La Diputació Provincial de Castelló promociona els productes de proximitat i enaltix l'excel·lència gastronòmica amb la III edició de Tardor Gastronòmica Castelló Ruta de Sabor.

Per tercer any consecutiu i amb l'arribada de la tardor a la província de Castelló, el Patronat Provincial de Turisme ha organitzat estes jornades gastronòmiques per a “continuar mostrant un any més la riquesa gastronòmica de la nostra terra, de la mà dels nostres xefs i restaurants”, ha ressaltat el vicepresident i responsable de l’àrea Turística, Andrés Martínez.

Hoy se ha celebrado la reunión anual de la Conferencia Española de Consejos Reguladores e Indicaciones Geográficas de Bebidas Espirituosas (CEIGBE) en Mahón. Un encuentro que ha servido para reivindicar la importancia y el peso económico de las 19 Indicaciones Geográficas Protegidas de Bebidas Espirituosas existentes en España.

Las IGPs representan el 10% de la producción total de bebidas espirituosas en España

La Fundación Valenciana de Agricultura y Medio Ambiente (FUVAMA) suscribió hoy un convenio de colaboración con el Departamento de Salud de La Ribera en aras de fomentar la concienciación entre escolares y consumidores acerca de las propiedades saludables de los productos agrarios de la Comunitat Valenciana, así como la promoción de la salud y la prevención de las enfermedades.

El projecte de promoció del producte, productors i transformadors agroalimentaris de xicotets municipis del món rural, Saborigen, impulsat per cinc Grups d'Acció Local (GAL) de la Comunitat Valenciana treballa de manera activa en la consecució dels seus objectius. Sota el nom 'Saborigen CV' en les xarxes socials, on compta amb perfils en Facebook, Instagram, X, TikTok i YouTube, s'està duent a terme una campanya audiovisual.

La Junta de Govern Local (JGL) de l'Ajuntament de València ha aprovat subscriure un conveni de col·laboració amb la Fundació KM Zero Hub, pel qual se li concedix una subvenció de 25.000 euros, per a impulsar la innovació aplicada a l'alimentació sostenible, la dieta mediterrània i les seues vinculacions amb el turisme sostenible a València, dins del context de la Capitalitat Verda Europea 2024.

FEDACOVA y Cámara Valencia aúnan sinergias para colaborar para promover la sostenibilidad en las empresas y mejorar su competitividad y dar respuesta a las exigencias normativas y las demandas de los consumidores.

Con el objetivo de consolidar una comunidad de empresas españolas con proyección internacional dentro del sector del foodtech, ICEX España Exportación e Inversiones y FATE (Food&Agri Tech Europe) han firmado un convenio para el desarrollo de actividades de impulso al sector, que funcionen como palanca de modernización y eficiencia del sector agroalimentario español, a la par que consolide su posicionamiento internacional.

La primera jornada de networking y difusión del producto agroalimentario local y rural de Saborigen ha sido todo un éxito. Ayer, 15 de octubre, el restaurante Randurias de Jérica, situado en territorio del GAL Castellón Sur, acogió a más de cincuenta productores, transformadores y distribuidores de toda la Comunidad Valenciana interesados en poner en valor y promocionar los productos kilómetro cero, artesanos, rurales y de calidad del territorio Saborigen.

El president del Centre Mundial de València per a l'Alimentació Urbana Sostenible (CEMAS) i regidor de Millora Climàtica, Carlos Mundina, ha reivindicat el paper dels productors locals i l'intercanvi d'experiències i bones  pràctiques entre els diferents actors de l'ecosistema local valencià, per a aconseguir un sistema alimentari sostenible. En el Dia Mundial de l'Alimentació, que se celebra anualment cada 16 d'octubre, el CEMAS ha  organitzat este dimecres una jornada per a reflexionar sobre la importància de l'alimentació sostenible i la lluita contra la fam en el món.

El presidente de AECOC, Ignacio González, en la inauguración del 39º Congreso AECOC de Gran Consumo, ha querido mandar un mensaje de optimismo, vaticinando que “la inflación alimentaria crecerá por debajo de la general, por lo que podemos afirmar que  lo peor ya ha pasado.” Ignacio González ha argumentado que “el PIB ha crecido un 0,8 en el segundo trimestre del 2024, lo que implica un crecimiento interanual del 3,1%,  que sitúa a España con una mejor evolución que países como Italia, Francia o Alemania.

En un contexto de creciente preocupación por la sostenibilidad alimentaria y el impacto del cambio climático en la producción de alimentos, los docentes desempeñan un papel crucial en la educación de las nuevas generaciones. El programa Huertos de Biodiversidad, coordinado por la Fundación Global Nature y Ecoembes, aborda estos desafíos mediante la implementación de huertos escolares gracias a la colaboración de los centros educativos.

“El huevo es uno de los alimentos de origen animal con menor impacto ambiental en su producción” es una de las principales conclusiones extraídas de la jornada organizada por el Instituto de Estudios del Huevo (IEH), coincidiendo con el Día Mundial del Huevo, que se celebra hoy viernes 11 de octubre.

A unas horas del cierre de su 16ª edición, Fruit Attraction 2024, organizada por IFEMA MADRID y FEPEX, ha entregado los premios a los Mejores Stands en sus tres categorías: Países y regiones, Empresas y Comunidades Autónomas e Instituciones destacando la estética y puesta en escena de los expositores. Los galardones de esta primera convocatoria han sido otorgados a HOLLAND FRESH GROUP, ECUADOR y BRASIL; FONTESTAD, TOTAL PRODUCTS y MERCAJARA; XUNTA DE GALICIA; DIPUTACIÓN DE ALICANTE y PORTS OF SPAIN. Además, RWANDAFRESH ha recibido una mención especial.

Mercalicante ha concluido con éxito el curso de formación en carnicería organizado dentro del marco del programa ‘Novelda Incluye’, una iniciativa destinada a promover la inclusión social y laboral de personas en situación o riesgo de exclusión social. Este programa ha permitido que 14 personas recibieran formación teórica y práctica durante el mes de octubre en las instalaciones del ‘Casal de la Joventut’ de Novelda, donde Mercalicante trasladó su ‘Aula de Frescos’.

Las redes sociales y las estanterías de los supermercados muestran cada vez productos más exóticos, producidos a miles de kilómetros. Sin embargo, también se está trabajando en retomar el vínculo con lo local, con la tierra, debido a los grandes beneficios para las personas y el medio natural que ofrecen los productos de proximidad.

¿Y qué es un producto de proximidad? Es tan sencillo como aquel producto que se produce y se consume en el mismo territorio, en la misma región.

Los Premios Nacionales Sepor de Oro arrancan su VIII edición con la apertura del plazo de presentación de candidaturas y volviendo a reafirmar el compromiso de dar la máxima visibilidad y el merecido reconocimiento a las
mejores empresas, instituciones y personalidades más relevantes del sector Ganadero, Industrial y Agroalimentario en España, poniendo en valor las iniciativas que hacen crecer al sector a nivel nacional e internacional.

El Ministerio de Comercio de China (MOFCOM) ha anunciado hoy que, a partir de este viernes los productores de brandy de la UE que exporten estos productos a China deben proporcionar depósitos de garantía a las autoridades aduaneras del gigante asiático, revirtiendo así la decisión de finales del pasado mes de agosto, cuando se descartó fijar aranceles sobre las importaciones de brandy procedentes de la UE.

En el marco de la feria Fruit Attraction, que se celebra en Madrid, Grupo Cooperativo Cajamar ha firmado diversos acuerdos de colaboración dirigidos a impulsar la innovación, sostenibilidad y competitividad del sector agroalimentario de la Comunitat Valenciana. 

El certificado de calidad AVES DE ESPAÑA (www.avesdeespana.es), impulsado por Avianza (Asociación

El director general de Administración Local, José Antonio Redorat, ha inaugurado la Jornada ‘El emprendimiento agroalimentario en las zonas rurales como motor contra el despoblamiento”, un encuentro que ha reunido en la localidad de Higueruelas a expertos y representantes municipales para debatir sobre la promoción del sector agroalimentario local y compartir experiencias de éxito.