimentaria de la Comunitat Valenciana, en el marco del Plan Estratégico de la Política Agraria Común (PAC) 2023-2027.
El documental València, la ciutat que alimenta un canvi sostenible, produït pel Centre Mundial per a l'Alimentació Urbana Sostenible (CEMAS), integrat a València Sostenible, ha estat distingit amb una menció especial en la Secció Oficial del Festival Internacional de Cinema i Medi Ambient de Chefchaouen (el Marroc), un reconeixement que el situa entre els cinc millors documentals de la categoria de curtmetratges de la quinzena edició d'este certamen internacional.
El Instituto de Acuicultura Torre de la Sal (IATS), centro del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) en Castellón, participa en un proyecto internacional que ha conseguido transformar aguas derivadas de la industria cervecera en un valioso recurso para el cultivo de microalgas, utilizando después esta biomasa como ingrediente en piensos para peces.
Los productos del mar mantienen su peso estratégico dentro del mercado español de gran consumo, aunque los cambios en los hábitos de compra y el aumento de la sensibilidad al precio están transformando las pautas de consumo.
El conseller de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca, Miguel Barrachina, ha destacado la convocatoria de ayudas dotada con 28 millones de euros destinada a fomentar las inversiones de las industrias agroalimentarias de la Comunitat Valenciana. Estas subvenciones tienen como objetivo apoyar proyectos de transformación, comercialización y desarrollo de productos agroalimentarios, contribuyendo a mejorar la competitividad, la innovación y la modernización de un sector estratégico para la economía valenciana.
CONFICERT ha anunciado la autorización oficial de ACERTA como el primer organismo autorizado para realizar auditorías y procesos de certificación de todas las marcas desarrolladas por esta asociación.
ACERTA, que forma parte de CONFICERT como Miembro Platino y Socio Fundador, ha sido una de las primeras entidades en completar con éxito el programa de formación especializado para auditores, cumpliendo con todos los requisitos técnicos, operativos y de competencia exigidos por la asociación para obtener esta autorización.
Cajamar ha presentado en Madrid, con la colaboración de la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno (Provacuno), la monografía
La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) ha valorado favorablemente la aprobación en el Parlamento Europeo de la revisión del Reglamento de la Organización Común de Mercados (OCM), una reforma que incorpora varias de las reivindicaciones planteadas por el sector agrario a través de ASAJA y del Copa-Cogeca para mejorar el equilibrio dentro de la cadena alimentaria y reforzar la transparencia en el etiquetado de los alimentos.
El huevo continúa ganando protagonismo en la alimentación de los españoles y se consolida como una de las proteínas más consumidas y accesibles. Según el VI Observatorio del Consumo de Huevo en España 2025, elaborado por la Organización Interprofesional del Huevo y sus Productos (INPROVO), este alimento estuvo presente durante el último año en el 97% de los hogares españoles y ya representa el 1,46% del gasto total en alimentación y bebidas, un 19% más que hace dos años.
La entrada en vigor de la Ley de Prevención y Reducción de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario llega en un momento en el que España ya destaca entre los países europeos con mejores resultados en esta materia.
