El vino vive un momento de búsqueda. Las variedades autóctonas recuperan protagonismo, las bodegas miran a sus territorios para encontrar respuestas y las nuevas generaciones de profesionales exploran formas de elaborar, servir y contar lo que hay detrás de cada botella.
La Denominación de Origen Utiel-Requena celebrará el próximo jueves 29 de octubre una nueva edición del Foro DO Utiel-Requena, que pondrá el foco en el relevo generacional y el potencial de las nuevas generaciones para impulsar el futuro del sector vitivinícola en esta comarca valenciana de interior.
El encuentro tendrá lugar en la Iglesia de San Nicolás de Requena y será la última cita de las Jornadas Técnicas organizadas por la DO, tras las sesiones dedicadas a la viticultura y a la enología.
El cava de Requena refuerza su presencia en la alta gastronomía con el nombramiento del chef Quique Dacosta como nuevo embajador de los espumosos valencianos. El reconocimiento se formalizó este jueves en Madrid, antes de una cena celebrada en el restaurante Deessa, ubicado en el hotel Mandarin Oriental Ritz, donde siete cavas de Requena acompañaron un menú de siete pases elaborado por el equipo del cocinero.
Nueve empresas de la Comunitat Valenciana han participado en la feria internacional Prowine Brasil, celebrada esta semana en el recinto Expo Center Norte de São Paulo, en una acción de promoción exterior coordinada por primera vez por Ivace+i Internacional, dependiente de la Conselleria de Industria, Turismo, Innovación y Comercio.
La Conselleria de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca ha iniciado el pago de 610.822 euros en ayudas a la cosecha en verde de uva para vinificación, que beneficiarán a 219 viticultores de la Comunitat Valenciana que han ejecutado y justificado correctamente la retirada de la producción.
La actuación ha permitido cosechar en verde un total de 740 hectáreas de viñedo, con una estimación de más de 31.000 hectolitros de vino retirados del mercado.
El Chef Quique Dacosta, poseedor de siete estrellas Michelín (tres en ‘Quique Dacosta Restaurante’ de Dénia, dos en Flores Raras de València y dos más en Deessa de Madrid), será nombrado Embajador del Cava de Requena el próximo jueves 15 de octubre en un acto que tendrá lugar en el restaurante Deessa de Madrid. La jornada servirá para rendir homenaje a este prestigioso cocinero y presentar un menú especialmente diseñado por su equipo de cocina que se armonizará con siete de los mejores cavas que elaboran las bodegas de la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena.
Con motivo del XX aniversario del Curso Profesional de Sumiller de la Cámara de Comercio de Alicante, Alicante Gastronómica ha acogido la mesa redonda “De servir vino a prescribir territorio”, un encuentro que ha recorrido dos décadas de cambios en la sumillería y ha analizado su papel en la difusión del producto, el origen y la cultura del vino. La nueva edición del Curso de Sumiller Profesional se iniciará el 18 de enero de 2027 y ya ha abierto el plazo de solicitud de inscripción, dirigido a profesionales de la restauración, la hostelería, vinotecas y tiendas especializadas
La D.O. Valencia se incorpora como colaboradora de Serialparc, el ciclo de conciertos que desde 2021 lleva la música en directo a distintos parques de València y propone disfrutar de estos espacios como lugares de encuentro cultural y social.
La Sala VIP Costa Blanca del Aeropuerto de Alicante-Elche Miguel Hernández acoge desde el martes 6 de octubre degustaciones de vinos de la DOP Alicante, una iniciativa fruto de la colaboración entre Esatur, gestora de este espacio, y el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida.
El director general de Industria y Cadena Agroalimentaria, Ernesto Fernández, ha mantenido una reunión de trabajo con representantes de las organizaciones agrarias y otros agentes del sector vitivinícola valenciano para analizar la situación actual del sector y sus principales retos, entre ellos la modernización de explotaciones y bodegas, la competitividad, la comercialización, el relevo generacional y la apertura de nuevos mercados.
El Consejo Sectorial Vitivinícola de Cooperativas Agro-alimentarias de España ha analizado la evolución de la actual campaña vitivinícola y sitúa su previsión de cosecha nacional de vino y mosto en aproximadamente 34 millones de hectolitros.
Aunque la vendimia se ha adelantado esta campaña, la organización destaca la buena calidad de la uva recogida. No obstante, las elevadas temperaturas registradas durante el ciclo han afectado a la productividad de los viñedos, provocando un menor tamaño de las uvas y, por tanto, una reducción de su peso.
La identidad, el origen y la calidad son algunos de los principales valores que distinguen a los vinos alicantinos y que permiten reforzar su posición en el mercado. Así lo ha señalado la directora general de Producción Agrícola y Ganadera, Mª Àngels Ramón-Llin, durante la celebración en Novelda de una nueva edición de ‘Vendimia Abierta’, organizada por el Consejo Regulador de la DOP Alicante.
El director de orquesta alteano Josep Vicent -recientemente nominado al Grammy Latino en la categoría de mejor álbum de clásica- ha sido nombrado padrino de la cosecha 2026 en la DOP Alicante.
La DO Utiel-Requena continúa con sus acciones de promoción internacional con una segunda masterclass en la capital británica. Organizada por Decanter, estuvo dirigida por la reconocida Master of Wine, Sarah Janes Evans, y la editora de Decanter España, Inés Salpico. La acción forma parte de la promoción en países terceros en la que participan 14 bodegas de la DO.
International Wine Fair vuelve en 2027 con una segunda edición que dará un paso más en su apuesta por convertir Madrid en un punto de encuentro profesional para el sector vitivinícola nacional e internacional. La cita se celebrará los días 15, 16 y 17 de marzo de 2027 en IFEMA Madrid, con un planteamiento centrado en el negocio, la internacionalización y la conexión directa entre bodegas y compradores.
La Conselleria de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca ha destinado 14,2 millones de euros en ayudas de la Intervención Sectorial Vitivinícola para impulsar 76 proyectos de inversión en el sector vitivinícola de la Comunitat Valenciana, que en conjunto movilizan 36,53 millones de euros.
El Dussart Pedrón Le Bobal 2023, de la bodega Dussart Pedrón de la DO Utiel-Requena, ha sido reconocido como Mejor Vino del Mediterráneo 2025 tras obtener la máxima puntuación, 100 puntos, en el concurso celebrado en el marco de Alicante Gastronómica.
Viajar también es descubrir la historia, los paisajes y las tradiciones que definen un territorio. Con motivo del Día Mundial del Turismo, que se celebra cada 27 de septiembre, Bodegas Murviedro reivindica el enoturismo como una forma de conocer la Comunidad Valenciana a través de su patrimonio vitivinícola y propone dos experiencias diferentes en la comarca de Utiel-Requena: adentrarse en las cuevas subterráneas de su Bodega Histórica, en Requena, o recorrer los viñedos y el entorno natural de LoAlto, en Venta del Moro.
El Consejo Regulador de la DOP Valencia ha inaugurado la primera fase de su nuevo Centro de Interpretación, un espacio cultural y divulgativo ubicado en la sede de la entidad, en la calle Quart 22, en pleno distrito de Ciutat Vella, que nace con el objetivo de acercar la cultura del vino a la ciudadanía desde una perspectiva pedagógica, sensorial e interactiva.
El vino Los Frailes Monastrell-Garnacha 2024, de Casa Los Frailes, se ha alzado con el primer puesto en la XVI Cata Solidaria del Rotary Club Valencia-Centro, celebrada el pasado viernes 18 de septiembre en la sede del Consejo Regulador
