El sector agroalimentario valenciano genera 11.345 millones de euros y concentra el 12,2% del empleo autonómico
El sector agroalimentario valenciano genera un valor añadido bruto (VAB) de 11.345 millones de euros, equivalente al 9,5% del total nacional, y concentra el 12,2% del empleo de la Comunitat Valenciana. Su actividad representa, además, alrededor del 10% del PIB autonómico. Estas son algunas de las principales cifras presentadas durante la III Jornada del Observatorio de la Economía Agroalimentaria Valenciana, organizada conjuntamente por la Conselleria de Agricultura y el Instituto Valenciano de Investigaciones Económicas (Ivie).
El secretario autonómico de Agricultura, Vicente Tejedo, ha participado en la apertura del encuentro, en el que se ha analizado la contribución económica del sector, la evolución de sus exportaciones y la posición de las empresas valencianas en los distintos eslabones de la cadena agroalimentaria.
En el ámbito del comercio exterior, las exportaciones agroalimentarias de la Comunitat Valenciana alcanzaron los 9.217,8 millones de euros en 2024, el 24,9% del total de las ventas autonómicas al exterior. En 2025, esta cifra se situó ya en torno a los 10.000 millones de euros.
Las frutas constituyen el principal producto exportado, con el 41,9% del total agroalimentario, seguidas de los productos transformados, que representan el 29,4%, y las hortalizas, con el 12,9%. La Comunitat Valenciana concentra, además, el 52,7% de las exportaciones españolas de frutas.
Un tejido empresarial dominado por pequeñas compañías
El Observatorio también ha puesto el foco en la estructura empresarial del sector, caracterizada por el reducido tamaño de la mayoría de sus compañías. El 95,1% de las empresas agroalimentarias valencianas tiene menos de 50 trabajadores y el 74% cuenta con menos de diez empleados.
Por provincias, Valencia concentra el 47,4% de las empresas y el 72,2% del volumen de negocio. Alicante reúne el 39,4% de las compañías y el 19,8% de la actividad económica, mientras que Castellón representa el 13,2% de las empresas y el 8% del negocio.
Entre los principales desafíos, Tejedo ha señalado la fragmentación empresarial, el relevo generacional y la necesidad de incorporar herramientas digitales, inteligencia artificial y automatización para mejorar la competitividad.
Tres estudios sobre exportaciones, comercialización y concentración empresarial
La jornada ha servido para presentar tres informes elaborados en el marco del Observatorio de la Economía Agroalimentaria Valenciana, una iniciativa diseñada por el Ivie con el apoyo de la Dirección General de Industria y Cadena Agroalimentaria de la Generalitat.
El primero analiza la actividad exportadora de la cadena agroalimentaria valenciana y su exposición al mercado estadounidense; el segundo estudia las empresas dedicadas a la comercialización mayorista y minorista de productos agroalimentarios, y el tercero examina la concentración empresarial y la posición de las compañías valencianas.
Entre las conclusiones destaca que las empresas de la Comunitat Valenciana representan el 12,9% de las ventas de las compañías agroalimentarias españolas. Asimismo, la región ocupa la tercera posición nacional por volumen de exportaciones agroalimentarias, con el 12,5% del total.
Durante la mesa redonda sobre mercados agroalimentarios, concentración empresarial, comercialización y comercio exterior, el secretario autonómico de Política Institucional y Cohesión Territorial, Carlos Gil, ha defendido la necesidad de transformar la fragmentación del tejido empresarial en una red de cooperación que permita ganar dimensión, reducir costes y compartir capacidades sin perder la identidad de cada compañía.
Gil también ha destacado la importancia de la colaboración público-privada y de una Administración capaz de anticiparse a los cambios comerciales y tecnológicos.
28,5 millones en ayudas para inversiones agroalimentarias
El encuentro ha abordado igualmente los instrumentos públicos de apoyo a las empresas del sector. En este sentido, la Conselleria de Agricultura ha convocado en 2026 ayudas por valor de 28,5 millones de euros para proyectos de transformación, comercialización y desarrollo de productos agroalimentarios.
De esta cantidad, 5,5 millones se destinan a inversiones relacionadas con objetivos medioambientales y los 23 millones restantes a inversiones productivas. La convocatoria ha recibido 173 solicitudes, vinculadas a proyectos que prevén una inversión conjunta de 125,17 millones de euros.
A estas ayudas se suma la línea IVF Agro Anticrisis 2026, impulsada por el Instituto Valenciano de Finanzas y la Conselleria, que ofrece préstamos de entre 100.000 euros y un millón de euros a empresas y cooperativas agrícolas, ganaderas, pesqueras, forestales y de la industria y el comercio mayorista agroalimentarios.
Los préstamos pueden financiar tanto inversiones como necesidades de circulante, con un tipo de interés fijo del 1,5% tras aplicar la bonificación correspondiente. En el caso de las operaciones destinadas a circulante, el importe máximo es de 450.000 euros.
El director general de Industria y Cadena Agroalimentaria, Ernesto Fernández, ha clausurado la jornada y ha subrayado que disponer de información económica y empresarial resulta fundamental para orientar las políticas públicas y responder a las necesidades de las empresas. También ha incidido en la importancia de mantener el diálogo con los distintos agentes de la cadena para afrontar los retos de competitividad, dimensión empresarial, innovación y acceso a los mercados.
