Según el último informe de seguimiento del sector porcino presentado por el Ministerio de Agricultura, del que Unión de Uniones recoge sus principales datos, se ha notado a lo largo del segundo trimestre de 2019 una mejoría en la tendencia del precio, que sitúa la clase E en 179, 7 €/100 kg., lo que supone un 20,9 % más que en las mismas fechas (del 24 al 30 de junio) de 2018 y ligeramente (+0,73%) por encima de la media comunitaria.

La Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas ha solicitado a Interporc, interprofesional del Porcino de Capa Blanca, que adopte medidas urgentes a favor de la industria española de elaboración de productos cárnicos transformados, debido a la compleja situación que está atravesando el mercado porcino a nivel nacional e internacional.

LA UNIÓ ha insistido al Ministerio de Agricultura la importancia de intensificar el control de movimiento de animales procedentes de la UE y, sobre todo, de países cercanos a focos de peste porcina africana (PPA) para evitar riesgos innecesarios tras el último foco conocido en Eslovaquia.

La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (Interporc) ha presentado en Alaquàs (Horta Sud), el Reglamento Técnico de Bienestar Animal y Bioseguridad Interporc Animal Welfare Spain (IAWS)” y el sello de “Bienestar Animal Certificado, que aportarán a las empresas de porcino “el beneficio de pertenecer a un sector comprometido con el bienestar animal, y demostrará que tienen en su ADN la transparencia y la voluntad de dar respuestas a los consumidores”.

La Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas (FECIC) ha reunido a una treintena de empresas en sus dos Grupos de trabajo internacional de carnes porcinas y de productos elaborados, que ha organizado el Área Internacional en Barcelona y que ha contado con la participación del jefe del Servicio de Control Higiénico-Sanitario de la Subdirección General de Sanidad Exterior del Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social, Juan Manuel Troncoso, y del responsable de Control Sanitario Internacional del Servicio de Planif

En apenas 30 años nuestro país se ha posicionado como el cuarto mayor productor mundial de porcino. Las tendencias de consumo en torno a salud, sostenibilidad, innovación y calidad marcarán cambios de gran calado en diferentes ámbitos: tecnológico, medioambiental, empresarial, político-económico y de mercado.

Los datos de sacrificios ofrecidos por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación muestran como el año 2019 se ha iniciado con una caída del 9,71% de la producción de carne de ovino, mientras que se mantiene al alza la de porcino con una ganancia del 3,79%, la del vacuno que se eleva un 7% y, especialmente, la de carne de ave donde el incremento supera el 11%

OVINO

Buenas noticias para acabar el año para los principales sectores ganaderos. Así, el ovino y el vacuno muestran incremento de más del 3% mientras que el porcino eleva ese dato hasta el 5% y el aviar al 6,28%

AVIAR

Los buenos datos ofrecidos durante el mes de noviembre han seguido impulsando la producción de carne en España en los principales sectores ganaderos como el vacuno, el ovino el aviar y el porcino

PORCINO

Los datos sobre sacrificios ofrecido recientemente por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación siguen siendo positivos en los cuatro principales sectores ganaderos: vacuno, porcino, aviar y ovino.

PORCINO

Hace unos días participé en mi calidad de presidente del Colegio de Veterinarios de Castellón (Covetcas) en una mesa redonda incluida dentro de una jornada sectorial de porcino de LA UNIÓ en Catí (Alt Maestrat, a la que acudieron más de 150 productores.

Fue un buen foro por tanto para hablar de los principales problemas que afectan al sector en la actualidad como es el caso de los retrasos en la legalización sostenible de granjas, la gestión integral de los purines o la amenaza de la peste porcina africana (PPA).

El presidente de China, Xi Jinping y su homólogo español, Pedro Sánchez, firmarán un protocolo agrícola que permitirá la apertura del mercado chino a la carne fresca y embutidos derivados del porcino español, entre ellos el jamón curado con hueso, “lo que abre nuevas oportunidades para el sector porcino nacional en el país asiático, en el que la ‘marca España’ ya goza de un amplio reconocimiento gracias a la seguridad, calidad y variedad de nuestros productos”.

España y China han suscrito protocolos sanitarios para la exportación de uva de mesa y de carne y productos curados de porcino españoles al país asiático, dentro del  marco de la visita de Estado del presidente Xi Jinping. En el marco de la visita a España del presidente de la República Popular China, Xi Jinping, ha tenido lugar hoy la firma de dos Protocolos que permitirán el inicio de las exportaciones de uva de mesa y la ampliación de los productos de porcino desd

El presidente de la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC), Manuel García, ha destacado el alto nivel de bioseguridad de las granjas de porcino españolas “el más alto de toda la Unión Europea y, por qué no decirlo, del mundo, lo que nos permite mantener a nuestros animales libres de enfermedades”.

Los datos ofrecidos por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Pesca sobre la producción de carne en España muestran un significativo crecimiento, de más del 5%, en el caso del porcino, el ovino y el ganado aviar mientras que supera el 2,3% en el caso del vacuno.

PORCINO

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha resaltado hoy, 31 de octubre, en el Congreso de los Diputados, la importancia de la actividad ganadera como motor económico y como elemento vertebrador del territorio, y ha anunciado que se está trabajando en un paquete de medidas destinadas a mejorar la gestión integral de los purines, que redundará en una mejora ambiental, social y económica, sin que suponga un sobrecoste añadido a la actividad.

Más de 150 productores de porcino han participado hoy en la Jornada sectorial organizada por LA UNIÓ en la localidad de Catí (Alt Maestrat), con el patrocinio de la Diputación de Castellón, en la que se han tratado los principales problemas que afectan al sector en la actualidad como es el de los retrasos en la legalización sostenible de granjas, la gestión integral de los purines o la amenaza de la peste porcina africana, entre otras cosas.

LA UNIÓ de Llauradors i Ramaders organiza mañana martes 30 de octubre en Catí (Alt Maestrat), con el patrocinio de la Diputación de Castellón, una jornada monográfica sobre el porcino en la que se tratarán los principales problemas que afectan al sector como es la legalización sostenible de granjas y la gestión integral de los purines.

Más de 150 productores han confirmado ya su participación a esta interesante jornada que cuenta con destacados ponentes procedentes de la Comunitat Valenciana y de otras comunidades autónomas como Cataluña y Aragón.

El Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) ha hecho público el listado de granjas nominadas en la XXV edición de los premios Porc d’Or a la excelencia en la producción porcina, cuya gala de entrega de galardones tendrá lugar en Lleida el próximo 23 de noviembre. Un centenar de granjas de porcino de siete comunidades autónomas acumulan 127 nominaciones en total.