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Mercadona vende 3.250 botes de Tahini al día por su versatilidad en todo tipo de recetas 

Mercadona, compañía de supermercados físicos y de venta online, ofrece a los “Jefes” (clientes) su Tahini de Hacendado, elaborado al 100% con semillas de sésamo y del que vende 3.250 botes al día.

Ingrediente clave para elaborar diferentes recetas como Hummus o Baba Ganoush, también se puede consumir untándolo en tostadas, acompañando a frutas y ensaladas, o para dipear con pan de pita.

El 32% de las frutas y hortalizas importadas en la UE lo hizo a través de Países Bajos

El 32% del total de las frutas y hortalizas que llegaron al mercado comunitario procedentes de países terceros lo hizo a través de Países Bajos, durante el primer semestre de 2021. En total supusieron 3,7 de los 11,4 millones de toneladas importadas por la UE, reforzándose este país como principal importador del mercado comunitario, donde también destacan Bélgica, Francia, Italia y España.

La Comisión Europea prevé regular sobre los plásticos de base biológica, biodegradables y compostables en el segundo semestre

Las políticas para el uso de plásticos de base biológica, biodegradables y compostables en la UE están pendientes del establecimiento de un marco legal específico. La Comisión Europea (CE) ha abierto hasta el 15 de marzo su consulta pública. Se trata de un tema clave en el ámbito de los materiales en contacto con los alimentos, entre otros.

Menos producción, más importación de alimentos y descenso de ingresos de los agricultores consecuencias de la estrategia de “La Granja a la mesa” según una universidad holandesa

La Asociación Nacional de Fabricantes de Fertilizantes (ANFFE) llama la atención sobre el estudio que acaba de publicar la universidad pública holandesa de Wageningen (Wageningen University & Research), en el que se evalúa el impacto que tendrían los objetivos del “Green Deal” de la Comisión Europea en la producción europea de alimentos. Según el estudio, si se mantienen las propuestas de “Farm to Fork” (de la Granja a la Mesa) sobre reducción de pesticidas y fertilizantes, el resultado sería:

El IV Congreso Forestal de la Comunitat Valenciana analizará en Requena el papel de los montes como correctores de desequilibrios territoriales

La Plataforma Forestal Valenciana (PFV) y AMUFOR, en el marco de la XVIII semana medioambiental de Requena, han presentado en el Salón de Plenos de esta localidad el IV Congreso Forestal de la Comunitat Valenciana que se celebrará allí. La temática elegida para éste versará sobre el papel de los montes como amortiguadores de desequilibrios territoriales y reto demográfico en un contexto de cambio climático, especialmente en ecosistemas tan sensibles como los mediterráneos.

Más oferta que demanda de limón en Europa

COYUNTURA MERCADO LIMÓN Y POMELO SEMANA 04/2022 AILIMPO

PRECIOS ORIGEN Semana 04 (24/01/22 al 30/01/22), las referencias de precios son:

CONSEJERÍA DE AGRICULTURA MURCIA LIMÓN FINO TODO LIMÓN: 0,17-0,22 €/Kg

CONSELLERIA AGRICULTURA COMUNITAT VALENCIANA (Alicante): 

LIMÓN FINO: 0,15-0,22 €/Kg

LIMÓN

AIMPLAS desarrolla un innovador adhesivo sostenible para envases como solución biodegradable y compostable 

Botellas, briks o bandejas son envases muy presentes en nuestro día a día que tienen un elemento común: los adhesivos. Presentes en las etiquetas que informan del producto que contienen; en las bandejas con cierre adhesivo pelable o recerrable; en envases multicapa donde unen las diferentes capas que los forman; o incluso en las cintas que cierran cajas o bolsas. 

La compañía alicantina Atlántica Agrícola incorpora un nuevo director legal y un nuevo director digital

Digital y Legal son dos aspectos clave en el proyecto de compañía alicantina Atlántica Agrícola, especializada en bionutrición, bioestimulación y bioprotección vegetal y por ello ha hecho dos incorporaciones.

Según Marta Gutiérrez, CEO de la empresa: “Estas incorporaciones vienen a impactar directamente en el servicio al cliente y en la propuesta de valor de la compañía”.

Mireia Mollà presenta la ampliación del sistema de recogida y recompensa 'Reciclós' en las comarcas de Castellón

El sistema de Devolución y Recompensa a través de la máquinas automáticas 'Reciclos', que premian el reciclaje de latas y botellas con incentivos sociales y ambientales, se extiende al conjunto de la provincia de Castellón, convirtiéndose en el primer territorio en sumarse a esta fórmula.

La consellera de Transición Ecológica, Mireia Mollà, junto al diputado de Sostenibilidad y vicealcalde de Castelló de la Plana, Ignasi García, y el consejero delegado de Ecoembes, Óscar Martín, ha presentado la ampliación territorial del sistema, que comenzó en Nules el pasado mes de octubre.

Kit Digital: un programa para la digitalización de nuestras pymes y autónomos

El director general de Red.es - entidad adscrita al Ministerio de Asuntos Económicos y Transformación Digital a través de la Secretaría de Estado de Digitalización e Inteligencia Artificial-, Alberto Martínez, el presidente de la Comisión de la Sociedad Digital de la Confederación Empresarial de la Comunitat Valenciana (CEV), José Rosell, el CEO de Distrito Digital Comunitat Valenciana, Antonio Rodes, y la consellera de Innovación, Universidades, Ciencia y Sociedad Digital de la Generalitat Valenciana, Carolina Pascual, han presentado hoy Kit Digital, el programa de ayudas impulsado por el

Sanosil ataca las principales amenazas microbiológicas de la industria cárnica

Garantizar la producción de alimentos inocuos constituye el principal objetivo de la industria alimentaria y, en base a él, la limpieza y desinfección son procesos de vital importancia en este sector.
 
La industria cárnica está expuesta a la contaminación microbiana desde el momento en que se desangra el animal hasta el consumo. El tipo y cantidad de microorganismos que están presentes en la carne depende de las condiciones sanitarias bajo las cuales se manipuló y se procesó, y de las condiciones posteriores, como envasado, manejo y almacenamiento.

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