Las enfermedades cardiovasculares siguen siendo la causa de muerte más frecuente en España según datos del INE. Durante 2023 en nuestro país 27.203 personas fallecieron como consecuencia de patologías del corazón. La Organización Mundial de la Salud registra este tipo de enfermedades como la principal causa de muerte en el mundo cobrándose más de 17,9 millones de vidas cada año.
Un grup d'investigació de l'Institut de Biologia Molecular i Cel·lular de Plantes (IBMCP), centre mixt del Consell Superior d'Investigacions Científiques (CSIC) i la Universitat Politècnica de València (UPV), ha desenvolupat un innovador mètode per a la biofortificació de fulles i altres teixits verds de plantes incrementant el seu contingut en substàncies saludables com el beta-caroté, principal precursor de la vitamina A en la dieta humana.
Los españoles y españolas cada vez se preocupan más por su bienestar físico. Así se desprende de la Encuesta sobre Hábitos de Nutrición y Deporte en España realizada sobre una muestra de más de 1.600 españoles por ALDI. Más de la mitad de los encuestados aseguran practicar algún tipo de ejercicio 5 o más veces a la semana, y un 37% lo hace durante 1 hora o más. En concreto, los mayores de 65 años son los que declaran hacer ejercicio de forma más regular: casi un 40% lo hace diariamente.
El cannabidiol (CBD) se habría vuelto una opción popular entre atletas y aficionados al fitness que buscan acelerar la recuperación muscular y reducir la inflamación después del ejercicio. Gracias a sus propiedades antiinflamatorias y analgésicas, el CBD podría ofrecer una solución natural para aliviar el dolor y mejorar la recuperación muscular.
¿Cómo podría el CBD ayudar en la recuperación muscular?
El Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas hace una llamada de atención sobre el aumento del consumo de suplementos nutricionales y complementos alimenticios sin supervisión por un profesional sanitario.
La Conselleria de Sanitat ha posat en marxa una campanya de sensibilització dirigida a la ciutadania per a previndre els problemes de salut ocasionats per les altes temperatures, i conscienciar sobre la importància de prendre mesures preventives per a evitar els efectes adversos de la calor extrema.
Elanco Animal Health, con motivo del Día Mundial de la Leche que se celebra el 1 de junio, lanza en sus redes sociales la campaña “Esencial como la vida misma” con el objetivo de destacar los múltiples beneficios que aporta la leche y sus derivados para la salud de la población. Así mismo, con esta campaña, Elanco quiere poner en valor la labor diaria de los profesionales del sector lácteo: productores, ganaderos y veterinarios que trabajan para que los alimentos lleguen al consumidor manteniendo la seguridad alimentaria y todas sus propiedades.
La Fundación ASFPLANT (Asociación Profesional de Flores, Plantas y Tecnología Hortícola de la Comunidad Valenciana) y la Asociación Valenciana de Artrosis y Osteoporosis (AVAO) ponen en marcha, con la colaboración de Caixa Popular, Grupo Ugarte y la Fundació Horta Sud, una ruta accesible en el cauce del río Túria para las personas con movilidad reducida.
El Colegio de Veterinarios de Valencia (ICOVV) acogió en noviembre la presentación del primer gran estudio en España sobre el llamado burnout (síndrome de ‘estar quemado’) y sobre la ‘fatiga por compasión’ que sufren los veterinarios dedicados a los animales de compañía. Aquel informe formaba parte del proyecto ‘Calidad de Vida-Vetbonds’ y fue promovido por la Asociación de Veterinarios Españoles Especialistas en Pequeños Animales (AVEPA) en colaboración con la Universidad Autónoma de Barcelona (UAB).
El 81% de los españoles y españolas considera que mantiene hábitos de alimentación saludables. Así se desprende de la Encuesta sobre Hábitos de Nutrición y Deporte en España realizada sobre una muestra de más de 1.600 españoles por ALDI. Un año más, y a través de este estudio, la compañía refuerza su compromiso por fomentar hábitos alimentarios saludables.
En un nuevo esfuerzo para que más consumidores conozcan los muchos beneficios del consumo de limón y pomelo dentro de una alimentación equilibrada, la Asociación Interprofesional de Limón y Pomelo (AILIMPO) vuelve a implicarse durante otros tres años en una campaña europea de promoción.
Pocos neurotransmisores son más conocidos popularmente que la serotonina, apodada como ‘la hormona de la felicidad’ por su asociación con la sensación de bienestar. Se trata de una pieza clave en el correcto funcionamiento del sistema nervioso, el sistema inmunitario y el eje intestino-microbiota-cerebro.
En los últimos años, nuestro país ha experimentado un incremento de las personas que sufren alguna intolerancia alimentaria. Y es que todos nosotros, independientemente de nuestra edad y sexo, somos susceptibles de
desarrollar alergias o intolerancia a algún alimento, de forma permanente o puntual. Por eso, la investigación, los diagnósticos y los tratamientos cada vez han evolucionado más y están mejorando mucho la calidad de vida de las personas con alguna intolerancia o alergia.
La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) muestra su “preocupación” y exige “medidas urgentes” al Gobierno central y a la Unión Europea (UE) ante una notificación emitida ayer en el portal comunitario RASFF (Rapid Alert System Feed and Food) que alerta de “presencia de Hepatitis A en fresas de Marruecos” detectada en un punto de entrada de España.
La obesidad representa una preocupación creciente en la sociedad moderna, con estadísticas que revelan una alarmante tendencia de aumento en su prevalencia. En España, según el reciente estudio ENE-COVID, cerca del 19,3% de los hombres y el 18,0% de las mujeres sufren de obesidad, con proyecciones que indican un incremento anual del 1,9% en la incidencia de esta enfermedad hasta el año 2035. Este preocupante panorama resalta la
urgencia de adoptar cuanto antes medidas efectivas para abordar este problema de salud pública.
La Fundación Vicky Foods y el Centro de Innovación en Nutrición y Salud de la compañía (CINS) concedieron ayer por la tarde el III premio “Fundación Vicky Foods a la investigación en nutrición y salud”. El galardón, que cuenta con una dotación económica de 10.000 euros, ha recaído este año en el trabajo de investigación “Emulsiones gelificadas: la nueva alternativa para las grasas saturadas” elaborado por la ingeniera química Cynthia Fontes Candia y que ha tenido como foco el desarrollo y caracteriz
El CIHEAM Zaragoza, con el apoyo de TEAGASC, GEOPA, CEJA y AEIDL, organiza un seminario sobre salud mental en el sector agrario en el marco del proyecto europeo SafeHabitus que reunirá a los mejores expertos, responsables políticos y organizaciones agrarias de Europa para debatir sobre uno de los retos más importantes de la agricultura hoy en día y definir un plan de acción.
La firma valenciana de ecotiendas Herbolario Navarro ha elaborado un plan de expansión territorial para este nuevo año con el que prevé tener presencia en nuevas comunidades autónomas y consolidar aquellas en las que ya
