Mercalicante celebra el Día Mundial del Medio Ambiente, que se conmemora cada 5 de junio, con una jornada de concienciación, restauración ambiental y voluntariado corporativo en Monte Orgegia, de la mano del proyecto Alicante Renace, impulsado por la Asociación Enamorados de Alicante. La actividad se ha desarrollado en uno de los espacios naturales periurbanos de mayor valor ecológico y social de la ciudad de Alicante.

La Comunitat Valenciana consolida su posición como uno de los principales territorios de abastecimiento de fruta fresca a Mercamadrid, integrándose, junto a Andalucía y Canarias, en el eje mediterráneo que concentra el 38% del total comercializado en 2025, según recoge la Memoria Anual 2025 de Mercamadrid.

El CIHEAM Zaragoza y la Red Remedia, a través del proyecto Remedia+, han reunido a más de cien expertos en el sector agrario y ambiental en un Seminario Internacional sobre “Opciones de mitigación y adaptación al cambio climático para el sector agrario mediterráneo” llevado a cabo el pasado 2 de junio en Zaragoza.

La Cooperativa de Viver inauguró ayer por la tarde La Tiendica de San Agustín, un nuevo establecimiento rural de proximidad que permitirá recuperar y reforzar un servicio básico para los vecinos y visitantes de este municipio turolense. La apertura tuvo lugar en el local situado en la C/ Porche, 1, en un acto que reunió a representantes municipales, miembros de la Cooperativa y vecinos del pueblo y que viene a consolidar la fórmula de “tiendicas” iniciada en 2024 en Pina de Montalgrao y Matet.

El secretario autonómico de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca, Vicente Tejedo, ha destacado la fortaleza del sector agroalimentario valenciano, “cuyas exportaciones alcanzaron los 2.895 millones de euros durante el primer trimestre de 2026”.

Vicente Tejedo ha subrayado que estas cifras reflejan “la capacidad del campo valenciano para competir, generar valor y sostener empleo en el territorio”, y ha recordado que “el sector cerró 2025 con el mejor registro exportador de su historia, superando los 10.200 millones de euros”.

Los frescos representan ya el 32% del gasto en gran consumo y, concretamente, las frutas y hortalizas representan el 9%. Así lo refleja el análisis elaborado por Circana, presentado por la consultora senior de Retail, Mercedes Sánchez en el 28º Congreso AECOC de Frutas y Hortalizas. El informe refleja que el mercado hortofrutícola español afronta una nueva etapa marcada por la necesidad de generar más valor más allá del crecimiento en volumen.

La Federación Española del Envase de Madera y sus Componentes (FEDEMCO) celebra mañana 5 de junio su Asamblea General en el Hotel Las Arenas de Valencia, en una jornada que reunirá a la industria del envase y embalaje a nivel nacional y que se enmarca en la conmemoración del 35.º aniversario de la Federación.

El consumidor español mantiene una valoración muy positiva de los atributos saludables de las frutas y hortalizas. Así se desprende del Barómetro de Frutas y Hortalizas elaborado por AECOC Shopperview, en colaboración con Patatas Meléndez y presentado en el 28 º Congreso AECOC de Frutas y Hortalizas, por Marta Munné, responsable de estudios Shopperview de AECOC. De hecho, siete de cada diez consumidores afirman que las compran porque las consideran saludables y cerca del 60 % destaca su aporte de fibra y vitaminas.

L'esdeveniment, organitzat per la Diputació de Castelló a través del Patronat Provincial de Turisme, ha convertit durant tres dies la plaça Hort dels Corders de Castelló en l'epicentre de la gastronomia amb motiu de la celebració d'este certamen en el qual s'han donat cita productors i xefs.

El mercado del “foodvenience” se consolida como uno de los grandes motores de transformación del consumo alimentario en nuestro país y presenta un elevado potencial de crecimiento para los próximos años. Así se desprende de las conclusiones del estudio Foodvenience. La nueva cuota de estómago, presentada en la segunda jornada del 31º Congreso de Estrategia Comercial y Marketing organizado por AECOC, que apunta a una profunda evolución en la manera en que los consumidores organizan su alimentación y toman decisiones de compra.

El secretario autonómico de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca, Vicente Tejedo, ha subrayado el apoyo del Consell al sector vitícola, que recibe más de 5 millones de euros en ayudas a la inversión en bodegas e instalaciones enológicas de transformación y comercialización.

La primera Trobada Bancalet ha reunit més de 40 persones, representants de les empreses i establiments que llueixen el segell que identifica els productes de la Marina Alta. La jornada, celebrada el dimarts 26 de maig en les instal·lacions del CdT Dénia, els ha permés posar en comú les seues experiències d’implementació de la marca, així com les necessitats i reptes de futur a què s’enfronten.

En el marco del 31º Congreso de Estrategia Comercial y Marketing, AECOC ha entregado los galardones correspondientes a la 14ª edición de los Premios Shopper Marketing e Innovación, una iniciativa que reconoce los proyectos más relevantes del sector del gran consumo por su capacidad para generar valor, impulsar el crecimiento de las categorías, mejorar la experiencia de compra y reforzar la colaboración entre fabricantes y distribuidores.

El mercado del gran consumo sigue creciendo  tanto en valor como en volumen, aunque el sector afronta una nueva etapa marcada por los hábitos de  un consumidor más racional y la transformación de los canales de compra. Así lo refleja el análisis del mercado y  evolución de gran consumo en los primeros meses de 2026 presentado, hoy en Madrid,  por Ángeles Zabaleta, Advanced Analytics director en Nielsen IQ, en la rueda de prensa organizada por AECOC como antesala a su congreso anual de Estrategia Comercial y Marketing.

PROAVA ha renovado su Junta Directiva dando paso a una nueva etapa, marcada por la pluralidad, la representación territorial y el compromiso con todos los segmentos del sector agroalimentario y vitivinícola de la Comunitat Valenciana. David Frá, socio de Carmelitano, Bodegas y Destilerías (Benicasim), ha sido elegido nuevo presidente de PROAVA y sustituye en el cargo a Lluís Eduard Romero, que lo ostentaba desde 2022.

La digitalización se ha convertido en un elemento determinante para operar y ajustar instalaciones de tratamiento de agua en la industria alimentaria, especialmente cuando el proceso implica posibles variaciones de carga propias de la producción en este sector. Se trata de una conclusión clave que ha visibilizado SITRA, compañía especializada en soluciones tecnológicas para la gestión sostenible del agua y la bioenergía, en la 7ª edición del seminario sobre la gestión del ciclo del agua organizado por AINIA.

La industria agroalimentaria española lleva años asumiendo que la digitalización es urgente. Los datos, sin embargo, apuntan a otra realidad, ya que solo el 24,9% de las empresas con una facturación inferior a 2 millones de euros dispone de un plan de digitalización específico, según apuntaba el último estudio publicado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en materia de digitalización en el sector agro. En el extremo opuesto, el 79,6% de los negocios con ingresos superiores a 50 millones de euros ya trabajan con estrategias tecnológicas más maduras.

El sector de frutas y hortalizas mantiene una evolución positiva y afronta 2026 con perspectivas favorables, pese a operar en un entorno marcado por la presión sobre los costes y la incertidumbre geopolítica. Estas son algunas de las principales conclusiones del ‘Pulso del Sector de Frutas y Hortalizas 2026’, elaborado por AECOC y presentado por Bárbara Calvaresi, responsable de Frutas y Hortalizas de AECOC, y Enrique de los Ríos, presidente del Comité de Frutas y Hortalizas de AECOC y director general de UNICA Group.

La Diputació de Castelló promociona els productes de temporada amb la celebració de la Fira de la Primavera Castelló Ruta de Sabor.

El vicepresident de la institució provincial i responsable de l'àrea de Turisme, Andrés Martínez, ha presentat la quinta edició d'este esdeveniment gastronòmic que tornarà a convertir a Castelló “en un punt de trobada per a assaborir el millor de la nostra gastronomia, els nostres productes de proximitat i la riquesa culinària de la província”, ha destacat.