Las empresas turroneras de Xixona, Sanchis Mira (Antiu Xixona y La Fama) y Turrones Picó han alzanzado un acuerdo para comprar una de las firmas más emblemáticas de La Vila-Joiosa, Chocolates Clavileño. Las cifras de la operación no han trascendido. 

Con técnicas avanzadas de registros neuronales se puede conocer la reacción del cerebro a distintos estímulos como, por ejemplo, cómo el consumidor valora el sabor de un vino frente a otro. Esto es lo que ha conseguido el estudio llevado a cabo por investigadores del grupo Brain-Machine Interface Systems Lab (https://bmi.umh.es) de la Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche.

El Grupo Cajamar y el Ivie han presentado el ‘Observatorio sobre el sector agroalimentario español en el contexto europeo. Informe 2021’, en el que se muestra un crecimiento del 0,5 % del valor añadido del sector, hasta alcanzar una cifra de 99.792 millones de euros, el 9,2 % del PIB total de la economía española. Aunque el peso del sector en la economía ha caído cuatro décimas en 2021, supera en cuatro décimas al que tenía antes de la pandemia en 2019 (8,8 %).

Anecoop Bodegas y sus socias Bodegas San Martín y Proyecto Unsi (San Martín de Unx - D.O. Navarra) han obtenido un Gran Oro, 3 medallas de Oro y 3 de Plata a su paso por el Concurso Mundial de Bruselas 2022.

En la sesión de Tintos y Blancos del prestigioso concurso, celebrada del 19 al 21 de mayo en Cosenza (Italia), el exigente panel de expertos premió a menos del 30% de los 7.300 vinos inscritos, entre los que se encuentran los dos tintos elaborados por Bodegas San Martín que han recibido medalla de oro.  

El Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico (MITECO) amplía en 17.082.034 euros el Programa de incentivos al autoconsumo, el almacenamiento energético y las instalaciones térmicas con
renovables en la Comunitat Valenciana, en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia (PRTR). Esta ampliación se suma a la ayuda concedida inicialmente a la Comunitat Valenciana dentro de este Programa, dotada con 67.307.084 euros, para movilizar una inversión total de 84.389.118 euros.

La Denominación de Origen Utiel-Requena renueva su imagen de campaña con un aire fresco y colorido. Esta apuesta nace del análisis de las tendencias comunicativas y sociales actuales, entre las que se encuentran la orientación del consumo hacia el disfrute en un contexto post-covid, una vuelta a lo básico y a la autenticidad, una relevancia del consumo de proximidad, así como una mayor sensibilización con el medio ambiente (ecológico) y la gastronomía (slowfood).
 

El Pleno del Consell ha aprobado un convenio de colaboración entre la Conselleria de Agricultura, Desarrollo Rural, Emergencia Climática y Transición Ecológica y 19 cofradías de pescadores de la Comunitat Valenciana, Coincopesca, la Comunidad de Pescadores del Palmar y las tres federaciones provinciales de Cofradías de Valencia, Castellón y Alicante, por un importe global de 840.240 euros, para el ejercicio 2022.

Villena mantiene en pie y cada día de forma más contundente su candidatura a albergar un puerto seco en la provincia de Alicante. Así, se puso de manifiesto en la mesa de trabajo: "Potencialidades y realidad de la logística empresarial en el Alto Vinalopó dentro del Corredor Mediterráneo", que organizó la Sede Universitaria de Villena.

Grupo Alacant y Oxfam Intermón han puesto a la venta los primeros helados españoles elaborados con azúcar, café y manteca de cacao provenientes de comercio justo. En concreto, son dos los sabores que se han desarrollado con estos ingredientes: Café Nacional y Chocolate Blanco con salsa de Naranja.

Sapiens Energía cierra el ejercicio 2021 con saldo positivo en sus cuentas y un aumento en la cifra de negocio del 1.216,10% respecto al año anterior, según las cuentas presentadas a la Asamblea General celebrada este jueves en Canet d’En Berenguer (Camp de Túria).

Cooperatives Agro-alimentàries de la Comunitat Valenciana ha celebrado en la mañana de hoy su Asamblea General ordinaria, en la que se han reunido representantes de más 90 cooperativas asociadas, donde se han presentado los datos del cierre del ejercicio de 2020.

La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) y HI-TECH OZONE han firmado hoy un convenio de colaboración con el objeto de desarrollar experiencias, ensayos y proyectos de I+D+i que permitan evaluar el grado de eficacia de la nueva tecnología de ozono aplicada por esta firma en cultivos mediterráneos al aire libre.

La tecnología blockchain ofrece todo un horizonte de posibilidades para la industria alimentaria. Gracias a su auge en los últimos tiempos, es posible conocer de forma pormenorizada y mucho más segura todos los elementos de la cadena de suministro que contribuyen para asegurar la inocuidad de los alimentos que consumimos a diario.

Organic Food Iberia y Ecoliving Iberia, feria organizada por IFEMA MADRID y Diversified Communications, con el patrocinio de Ecovalia, cerró las puertas de tercera edición el pasado jueves con la participación de 4.300 profesionales confirmándose como el evento más grande de la Península Ibérica para el sector ecológico.

FMC Agricultural Solutions ha participado en la presentación de la nueva plataforma de conocimiento e innovación Drip2Grow, participada por la Universidad Politécnica de Cartagena junto con otras seis empresas del sector (Grupo Armando Álvarez, Agbar, Nutricontrol, Plastextil, Caliplant y Azud), con el principal objetivo de trasferir el conocimiento, divulgación y formación sobre los avances en tecnología, para conseguir la máxima eficiencia en el uso del agua de riego, y de la nutrición de los cultivos, para alcanzar el reto de la gestión sostenible de un recursos tan escaso y necesario co