El conseller de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca, Miguel Barrachina, ha destacado la fortaleza exterior del sector agroalimentario valenciano, cuyas exportaciones alcanzaron los 2.895,1 millones de euros en el primer trimestre de 2026, con un saldo positivo de 1.206,1 millones.
El sector de frutas y hortalizas mantiene una evolución positiva y afronta 2026 con perspectivas favorables, pese a operar en un entorno marcado por la presión sobre los costes y la incertidumbre geopolítica. Estas son algunas de las principales conclusiones del ‘Pulso del Sector de Frutas y Hortalizas 2026’, elaborado por AECOC y presentado por Bárbara Calvaresi, responsable de Frutas y Hortalizas de AECOC, y Enrique de los Ríos, presidente del Comité de Frutas y Hortalizas de AECOC y director general de UNICA Group.
La Diputació de Castelló promociona els productes de temporada amb la celebració de la Fira de la Primavera Castelló Ruta de Sabor.
El vicepresident de la institució provincial i responsable de l'àrea de Turisme, Andrés Martínez, ha presentat la quinta edició d'este esdeveniment gastronòmic que tornarà a convertir a Castelló “en un punt de trobada per a assaborir el millor de la nostra gastronomia, els nostres productes de proximitat i la riquesa culinària de la província”, ha destacat.
Grupo Tav Food, compañía especializada en la distribución de packaging alimentario, se incorpora como partner estratégico a
Las exportaciones de la Comunitat Valenciana han ascendido a 9.733,5 millones de euros en el primer trimestre del año, lo que representa un incremento del 2,6 % con respecto al mismo periodo del año anterior, según datos hechos públicos este martes por la Dirección Territorial de Comercio de la Comunitat Valenciana, dependiente de la Secretaría de Estado de Comercio.
El próximo sábado 23 de mayo, el Mercado del Cabanyal celebrará la cuarta edición de la Entrada de la Clóchina, una jornada festiva dedicada a uno de los productos más representativos de la gastronomía valenciana que, tras el éxito de las tres convocatorias anteriores, regresa con más actividades, animación y degustaciones para todos los públicos.
La directora general de Producción Agrícola y Ganadera, M.ª Àngels Ramón-Llin, ha defendido el zumo de naranja 100 % exprimido frente a la creciente desinformación alimentaria y ha reivindicado el peso estratégico del sector citrícola para la economía, el empleo y el territorio de la Comunitat Valenciana.
El Cluster de Innovación en Envase y Embalaje continúa reforzando su peso dentro de la industria del packaging con una red formada ya por 111 empresas asociadas, que representan el 63 % de la facturación total del sector en la Comunitat Valenciana. En conjunto, las compañías pertenecientes a la organización superan los 3.600 millones de euros de volumen de negocio y generan más de 9.000 empleos directos.
El impacto de la subida del coste del gasoil en los supermercados españoles acumula, desde el mes de marzo, 51 millones de euros, según calcula ASEDAS, la asociación representativa del 75 por ciento de la distribución de alimentos en España. Aún contabilizando la ayuda de 0,20€ por litro que aplica el Gobierno a los transportistas, la cifra no ha dejado de crecer desde que comenzara la guerra en Oriente Medio.
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y CaixaBank impulsa la aceleración de 15 empresas emergentes, entre ellas la valenciana Veganic, seleccionadas por su carácter innovador y su alto potencial de crecimiento dentro del sector agrotecnológico, a través de un curso de formación ejecutiva especializada.
En un entorno hiperconectado donde los procesos industriales de producción y envasado dependen cada vez más de la tecnología, la ciberseguridad ha dado un salto cualitativo.
Gastronomic Forum Barcelona regresará del 2 al 4 de noviembre de 2026 con una edición que marca un punto de inflexión en su trayectoria, impulsada por su traslado al Recinto Gran Via de Fira de Barcelona. Esta nueva ubicación permitirá al evento crecer hasta un 12% respecto a 2025 y reforzar su papel como plataforma de referencia para el sector gastronómico profesional, en una edición en la que se prevé la participación de más de 450 empresas de la hostelería, la gastronomía y el foodservice.
El president de la Generalitat, Juanfran Pérez Llorca, ha resaltado que proyectos como la futura planta de Campofrío en Utiel, supondrán un “ante y después” para el desarrollo económico e industrial de la Comunitat Valenciana.
Así se ha pronunciado tras asistir al acto de inicio del proyecto industrial de las instalaciones de Campofrío en el Parque Empresarial Nuevo Tollo de Utiel, en un acto que ha contado con la presencia de su CEO, Javier Dueñas, y el alcalde de Utiel, Ricardo Gabaldón, entre otras autoridades.
La transformación digital en la industria alimentaria avanza a pasos agigantados. Las soluciones de etiquetado inteligente, especialmente la tecnología RFID de identificación por radiofrecuencia, se están posicionando como un aliado estratégico para la eficiencia operativa y la reducción de costes en el sector.
La empresa Hilaturas Miel de Mutxamel desarrolla, con el apoyo del Instituto Valenciano de Competitividad e Innovación (Ivace+i), una nueva gama de hilados de poliéster bioactivos para el sector agroalimentario y cárnico que se biodegradan de manera controlada una vez el producto deja de utilizarse.
El objetivo de esta investigación, financiada por Ivace+i con 45.644 euros, es reducir el impacto ambiental de determinados productos textiles de un solo uso como son las mallas para frutas y verduras o las fundas textiles utilizadas para jamón serrano y carnes frías.
EXPO SAGRIS, el Salón de la Agricultura y la Ganadería, organizado por IFEMA MADRID en colaboración con ALAS (Alianza por una Agricultura Sostenible) como asociación promotora, ha sido distinguido con el Premio Qcom.es 2025 a la mejor iniciativa del sector productor, un reconocimiento que pone en valor su aportación al conjunto del sector agroalimentario, a
Vocento ha presentado a las grandes asociaciones de agricultores y ganaderos de nuestro país Vocento AgroSummit, la primera gran iniciativa informativa y de posicionamiento para apoyar al sector agroalimentario. Bajo el lema “El sector que alimenta” y a través de sus 20 cabeceras líderes en sus respectivos territorios, el Grupo quiere “dar voz y potenciar esta actividad estratégica para nuestro país desde una óptica positiva”, según ha asegurado el consejero delegado, Manuel Mirat.
Bodega Sierra Salinas (MGWines – Familia Miñano Gómez), ha sido reconocida oficialmente un año más, por su excelencia y apuesta por la mejora continua al recibir el diploma de Compromiso de Calidad Turística. Este galardón se otorga en el marco del Sistema Integral de Calidad Turística en Destinos (SICTED), un proyecto de mejora de la calidad de los destinos turísticos promovido por la Secretaría de Estado de Turismo.
Del 6 al 8 de octubre, Fruit Attraction volverá a convertir Madrid en el gran punto de encuentro mundial del sector hortofrutícola. Organizada por IFEMA MADRID y FEPEX, la feria registra una ocupación superior
