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Las perturbaciones de los precios de los alimentos y la energía causadas por la guerra de Ucrania podrían durar años, según el Banco Mundial

La guerra en Ucrania ha causado una gran conmoción en los mercados de productos básicos, alterando los patrones mundiales de comercio, producción y consumo de forma tal que los precios se mantendrán en niveles históricamente altos hasta fines de 2024, según se afirma en la edición más reciente del informe del Banco Mundial titulado Commodity Markets Outlook (Perspectivas de los mercados de productos básicos).

Villena, cada vez más cerca de ser un puerto seco

El alcalde y concejales del equipo de gobierno, ediles de la oposición, representantes de la empresa ECHO XXI e Eiffage, promotoras de la Zona de Actividades Logísticas (ZAL) y la estación intermodal así como integrantes de la Plataforma Empresarial Nodo Levante Interior y Foro Económico y Social reunieron para compartir los avances de los últimos meses en el proyecto de Puerto Seco en Villena. 

AECOC y FIAB ayudarán a sus empresas a acceder a los fondos Next Generation a través de una oficina de proyectos

FIAB y AECOC han firmado un Convenio de Colaboración para trabajar conjuntamente en una Oficina de Proyectos para el fomento de la transformación y la innovación en el marco de los Fondos Europeos Next Generation.

El objetivo de esta Oficina es garantizar que las ayudas provenientes de dichos Fondos lleguen a las empresas, especialmente a las pymes, y se empleen en proyectos relacionados con digitalización, sostenibilidad y transición ecológica, trazabilidad e internacionalización.

Tecnología y sostenibilidad, claves para la alimentación del futuro

Análogos del bacon a partir de proteína de guisante; micoproteinas (proteínas de hongos) o quesos artesanales fermentados con base de anacardo y probióticos, son algunas de las soluciones más innovadoras y sostenibles desarrolladas por la industria alimentaria.

La tecnología y la sostenibilidad serán dos de las claves para el desarrollo de los alimentos del futuro, que también contarán con mejores propiedades nutricionales y sensoriales; así se desprende de las conclusiones de la jornada de innovación sobre la alimentación del futuro organizada por AINIA.

El equipo Llaurant  de la UPV se alza con el Premio EntreComp en Ecotrophelia España 2022 y Gentium consigue el tercer puesto

El equipo Llaurant de  LEscola Tècnica Superior d’Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural (EAMN) de la Universitat Politècnica de València (UPV), se ha alzado en el certamen Ecotrophelia España 2022 con el Premio Emprendimiento Ecotrophelia EntreCompFood, por haber sido el equipo que ha mostrado las mayores destrezas y mejores habilidades emprendedoras a lo largo del concurso.

El gran consumo y el tercer sector se congratulan de la supresión del IVA aplicado a las donaciones de productos

Las asociaciones empresariales que representan al conjunto de la cadena de valor del gran consumo y la hostelería (ACES, AECOC, ANGED, ASEDAS, FIAB y Marcas de Restauración) y las organizaciones del tercer sector (World Vision) celebran la aprobación, en el Congreso de los Diputados, de la disposición final 3ª de la Ley de Residuos y Suelos Contaminados, que modifica el artículo 91 de la Ley 37/1992 del Impuesto sobre el valor añadido. Esta modificación de la normativa permite aplicar un IVA del 0% sobre las donaciones de productos a entidades sin fines lucrativos.

CaixaBank participa en Alimentaria para apoyar la competitividad, la innovación, la sostenibilidad y la internacionalización del sector

CaixaBank, en su firme compromiso con la industria de la alimentación a lo largo de toda la cadena, participa en la edición 2022 de la feria Alimentaria-Hostelco, que se celebra en Barcelona entre los días 4 y 7 de abril, con el objetivo de reforzar la transformación digital, la sostenibilidad y la internacionalización del sector, así como incrementar su competitividad.

Cinco de los ocho productos innovadores alimentarios que concursarán en Ecotrophelia España 2022 son de la Comunitat Valenciana

La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) ha seleccionado a los ocho equipos finalistas que participarán en los Premios Ecotrophelia España 2022, cinco de los cuales son de la Comunitat Valenciana. Este concurso, que cuenta con el apoyo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), premia el talento emprendedor y la capacidad innovadora de jóvenes estudiantes del sector a través de la elaboración de alimentos y bebidas disruptivos.

Anecoop adecúa sus envases a la economía circular y anima a la innovación continua

Anecoop, líder español en la comercialización de frutas y hortalizas, que cuenta con 70 entidades socias y más de 23.000 socios agricultores, ha trasladado sus retos y estrategias de packaging para alcanzar los objetivos de la agenda 2030 en una nueva edición de los Desayunos del Cluster de Innovación en Envase y Embalaje, que ha tenido lugar en esta ocasión en la sede del ESIC Business & Marketing School en Valencia.

Grandes asociaciones de la distribución apelan a la responsabilidad para pedir el fin del paro de transportistas

El cierre patronal del sector del transporte continúa, y las grandes asociaciones de distribución, de hostelería y de alimentación del país han llevado a cabo una rueda de prensa conjunta para mostrar su preocupación compartida por la situación.

Es el décimo día de parón de los transportistas, y la solución no parece aún cercana, pese a la oferta del Gobierno de aportar 500 millones de euros al sector.

ENAC avalará la certificación de los auditores de los distintos esquemas de seguridad alimentaria de GFSI

The Global Food Safety Initiative (GFSI), organización internacional de seguridad alimentaria que reúne empresas de toda la cadena de suministros del sector agroalimentario, ha establecido la exigencia de que los auditores que trabajan en los esquemas de certificación que cuentan con su reconocimiento, entre los que se encuentran BRC, IFS, GlobalG.A.P. o FSSC 22000, dispongan de una certificación acreditada de acuerdo a los requisitos establecidos por la propia GFSI.

La reinvención gastronómica de las aceitunas gusta a los consumidores y al canal HORECA

Generar demanda cualitativa de aceitunas de mesa. Este es el objetivo por el que Aceitunas de España ha puesto en marcha la reinvención gastronómica del fruto del olivo. Apoyándose en las grandes figuras de la cocina española, se están sentando las bases de una nueva visión de las aceitunas. Una reinvención que apuesta por la generación de valor añadido de este fruto caracterizado por su excelencia nutricional y organoléptica. 

El sector del jamón curado exportó 53.507 toneladas en 2021

El Consorcio del Jamón Serrano Español (CJSE) da a conocer las cifras de exportación de jamones y paletas curados españoles durante el año 2021, periodo en el que se exportaron un total de 53.507,16 toneladas frente a las 47.061,89 toneladas exportadas en 2020; lo que ha supuesto un incremento del 13,70% en volumen. Asimismo, se llevaron a cabo exportaciones por un valor total de 528.305.716,80 euros, lo que ha implicado un aumento del 14,62% con respecto al año anterior.

Compromís proposa al Senat mesures per a pal·liar l'alça en els costos del sector primari, com ara la I+D+i o l'ús de fonts renovables

La coalició Compromís ha proposat al Senat mesures per a garantir a mitjà i llarg termini la sostenibilitat en les activitats del sector primari (agricultura, ramaderia i pesca) davant l'escalada que estan patint els costos d'explotació com a conseqüència principalment dels costos de l'energia. Per al senador Carles Mulet, “les solucions que proposem els partits polítics no només poden passar per baixades d'impostos o subvencions com el PP pregona, perquè això pot ser sinònim de fam per a demà.

Las organizaciones de la cadena de valor agroalimentaria piden acabar de forma urgente con el paro del transporte al ser ya un problema de estado

Ante el agravamiento del paro del transporte, las asociaciones que integran a la cadena de valor agroalimentaria y del gran consumo -AECOC, ACES, ANGED, ASEDAS, Cooperativas Agro-Alimentarias y FIAB-  alertan de que la situación ya es, en estos momentos, insostenible e instan a acabar  inmediatamente con un conflicto que está teniendo elevados costes para la economía y el conjunto de la sociedad.
 

Las industrias de la alimentación animal y de la ganadería alertan del colapso inmediato en la alimentación de granjas

Tras una semana de huelga salvaje convocada por la Plataforma para la Defensa del Sector de Transporte de Mercancías, y en la mayor parte del territorio español, la industria de la alimentación animal y la ganadería a la que sirve, ambos servicios legalmente esenciales, se encuentran al borde del colapso sin poder abastecerse de materias primas para elaborar alimento para ganado ni hacer llegar ese alim

Les exportacions agroalimentaris cauen un 19% al gener, però continuen liderant el conjunt de la Comunitat Valenciana

El sector agroalimentari va experimentar un descens del 19,1% el passat mes de gener, i així i tot lidera l'exportació de la Comunitat Valenciana amb un valor de 558'3 milions d'euros.

El conjunt de les exportacions de la Comunitat Valenciana van aconseguir un valor de 2.818'4 milions d'euros en eixe mes, la qual cosa representa un increment del 12'9% respecte al mateix període de l'any anterior, segons dades fetes públiques per la Direcció Territorial de Comerç de la Comunitat Valenciana dependent de la Secretaria d'Estat de Comerç.

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