Familia Martínez, que integra a Embutidos Martínez, Platos Tradicionales, Cinco Tenedores y La Pila Food, continúa con su apuesta inversora en línea con su estrategia y destinará 95 millones de euros más hasta 2030 a reforzar su capacidad en las categorías de asados y gratinados. Esta nueva inversión se suma a los 150 millones de euros del plan 2025-2026, ya en ejecución, que han permitido la construcción de la nueva planta de asados de Buñol y su centro logístico de Torrent.

Planta de asados en Buñol

Lidl ha abierto hoy su primera tienda en Pilar de la Horadada, reforzando así su presencia en la provincia de Alicante. Ubicado en la Av. de la Torre nº 18, el nuevo establecimiento ha supuesto una inversión de más de 5 millones de euros, destinados a su construcción y equipamiento, y da empleo a 21 personas.

Consum ha planteado la prevención y el bienestar integral de los trabajadores como herramientas para reducir de forma sostenible el absentismo laboral, durante el XIV Encuentro #DecirHaciendo, celebrado bajo el título ‘Bienestar laboral y absentismo’.

Bollo ha presentado en Fruit Attraction el Club de los  Buenos Fruteros, una iniciativa estratégica concebida para fortalecer la relación entre la  marca y las fruterías, crear una vía de comunicación directa con el canal y desarrollar  proyectos conjuntos que contribuyan a impulsar el consumo de fruta y el crecimiento de  la categoría.  

Bollo da un nuevo paso en su estrategia de innovación y diversificación de canales con el lanzamiento de una nueva línea de fruta fresca de IV gama destinada al canal vending, una de las principales novedades que la compañía presenta en Fruit Attraction 2026.

Tras presentar en la pasada edición su propuesta de frutas frescas listas para consumir, la compañía amplía ahora su oferta con un formato pensado para un canal que demanda productos saludables, prácticos y adaptados a los nuevos hábitos de consumo.

Vegetales Línea Verde amplía su estrategia de innovación y diversificación con su entrada en la categoría de pizzas refrigeradas, una nueva línea que comercializará bajo DimmidiSì, su marca italiana de referencia.

La compañía busca trasladar a esta nueva categoría una propuesta basada en la autenticidad, la calidad y la tradición gastronómica italiana, al tiempo que amplía su oferta de soluciones adaptadas a las nuevas tendencias de consumo y a la búsqueda de nuevas ocasiones de consumo.

Patatas Lázaro participará en Fruit Attraction 2026, del 6 al 8 de octubre en IFEMA MADRID, donde compartirá sus avances en innovación y sostenibilidad. Con más de 80 años de trayectoria familiar, la compañía acudirá a esta edición con una propuesta que conecta su experiencia en el sector con nuevas herramientas para mejorar la eficiencia, la planificación y el servicio al cliente. 

Cárnicas Serrano ha cerrado su ejercicio 2025 con una facturación próxima a los 72,5 millones de euros y un beneficio de más de 1,3 millones. 

Las inversiones, por su parte, han aumentado más del 30% respecto al pasado año y se han destinado en su mayoría a la potenciación de los canales food service e industrial.

El mercado nacional crece durante el ejercicio analizado, mientras que las ventas internacionales experimentan una leve contracción. 

Mercadona ha establecido una estrategia contra el desperdicio alimentario basada en cinco líneas de actuación, que abarcan desde la prevención de excedentes en las tiendas hasta la valorización de aquellos productos y residuos que ya no pueden destinarse al consumo humano.

La compañía señala que el objetivo es actuar sobre las diferentes fases del proceso para evitar que los alimentos se conviertan en desperdicio, priorizando su aprovechamiento siempre que sea posible.

Mercadona ha desarrollado y puesto en marcha ATENEA, una plataforma propia de inteligencia artificial (IA) diseñada para ayudar a sus equipos tecnológicos a desarrollar software de forma más rápida, eficiente y con mayores estándares de calidad.

El grupo valenciano GA Alimentaria encara la campaña navideña con diferentes margarinas dirigidas a elaboraciones de pastelería y bollería. Su oferta incluye referencias indicadas para productos como el panetone y el roscón de Reyes, junto a otras destinadas a croissants y hojaldres, con características como la cremosidad, el desarrollo, el sabor y aroma a mantequilla y la facilidad de laminado.

La empresa García-Carrión, empresa asociada a AILIMPO, presentará durante la próxima edición de Fruit Attraction 2026 su colaboración con ‘Limón de España®’, la marca registrada propiedad de la Asociación Interprofesional de Limón y Pomelo que identifica y pone en valor el limón producido en España.

ALDI refuerza su compromiso con el ahorro de los hogares en España. Las familias que compran en la compañía pueden ahorrar hasta 683 euros al año en productos frescos, cerca de 57 euros al mes en fruta, verdura, carne y pescado. Este ahorro es posible gracias a las continuas bajadas de precio impulsadas por la compañía y a sus promociones semanales.

Hace 25 años, Danone puso en marcha su actual planta de Aldaia. Hoy, convertida en el Hub de Innovación de la compañía para España y Europa, se ha consolidado como un activo estratégico desde el que se desarrollan la mayoría de los productos de categorías vinculadas a la salud y el bienestar que lideran el crecimiento de la compañía y marcan la hoja de ruta del negocio para los próximos años.

La cadena de alimentación ecológica Veritas refuerza su presencia en la Comunitat Valenciana con la apertura de un nuevo supermercado en València, junto al Hospital La Fe. Con este establecimiento, la compañía alcanza los 14 puntos de venta en la Comunitat Valenciana, consolidándola como la segunda autonomía con mayor implantación de la cadena, solo por detrás de Catalunya.

Trabajadores de Agrícola Villena han participado en una jornada de recogida de residuos en el paraje de Las Cruces, en el término municipal de Villena, en una iniciativa de sensibilización y compromiso medioambiental que ha permitido retirar cientos de kilos de residuos acumulados en diferentes puntos del enclave.

La actividad ha convertido una jornada de trabajo en una acción colectiva destinada a mejorar el estado de este espacio y concienciar sobre la importancia de mantener y proteger los entornos naturales y de uso vecinal.

Makro ha distribuido más de 1.900 toneladas de arroz procedente de proveedores de la Comunitat Valenciana entre octubre de 2025 y agosto de 2026, lo que supone un incremento del 4,5% respecto al mismo periodo del ejercicio anterior.

Agrícola Villena, compañía integrada en SOMOS HIJOLUSA, ha recibido hoy la visita de 50 técnicos y especialistas en horticultura participantes en el LV Seminario Nacional de Técnicos y Especialistas en Horticultura, que se está celebrando esta semana en Elche.

ALDI ha liderado la contención de precios en el último año frente al conjunto del mercado. Según los últimos datos de Worldpanel by Numerator, desde agosto de 2025, ALDI se ha situado como el principal supermercado que más ha contenido el precio medio de su surtido de manera constante, sin contar los productos frescos, llegando a registrar diferencias de 2,5 puntos menos en algunos momentos del año.