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Alertan de la necesidad de reducir el consumo de productos de origen cárnico y el desperdicio alimentario en España

La crisis medioambiental y la salud de las personas se encuentran muy relacionada con el sistema de producción de alimentos. Esto ha quedado claro hoy en las diferentes conferencias ofrecidas en las jornadas “Cap a una alimentació sostenible i saludable; Recuperant la Sobirania Alimentària a la província de Castelló”, en la Facultat de Ciències Jurídiques i Econòmiques de la Universitat Jaume I.

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