El chef mexicano Froilán Mújica se ha proclamado ganador del World Paella Day 2026, celebrado este domingo en La Marina de València, con su propuesta ‘Arroz de la nostalgia’. El certamen reunió a doce chefs internacionales procedentes de tres continentes para competir por el reconocimiento a la mejor paella internacional.

La campaña Gastroalmuerzos 2026 arranca el próximo 22 de septiembre y se prolongará hasta el 4 de octubre con la participación de numerosos bares y restaurantes de la Comunitat Valenciana, que ofrecerán sus propuestas para poner en valor una de las costumbres gastronómicas más arraigadas del territorio: l’esmorzar.

La Diputació de Castelló ha aprovat la concessió de 170.000 euros en subvencions a 36 municipis de la província per a l'organització d'esdeveniments gastronòmics destinats a fomentar el consum de proximitat i promocionar els productes autòctons sota la marca ‘Castelló Ruta de Sabor’.

València s’ha convertit en punt de trobada de la cuina espanyola amb motiu del 40é aniversari d’Euro-Toques, organització que agrupa cuiners i cuineres compromesos amb la defensa de les receptes tradicionals, la diversitat dels aliments locals i la cultura gastronòmica.

Dénia volverá a convertirse los próximos 26 y 27 de septiembre en uno de los grandes escaparates de la gastronomía mediterránea con la celebración de la novena edición de D*na Festival Gastronòmic. El certamen reunirá a cocineros de referencia, profesionales emergentes, productores, restauradores y artesanos en una gran mesa abierta al público en la Marineta Cassiana.

A falta de un mes para su celebración, D*na Festival 2026 comienza a desvelar la programación de su novena edición, que regresará los días 26 y 27 de septiembre al paseo de la Marineta Cassiana de Dénia (Alicante) con la gastronomía como protagonista.

Alicante Gastronómica ha abierto el plazo de inscripción para participar en las pruebas clasificatorias del VII Concurso al Mejor Arroz del Mediterráneo para aficionados, tanto en la categoría adulta como infantil. Los participantes competirán por una plaza en la final, que se celebrará durante la próxima edición de Alicante Gastronómica en IFA-Fira Alacant, en octubre.

València ja escalfa motors per a una nova edició del World Paella Day, la cita internacional que cada any reivindica la paella com un dels grans símbols de la gastronomia valenciana. La gran final de la World Paella Day Cup se celebrarà el pròxim 20 de setembre a la plaça de l’Aigua, a la Marina de València, al costat del Cobert 2.

En Dénia, la gastronomía no es solo una razón para visitar la ciudad, es la forma de entenderla. El mar, la huerta, el paisaje, los mercados, la pesca, la agricultura y la cocina forman parte de un mismo relato que ha convertido a esta localidad costera alicantina en uno de los destinos gastronómicos más reconocidos del Mediterráneo.

España y Argentina se enfrentarán este domingo en la final del Mundial de fútbol. Una cita deportiva excepcional que invita a reunir a familiares y amigos y que, por celebrarse en pleno verano y durante el fin de semana, también ofrece la excusa perfecta para comenzar la jornada alrededor de una barbacoa.

Alicante Gastronómica ha presentado hoy su octava edición, que se celebrará del 2 al 5 de octubre en IFA–Fira Alacant, y que se consolida como la feria experiencial más grande de España y con una clara vocación internacional que se agiganta en esta edición.

El Patronat de Turisme ha presentat hui Krujiente, la I Ruta de la Croqueta de la ciutat, una nova iniciativa gastronòmica que se celebrarà del 3 al 25 de juliol amb la participació de 30 establiments hostalers. La proposta naix amb l'objectiu de dinamitzar l'activitat del sector durant els mesos d'estiu, reforçar l'oferta gastronòmica de la ciutat, incentivar el consum als establiments locals i consolidar la gastronomia com un dels principals atractius turístics de Castelló.

València ha recibido la visita de varios de los chefs galardonados con Estrella Michelin más reconocidos del panorama gastronómico nacional, en el marco de una iniciativa destinada a dar a conocer la riqueza de los productos, paisajes y tradiciones culinarias que distinguen al destino.

D*na Festival Dénia ya trabaja en la que será su novena edición, una cita que reunirá en la capital de la Marina Alta, los próximos 26 y 27 de septiembre, a influyentes profesionales de la gastronomía nacional e internacional para reflexionar sobre una de las transformaciones más profundas que ha vivido la cocina en las últimas décadas: el paso de los saberes reservados a una cultura basada en compartir y transmitir.

La Diputació Provincial de Castelló convertix la plaça Hort dels Corders de Castelló en un gran aparador gastronòmic amb la V edició de la Fira de la Primavera Castelló Ruta de Sabor.

El vicepresident i responsable de l'àrea de Turisme, Andrés Martínez, ha visitat este divendres la mostra que, fins diumenge 31 de maig, acull la capital de la Plana i a través de la qual la Diputació de Castelló promociona la qualitat agroalimentària de la província amb un complet programa en el qual els productes de Castelló cobren gran protagonisme.

Gastronomic Forum Barcelona regresará del 2 al 4 de noviembre de 2026 con una edición que marca un punto de inflexión en su trayectoria, impulsada por su traslado al Recinto Gran Via de Fira de Barcelona. Esta nueva ubicación permitirá al evento crecer hasta un 12% respecto a 2025 y reforzar su papel como plataforma de referencia para el sector gastronómico profesional, en una edición en la que se prevé la participación de más de 450 empresas de la hostelería, la gastronomía y el foodservice. 

Alcampo da un paso adelante en su forma de conectar con sus clientes a través de la buena alimentación con el nombramiento de Alberto Chicote como embajador de #LaCocinadeAlcampo, una nueva etapa con la que la compañía busca ir más allá del momento de compra y acompañar a sus clientes también en el uso cotidiano de los productos.