Pasar al contenido principal

Recetas de entrantes navideños y ligeros con cítricos para no excederse estas fiestas

A medida que se acerca la Navidad, las búsquedas de recetas originales se disparan y muchos hogares comienzan a planificar sus menús. Este año, destaca el creciente interés por entrantes frescos y ligeros que permitan disfrutar de las celebraciones sin contar calorías ni caer en los excesos habituales. Los cítricos —especialmente el limón y el pomelo— se han convertido en protagonistas de esta tendencia, no solo por su capacidad para aportar aroma, equilibrio y acidez a cualquier plato, sino también por su papel en recetas modernas que huyen de las preparaciones pesadas.

AILIMPO prevé una producción total de pomelo de 101.000 toneladas para la campaña 2025/26, lo que supone un descenso del 5% respecto a la anterior

La estimación de cosecha de pomelo de AILIMPO para la próxima campaña 2025/2026, prevé una producción en España de 101.660 toneladas, lo que supone un ligero descenso del 5% en comparación con el balance de producción de la campaña 2024/2025 que se cierra con una producción final de 107.010 toneladas, de acuerdo con el balance provisional que contabiliza la fruta exportada, procesada, comercializada en el mercado doméstico y las mermas de peso.

Limón y pomelo, dos frutas clave para mejorar el rendimiento deportivo

Cuando se trata de llevar un estilo de vida activo y una alimentación saludable, el limón y el pomelo son dos frutas que no pueden faltar en la dieta. Estos cítricos, además de ser deliciosos y versátiles en la cocina, están cargados de vitamina C, un nutriente que no solo refuerza el sistema inmunitario, sino que igualmente ofrece grandes beneficios para quienes practican deporte.

La nueva imagen corporativa del limón y pomelo fortalece la marca España

AILIMPO, la Asociación Interprofesional de Limón y Pomelo, ha presentado hoy una renovada imagen corporativa de las marcas colectivas Limón de España® y Pomelo de España® que refleja la vitalidad y el dinamismo del sector del limón y pomelo español. Esta nueva identidad visual busca conectar con los clientes y consumidores de una manera más cercana y emocional, transmitiendo los valores de calidad, sostenibilidad y salud que caracterizan a los limones y pomelos producidos en nuestro país, tanto como fruta fresca como zumos y aceites esenciales.

AILIMPO impulsa medidas para mejorar la información de las nuevas variedades de limón y pomelo

La Asociación Interprofesional de Limón y Pomelo de España (AILIMPO), en el marco de las actuaciones relativas a los productores contempladas en su Plan de Actuación 2023, está llevando a cabo una serie de acciones para mejorar la transparencia en el sector del material vegetal de cítricos y evitar los problemas que pueden ocasionar la falta de información veraz y contrastada.

La situación del limón se normaliza en origen

COYUNTURA MERCADO LIMÓN Y POMELO SEMANA 42/2023

PRECIOS ORIGEN Semana 42 (16/10/23 al 22/10/23), las referencias de precios son:

LIMÓN FINO 1 CORTE: 0,52-0,56 €/Kg

LIMÓN FINO TODO LIMÓN: 0,35-0,40 €/Kg

POMELO ROJO: 0,33-0,35 €/Kg

LIMÓN

Un 34% más de cosecha de limón que la campaña anterior y mismo volumen de pomelo

La estimación de cosecha de limón de la interprofesional AILIMPO para la próxima campaña 2023/2024, prevé una producción en España de 1.365.000 toneladas una cifra similar a la ya alcanzada en la campaña 2020/2021, lo que supone un incremento global del 34% en comparación con la campaña 2022/2023 que tuvo la cosecha más baja de los últimos 10 años y que se cierra con una producción final de 1.018.407 toneladas de acuerdo con el balance provisional que contabiliza la fruta exportada, procesada, comercializada en el mercado doméstico, así como las mermas de peso.

AILIMPO impulsa la publicación en el BOE de los cinco contratos de compraventa para las próximas tres campañas, homologados por el MAPA 

La Asociación Interprofesional de Limón y Pomelo de España (AILIMPO), en el marco de su Plan de Actuación 2023, ha impulsado un año más la publicación en el Boletín Oficial del Estado (BOE) esta semana de las cinco órdenes del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) por las que se homologan los contratos-tipo de compraventa de limones y pomelos con destino a su comercialización en fresco e industria. En esta ocasión, y como novedad, la homologación por parte del MAPA se hace para las tres próximas campañas 2023/2024, 2024/2025 y 2025/2026.

Sin cambios en el mercado del limón

COYUNTURA MERCADO LIMÓN Y POMELO SEMANA 15/2023

PRECIOS ORIGEN Semana 15 (10/04/23 al 16/04/23), las referencias de precios son:

LIMÓN FINO TODO LIMÓN: 0,28-0,36 €/Kg

Fuente: Consejería de Agricultura de Murcia

LIMÓN

Los precios del limón se mantienen con existencias limitadas

COYUNTURA MERCADO LIMÓN Y POMELO SEMANA 43/2022

PRECIOS ORIGEN Semana 43 (24/10/22 al 30/10/22), las referencias de precios son:

CONSEJERÍA DE AGRICULTURA MURCIA

LIMÓN FINO 1 CORTE: 0,52-0,58 €/Kg

LIMÓN FINO TODO LIMÓN: 0,36-0,42 €/Kg

POMELO ROJO: 0,26-0,30 €/Kg

CONSELLERIA DE AGRICULTURA COMUNITAT VALENCIANA (ALICANTE*).

SEM 42 * El precio de Alicante siempre hace referencia a una semana anterior.

LIMÓN FINO 1 CORTE: 0,50-0,60 €/Kg

LIMÓN FINO TODO LIMÓN: 0,30-0,40 €/Kg

Suscribirse a pomelo