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Radiografía del consumo del vino en España

La Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) ha impulsado un trabajo extenso y riguroso sobre la realidad del consumo de vino en España, para saber cuánto vino se consume, de qué tipo y, sobre todo, por qué canales de distribución llega a los consumidores. Una información indispensable para encontrar nuevas vías de distribución para el vino y tener una radiografía lo más precisa posible de cómo llega el vino al consumidor en España.

Una investigación en clave valenciana con nuevos tratamientos respetuosos con el medio ambiente contra las enfermedades fúngicas de la madera de la vid

La Universitat de València, la Universitat Politècnica de València, Aquactiva Solutions y LA UNIÓ de Llauradors investigan un nuevo tratamiento contra las enfermedades fúngicas de la madera de la vid, dentro del proyecto Aqua-Vid, financiado por la Unión Europea y la Generalitat Valenciana. El estudio pretende, mediante la utilización de una tecnología innovadora de electrolosis de membrana, mejorar la calidad fitosanitaria del material vegetal en vivero y, en viñedo, un tratamiento para proteger las heridas tras la poda.

Concurso fotográfico para jóvenes de la DO Utiel-Requena "Nuestra viña en primavera"

Continuando con su proyecto para la integración de la cultura vitivinícola de la DO Utiel-Requena entre los jóvenes del territorio (entre 12 y 18 años), iniciado en 2016 con los 5 Institutos de Enseñanza Secundaria y la Escuela de Viticultura de Requena, el Consejo Regulador de la DO Utiel-Requena ha lanzado un concurso dirigido a los más jóvenes con el objetivo de acercarlos al viñedo, animándolos a que encuentren un momento para observar y disfrutar de su entorno más cercano, aportando su visión a través de la fotografía y optando, en este proceso a ganar

Bodegas Mitos arrasa en el certamen TopWine 2020 con un total de siete galardones

Bodegas Mitos ha logrado un total de 7 medallas, 3 oros y 4 platas en el concurso TopWine 2020, celebrado recientemente en Barcelona.

El tinto Mitos crianza 2014 ha logrado un oro, mientras que otros 4 vinos  han recibido  medalla de plata: Mitos Chardonnay Bio 2018, Mitos blanco 2018, Mitos tinto Bio 2018 y Mitos Selección 2018.

La lista de reconocimientos obtenidos por esta firma se complementa con otras dos medallas de oro,  a los cavas Mitos Cava Brut 2019 y Mitos Cava Rosé.

Conselleria de Agricultura apuesta por elevar el volumen de destilación y fijar precios por hectogrado en la crisis del vino

La Conselleria de Agricultura, Desarrollo Rural, Emergencia Climática y Transición Ecológica aboga por elevar el volumen de destilación en crisis para el sector vitivinícola y fijar precios por hectogrado que reconozcan las singularidades territoriales del sector. Estas son las principales alegaciones de la Conselleria al borrador de ayudas para el sector vitivinícola que ha avanzado el Ministerio de Agricultura y al que han tenido acceso las comunidades autónomas para presentar sus alegaciones.

LA UNIÓ pide más implicación financiera de las Administraciones en las medidas COVID19 para el sector del vino

LA UNIÓ de Llauradors ha pedido una mayor implicación de la Administración y un aumento de la ayuda a la vendimia en verde en las alegaciones que ha presentado al Ministerio de Agricultura dentro de las medidas propuestas para el sector del vino muy perjudicado también por la crisis del COVID-19.

LA UNIÓ, quien a principios de abril ya solicitó al MAPA la puesta en marcha de la vendimia en verde así como la destilación excepcional para vino, ha insistido en la necesidad de ampliar estas ayudas dado que es la única medida que va específicamente a los viticultores.

Aviso de tratamiento en la viña

La mayor parte de los viñedos de la Comunitat Valenciana están en la fase fenológica de floración-cuajado, o a punto de iniciarla. Esta fase es muy sensible al ataque de los hongos, especialmente mildiu y oídio. Además, las condiciones meteorológicas siguen siendo favorables al desarrollo de estos hongos.

La saliva de cada persona influye en la percepción del sabor frutal del vino

El aroma del vino es una característica sensorial importante de este producto y se encuentra estrechamente ligado a las preferencias y elecciones del consumidor. Pero ¿todos percibimos el mismo aroma en un vino? Las conclusiones de un reciente trabajo en el que ha participado una investigadora de la Universidad Politécnica de Madrid indican que, a pesar de que el vino pueda tener un perfil aromático específico, la percepción de su aroma puede variar entre individuos dependiendo del flujo y la composición de la saliva de cada uno.

Conselleria de Agricultura aboga ante el Gobierno por una concesión de ayudas para el vino de forma territorializada

La Conselleria de Agricultura, Desarrollo Rural, Emergencia Climática y Transición Ecológica ha reclamado hoy al ministro de Agricultura, Luis Planas, que las ayudas que se planteen para el sector vitivinícola tengan en cuenta las características de cada territorio, con el objetivo de adoptar medidas reales de ajuste que eviten desequilibrios en el reparto.

Boletín de residuos de plaguicidas en viña correspondiente a mayo

Como medida de protección de la salud de los consumidores, y para evitar problemas con la comercialización de uva de mesa, es necesario que su contenido en residuos de plaguicidas no supere los “límites máximos de residuos” (LMRs) legalmente establecidos.

Para ello, es imprescindible:
♦ Utilizar solo los plaguicidas autorizados en vid.
♦ No sobrepasar las dosis recomendadas.
♦ Respetar el plazo legal de seguridad a transcurrir entre el tratamiento y recolección o el estado fenológico en el cual debe aplicarse.

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