La empresa valenciana Citrosol impulsa el packaging como aliado para alargar la vida útil de frutas y hortalizas y reducir el desperdicio alimentario
El envase se ha convertido en un elemento clave para avanzar hacia una industria alimentaria más sostenible y eficiente, especialmente en un contexto en el que reducir el desperdicio alimentario y alargar la vida útil de los productos se han convertido en grandes retos del sector. Estos han sido algunos de los principales temas abordados en el 96º Desayuno de Innovación del Cluster de Innovación en Envase y Embalaje, celebrado en las instalaciones de la compañía Huhtamaki en Nules (Castellón).