La empresa valenciana Zutec lanza al mercado una nueva categoría de producto: las primeras cápsulas para preparar zumo 100% natural compatibles con las cafeteras Dolce Gusto, donde la innovación y la tecnología se unen al servicio de la salud, el bienestar y el placer.
Foodiverse, multinacional experta en la elaboración de alimentos frescos y saludables, ha consolidado su internacionalización tras varios años de intensa actividad de crecimiento inorgánico en Europa, reforzada por el lanzamiento el pasado septiembre de su nueva marca corporativa.
Granja Rinya, empresa valenciana dedicada a la elaboración y comercialización de quesos frescos tradicionales con más de 30 años de experiencia y con alta presencia en todos los lineales de la Gran Distribución, ha trasladado sus retos a la industria del packaging en una nueva edición de los Desayunos del Cluster de Innovación en Envase y Embalaje.
La I gama, y productos tan importantes para ellos como el melón, la sandía y la calabaza, siguen siendo el ‘core’ de la empresa agroalimentaria Vicente Peris, con un volumen de ventas que alcanzó el 73% de su producción en 2020. Sin embargo, su división de IV y V gama ha ido incrementando cuota de ventas desde su implantación en 2014, cuando apostaron por llevar su filosofía de empresa y procesos de trabajo al ámbito de la fruta y verdura cortada y pelada, lista para comer o cocinar.
Consum está apostando por la realidad virtual para la formación de su personal de caja y lo está haciendo de la mano de LabLeni-I3B, perteneciente a la Universitat Politècnica de València. Es la primera vez que la Cooperativa incorpora este tipo de cursos para su plantilla, que se empezarán a implementar a partir de septiembre.
Hui s'ha presentat la Ecotira, un nou espai de productes ecològics de proximitat de la Tira de Comptar de Mercavalència que funciona des d'ahir. Carlos Galiana, president de Mercavalència; Alejandro Ramón, regidor d'Agricultura, Alimentació Sostenible i Horta, Jose Antonio Rico, president del CAECV i Mireia Mollà, consellera d'Agricultura, Desenvolupament Rural, Emergència Climàtica i Transició Ecològica i presidenta del Consell de L'Horta, han presentat esta nova iniciativa que suposa un gran pas cap a la sostenibilitat alimentària a València.
El dia 25 de maig a les sis de la matinada començarà l'activitat de la Ecotira en les instal·lacions de la Tira de Comptar de Mercavalència. Productors i productores ecològics podran comercialitzar els seus productes directament a professionals de l'alimentació.
Per als comerços d'alimentació i restaurants suposa un accés directe a una variada oferta de productes de qualitat, ecològics i de proximitat que sumarán un valor afegit als seus negocis. La Ecotira serà l'eina necessària per a enfortir la seua competitivitat en poder oferir estos productes ecològics tan demandats.
Consum facturó 3.324,9 millones de euros en 2020, un 13,3% más que el ejercicio anterior. El crecimiento a superficie constante (sin las ventas de las aperturas) fue del 10,4%. Dicho crecimiento en ventas representa más de 7 puntos porcentuales por encima de la media del sector de la Distribución Alimentaria en España. Los resultados se situaron en 65,5 millones de euros, un 19,9% más.
Las empresas y explotaciones agrarias del sector hortofrutícola demandan técnicos cualificados conocedores de los principales referenciales en materia de seguridad y calidad alimentaria, para su implantación y mantenimiento.
Debido a las últimas actualizaciones que se han producido en los referenciales IFS, GLOBALGAP, GRASP, y que incorporan cambios sustanciales en algunos requisitos, desde la Fundación para la Promoción de la Ingeniería Agronómica, consideran conveniente ofrecer esta formación necesaria para su certificación.
OBJETIVO
La cadena de valor del gran consumo, representada por ACES, AECOC, ANGED, ASEDAS, Cooperativas Agro-alimentarias de España y FIAB, ha dado un paso más en su oferta de colaborar con las autoridades sanitarias en la administración de las vacunas elaborando, para ello, un documento que recoge el protocolo básico de actuación que seguirían las empresas en su colaboración con las CCAA que acepten su propuesta.
La propuesta de colaboración contempla tres posibles modelos:
1.- Que las empresas colaboren a través de sus servicios sanitarios
La inteligencia artificial (IA) permite producir de forma ágil y flexible, mejorar la planificación, analizar datos y predecir el comportamiento de un consumidor cada vez más digital, entre otras ventajas. Pero, es necesario digitalizar de punta a punta la industria. Además, aún existen barreras para ello: la brecha digital, la resistencia inicial al cambio o el desconocimiento de muchas nuevas tecnologías son algunas referidas en la mesa redonda virtual “Inteligencia Artificial, adelantando la industria al futuro”, organizada esta mañana por AINIA.
Ignacio García Magarzo, director general de ASEDAS, volvía a reclamar ayer, 27 de abril, ante la Comisión de Industria, Comercio y Turismo del Congreso de los Diputados la vacunación urgente de los trabajadores de la cadena agroalimentaria y, en especial, de los empleados de los supermercados.
Consum ha empezado a sustituir los mangos de sus carros metálicos y carros cestas de compra por otros tratados contra la Covid-19. La Cooperativa realizará este cambio en cerca de 47.000 unidades en los próximos meses. En el mes de julio tiene previsto que más del 91% de sus carros estén cambiados.
El secretario general de FEDACOVA, Sergio Barona, junto al presidente de la Asociación de Fabricantes de Horchata y Jarabes de Valencia y provincia, Cristóbal Yagües, se reunieron ayer con David Torres, director general de Desarrollo Rural para abordar la modificación técnico-sanitaria para la elaboración y la venta de horchata.
Incarlopsa, compañía castellanomanchega líder en la producción y elaboración de productos cárnicos porcinos, cuenta con cámaras de videovigilancia en su matadero situado en Tarancón (Cuenca) desde abril de 2020, más de un año antes de que se regule su instalación en España mediante Real Decreto, cuya aprobación está prevista para finales de 2021, y tres meses antes de que la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición dependiente del Ministerio de Consumo sometiera a exposición pública el proyecto.
Consum sigue ampliando su servicio de tienda online a 16 poblaciones más de la Comunitat Valenciana. Concretamente a Gandía, Daimus, el Grao de Gandía, Xeraco, Xeresa y Turís en la provincia de Valencia; a Altea, Crevillent, Pedreguer y Beniarbeig en la provincia de Alicante y a Vilavella, l’Alcora, Costur, La Foia, Figueroles y Sant Joan de Moró en la provincia de Castellón. Con esta nueva ampliación, la Cooperativa alcanzará a cerca de 417.000 clientes potenciales.
GM FOOD, compañía del sector de la distribución alimentaria, avanza en su plan de expansión con la inauguración de 20 nuevos supermercados franquiciados durante el primer trimestre del año, 3 de ellos en las provincias de Alicante y Valencia. La compañía, que cuenta con un total de 36 establecimientos en la Comunitat Valenciana, 29 SUMA y 9 Proxim, prevé alcanzar el centenar de aperturas en toda España durante 2021.
Mercadona, empresa valenciana de supermercados físicos y de venta online, ha incrementado en 2020 sus ventas consolidadas a superficie constante un 5,5%, hasta los 26.932 millones de euros, de los que 186 millones corresponden a las ventas de sus 20 tiendas en Portugal.
AECOC ha presentado hoy los resultados del ‘I Informe de Sostenibilidad en las Empresas del Gran Consumo y Sectores Afines’, que reúne las respuestas de 58 empresas líderes del sector sobre sus estrategias en los tres ejes de la sostenibilidad: medioambiental, social y económico.
Consum está ofertando 4.000 puestos de trabajo de cara a las contrataciones de refuerzo para los meses de verano y sustitución de vacaciones del personal de sus más de 460 supermercados propios. Los puestos que se ofrecen son, en su mayoría, para cubrir las tareas del personal operativo de sus tiendas.
