Los actores Nicolás Coronado, Raquel Meroño y Leo Harlem han demostrado hoy que incluir Aceites de Oliva en recetas en las que los usaban, permite obrar el milagro de obtener platos más sabrosos, nutritivos y saludables. ¿Cómo sacar el mayor partido a nuestros platos utilizando Aceites de Oliva? ¿Sabemos qué categorías y variedades son las más apropiadas para cada receta? ¿Podemos mejorar nuestra alimentación usando el ingrediente estrella de nuestra saludable Dieta Mediterránea?

Un centenar de ganaderos han participado en la jornada para aprovechar el alperujo como alimento para el ganado y sus beneficios a la hora de mejorar la rentabilidad de sus explotaciones. La jornada se realizó en el chat de la organización ARBOCAS y en ella participaron también miembros de RUMICAS.

Según los últimos datos del sistema poolred a los que ha tenido acceso ASAJA-Jaén, del 20 al 26 de septiembre, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra fue de 3.226 euros/tonelada, el virgen de 3.032 y el lampante de 2.902. En cuanto a las operaciones, se registraron 26, con la salida de 1.316 toneladas.

Mosca de l'olivera, seguiment de la plaga en camp, setmana 38, del 20 al 26 de setembre 2021.

España es líder mundial en superficie y producción de aceite de oliva. La producción española representa aproximadamente el 60% de la producción de la Unión Europea y el 45% de la mundial. España es el primer exportador mundial de aceite de oliva, producto que ocupa el cuarto lugar entre los productos agroalimentarios exportados desde España, por detrás de los cítricos, el vino y la carne de porcino.

Según los últimos datos del sistema poolred a los que ha tenido acceso ASAJA-Jaén, del 13 al 19 de septiembre, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra subió a 3.353 euros/tonelada, el virgen a 3.050 y el lampante a 2.950. En cuanto a las operaciones, se registraron 17, con la salida de 923 toneladas.

¿Cómo sacar el mayor partido a nuestros platos utilizando los Aceites de Oliva? ¿Sabemos qué categorías y variedades son las más apropiadas para cada receta? ¿Podemos mejorar nuestra alimentación usando el ingrediente estrella de nuestra saludable Dieta Mediterránea?

Juanjo Martí y David Roca, gerentes de Martí Roca Ecològic, han recogido el galardón que el jurado de la V edición de los ESAO Awards les otorgó el pasado mes de marzo, un concurso organizado por la Escuela Superior del Aceite de Oliva (ESAO) y que en esta edición ha contado con la colaboración del Comité de Agricultura Ecológica de la Comunitat Valenciana (CAECV).

La Economía Circular de la Aceituna ha organizado una jornada informativa con el objetivo de enseñar a los ganaderos de la Comunitat Valenciana cómo aprovechar el alperujo para ser más competitivos y tener unas explotaciones ganaderas más rentables. Esto es especialmente importante en las provincias de Castellón y Valencia, donde hay más explotaciones que pueden beneficiarse del aprovechamiento de los subproductos procedentes de la aceituna.

En el informe 

Agroseguro recuerda que el 30 de septiembre termina el plazo para que los olivareros interesados en suscribir el seguro agrario por primera vez o que actualmente no estén incluidos en la base de datos de productores asegurables, soliciten su inclusión.

Mosca de l'olivera, seguiment de la plaga en camp, setmana 35, del 30 d'agost al 5 de setembre 2021.

El proyecto europeo GEN4OLIVE ha lanzado su primera convocatoria dirigida a pymes en la que se financiarán actividades de mejora genética del olivo y el desarrollo de nuevas tecnologías que aceleren y hagan más eficaz dicho proceso.

Según los últimos datos del sistema poolred a los que ha tenido acceso ASAJA-Jaén, del 23 al 29 de agosto, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra fue de 3.203 euros/tonelada, el virgen de 3.034 y el lampante  de 2.936. En cuanto a las operaciones, se registraron 32, con la salida de 1519 toneladas.

Acorde a los tiempos que corren, marcados por la globalización y el auge de las TIC (tecnologías de la información y la comunicación), desde 

El Consejo de Ministros ha aprobado hoy, 31 de agosto, la norma de calidad del aceite de oliva y del orujo de oliva, en una apuesta firme por mejorar la calidad y trazabilidad del producto. El triple objetivo es revalorizar este alimento, en especial el aceite de oliva virgen extra o AOVE, atender las nuevas demandas de transparencia de la ciudadanía y satisfacer una reivindicación histórica del sector oleícola, ya que la anterior normativa databa de 1983.

Mosca de l'olivera, seguiment de la plaga en camp, setmana 34, del 23 al 29 d'agost 2021.

La economía circular de la aceituna representaría una mejora de la competitividad de las almazaras rurales de la Comunitat Valenciana. Es una de las líneas abiertas de oportunidad del Proyecto de Cooperación Leader ‘Economía Circular de la Aceituna. Aprovechamiento de subproductos de la producción de aceite de oliva’.