La Generalitat Valenciana ha puesto en marcha el dispositivo para la gestión de la paja de arroz de la campaña 2026, que incorpora como principal novedad un sistema gratuito de recogida y empacado de los restos vegetales generados tras la siega.
AVA-ASAJA alerta que los primeros precios que los operadores comerciales están ofreciendo a los arroceros supondrían un desplome del 30% respecto a la campaña pasada y causarían una pérdida de unos 0,20 euros por cada kilo comercializado.
En un momento en el que las posturas parecen cada vez más polarizadas y el diálogo se vuelve más complejo, la paella emerge como un territorio común capaz de acercar posiciones. Así lo refleja el “Estudio La Fallera: La paella, el plato que une a todos los españoles”, impulsado por Arroz La Fallera, a través de una muestra de 1.000 personas de entre 18 y 65 años, para analizar cómo este icono de la gastronomía española puede actuar como espacio de encuentro y entendimiento.
Los productores de arroz de AVA-ASAJA afrontan con creciente preocupación la próxima campaña ante unas perspectivas que apuntan a un escenario especialmente complicado para la rentabilidad de las explotaciones y para el futuro del cultivo en l’Albufera.
La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) ha constatado graves pérdidas provocadas por la plaga del cucat en la mayor parte de los arrozales de la Albufera y exige a la Conselleria de Agricultura una investigación urgente para esclarecer por qué el tratamiento aplicado no ha resultado efectivo, así como compensaciones económicas para los productores afectados.
Alicante Gastronómica ha abierto el plazo de inscripción para participar en las pruebas clasificatorias del VII Concurso al Mejor Arroz del Mediterráneo para aficionados, tanto en la categoría adulta como infantil. Los participantes competirán por una plaza en la final, que se celebrará durante la próxima edición de Alicante Gastronómica en IFA-Fira Alacant, en octubre.
La Dirección General de Prevención de Incendios Forestales ha adelantado de forma extraordinaria el dispositivo para la gestión de los residuos vegetales procedentes de los rastrojos y la paja del arroz en los humedales de la Comunitat Valenciana, entre ellos l’Albufera y los de Almenara, Dénia, La Llosa, Oliva, Pego y Xilxes, con el objetivo de facilitar su eliminación mediante quema por razones fitosanitarias.
La Conselleria de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca desarrolla la campaña oficial de control del cucat o barrenador del arroz ('Chilo suppressalis'), una actuación que protege la totalidad de la superficie arrocera de la Comunitat Valenciana mediante un sistema biológico de confusión sexual que permite reducir en un 99,2 % el uso de insecticidas convencionales sin perder eficacia en el control de la plaga.
La Unió Llauradora i Ramadera ha advertido de que la campaña del arroz de 2026 arrancará en un escenario de creciente incertidumbre para los productores valencianos, debido a la continua retirada de productos fitosanitarios sin que existan alternativas eficaces para combatir plagas y enfermedades.
La leptospirosis, conocida tradicionalmente en el entorno de La Albufera como ‘mal de la rata’ ha registrado en los últimos dos años un repunte de casos graves en la Comunitat Valenciana, coincidiendo con episodios climáticos extremos como olas de calor y la DANA. Solo un pequeño porcentaje de las personas infectadas desarrolla la forma grave de la enfermedad, conocida como fiebre de Weil, que puede llegar a ser mortal.
FACUA Comunidad Valenciana muestra su preocupación ante la ausencia de controles por parte de la Generalitat para verificar si el arroz de las principales marcas de la comunidad autónoma está realmente cultivado en ella y se suma a las críticas de La Unió Llauradora i Ramadera de hace unos días. La asociación denuncia que se trata del único gobierno autonómico que no realiza controles oficiales sobre calidad y etiquetado de alimentos.
El arroz cultivado en el entorno de l’Albufera ya forma parte de las cocinas y distribuidores gourmet de Alemania, Polonia, Francia y Bélgica. La histórica empresa valenciana Pasamar, fundada en Sueca (Valencia) en 1898 y actualmente ubicada en Albalat de la Ribera (Valencia), ha consolidado su presencia internacional en un contexto marcado por el creciente interés por la gastronomía mediterránea y los productos vinculados al origen y la tradición.
El conseller de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca, Miguel Barrachina, ha afeado al ministro de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, Pablo Bustinduy, su "nivel de desorientación", y ha replicado que este "debería saber que no existe una normativa europea que exija conocer el origen del arroz". "Por tanto, es él quien nos debe defender ante la Unión Europea para que aparezca. Nosotros sí queremos que aparezca en el etiquetado el origen, pero no existe ninguna norma europea que obligue a él", ha expuesto.
La Vega Baja será el escenario de una nueva cita gastronómica en torno al arroz alicantino. Misto, uno de los restaurantes de La Finca Resort (Algorfa), celebrará el próximo 21 de junio “Ágora, el I Festival de Arroces de Misto”, una propuesta al aire libre que reunirá cocina en directo, degustaciones, producto, música y tardeo en el entorno del resort.
Los flamencos vuelven al parque natural de La Albufera, dejando bellas estampas de plumas rosas… pero causando graves daños a los arrozales. Justo después de la inundación de los campos y la siembra del arroz, la Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) advierte de los primeros perjuicios perpetrados por bandadas de flamencos que -aunque no comen las plantas- sí patean la tierra, escarban con el pico y sacan las raíces.
La secretaria autonómica de Representación ante la Unión Europea, Ruth Merino, ha reclamado en Bruselas que la Unión Europea garantice condiciones de competencia justas y reciprocidad comercial para el arroz valenciano frente a las importaciones procedentes de terceros países, al tiempo que reconozca el valor ambiental de los arrozales en espacios naturales como l'Albufera de València, donde este cultivo “constituye una infraestructura ambiental estratégica”.
LA UNIÓ denuncia una nueva entrada de arroz importado a través del puerto de Valencia, concretamente de un barco procedente de Argentina que contiene más de 17.000 toneladas de arroz dirigidas a la empresa Herba Ricemills, con marcas tan importantes como Sos, la Fallera, Brillante o la Cigala, entre otras.
Los arroceros de la Comunitat Valenciana continuarán un año más sin suficientes medicinas de contrastada eficacia para hacer frente a la enfermedad de la piricularia del arroz, que está recrudeciendo la peor crisis de rentabilidad del cultivo en la historia reciente e incluso provocando la desaparición de variedades tradicionales como Bomba y Albufera.
“La siembra del arroz más cara de la historia”. Así la califica la Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA), cuyos cálculos concluyen que los arroceros del parque natural de La Albufera se gastarán tres millones de euros más que la pasada campaña, debido a un encarecimiento del 7% de los costes de producción, sobre todo del gasóleo y los fertilizantes, así como de las semillas y la mano de obra.
El Parlamento Europeo ha votado hoy contra los intereses del sector arrocero. Con 459 votos a favor, 127 en contra y 70 abstenciones, la Eurocámara ha aprobado la normativa renovada sobre el Sistema Generalizado de Preferencias (SGP), que fija una cláusula automática del arroz cuando se alcance un aumento del 45% en las importaciones en un promedio de diez años.
