La marca valenciana Zutec, pionera en cápsulas para preparar zumo 100% natural, compatibles con las cafeteras Dolce Gusto, ha puesto en marcha junto a Asindown el proyecto “Por una verdadera inclusión: Sé natural” www.porunaverdaderainclusion.com con el que comienza una relación, a largo plazo, enfocada a la inclusión laboral de las personas con síndrome de Down y discapacidad intelectual.
Cada año se producen en España alrededor de 40 millones de estancias hospitalarias, que requieren de un máximo cuidado, también desde el punto de vista de la alimentación. El objetivo de la restauración hospitalaria es conseguir que el paciente se recupere de su enfermedad lo más rápido posible, para lo que necesita utilizar dietas adecuadas, métodos de elaboración seguros y un cuidado máximo para que los alimentos mantengan sus nutrientes.
La entidad de certificación líder en Europa, CAAE, presenta en la III edición de la feria profesional de referencia de la Península Ibérica sus servicios de certificación en Portugal, a través de Certiplanet, así como las nuevas normas para los productos veganos y materiales sostenibles.
La producción ecológica regresa a su cita anual en IFEMA Madrid en la III edición de Organic Food Iberia, la feria profesional de referencia para el sector a la que CAAE ha acudido con importantes novedades.
El Consejo de Ministros ha aprobado el proyecto de Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario, la primera regulación sobre esta materia que se promulga en España, con el objetivo de reducir el desecho a la basura de alimentos sin consumir y favorecer un mejor aprovechamiento de éstos. Durante el año 2020, los hogares españoles tiraron a la basura 1.364 millones de kilos/litros de alimentos, una media de 31 kilos/litros por persona, lo que traducido en términos económicos suponen la pérdida de 250 euros por persona.
Agroseguro recuerda a los agricultores de cultivos herbáceos que el plazo para proteger su cosecha de cereal de invierno, leguminosas y oleaginosas frente al pedrisco (módulo P del seguro agrario) termina el próximo 15 de junio, excepto en Andalucía y Canarias, cuyo período ya finalizó. Además, hasta esa fecha también se pueden suscribir los módulos 1 y 2 de esos mismos cultivos en regadío, así como los módulos complementarios de los seguros suscritos en otoño de 2021.
La empresa valenciana Viveros Hernandorena continúa avanzando en su especialización como vivero de fruta de hueso. En este sentido, comienza ahora su campaña de microinjerto de fruta de hueso con el patrón Rootpac 40, uno de los que más interés está despertando en el sector. Actualmente, Viveros Hernandorena es uno de los centros de referencia de este patrón, con uno de los mayores stocks lo que le permite poder atender las demandas de todos sus clientes de cara a este próximo otoño e invierno.
Avramar, el productor líder mundial de pescado premium del Mediterráneo, ha sido galardonado nuevamente por la calidad de sus productos a través del International Taste Institute de Bruselas.
Los días 8 y 9 de junio Madrid vuelve a convertirse en epicentro del mundo ecológico con la celebración de Organic Food y Eco Living Iberia, el evento más grande de la Península Ibérica para los profesionales de este exitoso y creciente sector.
El Consejo de Ministros ha aprobado hoy el proyecto de ley que establece las normas para la aplicación de la nueva Política Agraria Común (PAC) en España, como los sistemas de gestión y control, entre otros aspectos, con el objetivo de posibilitar una aplicación homogénea de ésta en todo el territorio nacional.
AINIA cerró el pasado ejercicio con unos ingresos de 17,9 millones de euros, los mejores resultados en el histórico del centro. Durante la Asamblea general, celebrada hoy, se ha presentado al conjunto de asociados la memoria de actividades y cuentas 2021, el plan de actividades y el presupuesto para el ejercicio 2022, que han sido aprobados por unanimidad.
Cada día es mayor la desconexión entre la vida urbana y el mundo rural. La ciudadanía da por sentado la disponibilidad de alimentos sanos, seguros, de calidad a precios asequibles, sin conocer la verdadera realidad de la producción de estos.
La Comisión de Desembalse del sistema Júcar ha adoptado el acuerdo unánime de iniciar el programa de desembalses técnicos de Tous, con un caudal inicial de 1 m3/s, de carácter medioambiental, que circulará por el Canal Júcar-Turia hasta el barranco de Picassent, y, posteriormente, a través de éste hasta alcanzar l’Albufera de València.
La consellera de Transición Ecológica, Mireia Mollà, ha celebrado la designación de la Comunitat Valenciana como uno de los primeros 150 territorios de la Unión Europea que formará parte del programa "Misión de Adaptación Climática de la Comisión Europea". Mollà ha destacado: "La elección es un reconocimiento al compromiso climático de la Conselleria en favor de la acción transversal y en paralelo como factor multiplicador".
La propuesta lanzada por el Ministerio de Agricultura (MAPA) para conceder una ayuda asociada al olivar tradicional con dificultades específicas y alto valor medioambiental no servirá en la Comunitat Valenciana a juicio de LA UNIÓ de Llauradors, "porque los requisitos establecidos limitan el acceso a la mayoría de los agricultores profesionales que cultivan, precisamente, en zonas con limitaciones y dificultades productivas".
La Conselleria de Sanidad Universal y Salud Pública, a través de la Dirección General de Salud Pública y Adicciones, realizó el año pasado una media de 257 visitas diarias a industrias y establecimientos alimentarios en la Comunitat Valenciana para controlar la calidad y seguridad de los alimentos producidos y consumidos por la ciudadanía.
Consum activa una segunda fase del Plan de ayuda a Ucrania con la donación de vales de compra por valor de 150.000 euros a Cáritas para ayudar a los refugiados ucranianos que han llegado a nuestro país huyendo de la guerra y otros refugiados y migrantes acogidos en aquellas comunidades autónomas donde está presente.
Los datos a nivel del microclima son fundamentales ya que condicionan el desarrollo y la esporulación de enfermedades criptogámicas como el mildiu, oídio, botrytis, etc, de la vña. Sin embargo, no existe una solución mágica para erradicar estas enfermedades. Es importante mantener el umbral de infección en un nivel que permita la sostenibilidad del viñedo y el rendimiento económico y para ello, conocer la biología del hongo a tratar es fundamental.
El I Foro Internacional de Cítricos CITRUS FORUM (www.citrusforum.es) lanza un concurso para fomentar la formación en el sector agrícola y premiar a los profesionales que participarán en este evento de transferencia de conocimiento del 21 al 23 de junio en Alicante. Hasta el 22 de junio, en que se llevará a cabo el sorteo, estará abierto el concurso. Entre aquellos que reúnan los requisitos podrán ganar un Ipad patrocinado por Agromunity, así como la sensorización gratuita durante un año de una hectárea de cítricos a cargo de Plantae.
Los envases de alimentos y bebidas juegan un papel importante en la toma de decisiones de los consumidores ya que suponen el primer contacto del consumidor con el producto en los entornos de compra, lugares donde habitualmente los consumidores no tienen la oportunidad de probar los productos y necesitan emitir su juicio basándose en el envasado y la marca.
La Fundación Vicky Foods y el Centro de Innovación en Nutrición y Salud de la compañía (CINS) presentan la segunda edición del premio “Fundación Vicky Foods a la investigación en nutrición y salud”. A esta nueva convocatoria, que cuenta con una dotación económica de 10.000 euros, podrán optar trabajos de investigación concluidos no publicados, trabajos de investigación publicados y tesis doctorales.
