ZestLens lleva al campo la medición del calibre y la calidad de los cítricos con el iPhone
ZestLens ha desarrollado una nueva aplicación para iPhone dirigida a productores de cítricos que permite medir el calibre y distintos parámetros de calidad de la fruta directamente en el árbol mediante la cámara LiDAR de los modelos Pro. La aplicación se encuentra en la fase final de revisión del App Store y será gratuita, mientras que el servicio de medición funcionará mediante una licencia anual por hectárea.
La herramienta busca resolver una de las principales limitaciones del control tradicional del calibre. Actualmente, esta medición se realiza habitualmente de forma manual, con un pie de rey y sobre unas decenas de frutos de un número reducido de árboles. De este modo, el perfil real de calibres de una parcela o bloque no suele conocerse hasta que la fruta llega al almacén de confección, cuando ya es más difícil utilizar esa información para planificar las ventas, los envases o el momento de recolección.
Con ZestLens, el agricultor delimita las cuatro esquinas de cada bloque sobre un mapa de satélite y realiza los muestreos directamente en campo. La aplicación indica mediante un marco verde cuándo la distancia al fruto, de entre 25 y 60 centímetros, y la profundidad son adecuadas para realizar la medición.
En cada punto de muestreo se realizan unas 40 fotografías y se recomienda trabajar en cuatro o cinco puntos por bloque. Según la compañía, todo el proceso requiere entre 20 y 30 minutos por bloque. Las imágenes pueden almacenarse y enviarse posteriormente, por lo que la falta de cobertura en la finca no impide realizar el trabajo. Los resultados están disponibles en cuestión de minutos.
Calibre, defectos y evolución de la fruta
La aplicación combina la información de profundidad proporcionada por el sensor LiDAR con técnicas de segmentación mediante inteligencia artificial para determinar el diámetro de los frutos. Los resultados incluyen un intervalo de confianza del 95 % para cada media.
ZestLens permite además clasificar los frutos en clases de calibre de cinco milímetros y utilizar los códigos de calibre establecidos por la Unión Europea en el Reglamento 543/2011. La herramienta también analiza los defectos de la piel, desde frutos sin defectos hasta aquellos considerados muy graves, y calcula el porcentaje de fruta apta para la exportación.
Entre sus funciones también figura el control de cajas, con información sobre el calibre del fruto y la calidad del pedúnculo por recolector, así como el seguimiento del crecimiento semanal, el peso de los frutos y la estimación de la producción en toneladas.
Los resultados se pueden consultar mediante informes semanales en PDF. La plataforma incorpora además una API REST abierta para facilitar la conexión con sistemas ERP y almacenes de confección.
IA y protección de los datos
Las fotografías se analizan en los servidores de ZestLens mediante inteligencia artificial, mientras que la compañía señala que los datos de los clientes no se venden ni se comparten. Las cuentas de cada empresa se mantienen separadas y los miembros del equipo pueden incorporarse mediante un código de invitación.
En una primera evaluación realizada sobre 380 imágenes etiquetadas procedentes de bases de datos abiertas, el sistema identificó correctamente como defectuosos el 92 % de los frutos que estaban marcados como tales. La validación en campo correspondiente a la campaña 2026-27 continúa actualmente en curso.
El proyecto también incorpora notas y referencias procedentes de 157 fuentes científicas y oficiales.
«Queríamos conocer nuestra fruta antes que el almacén», señala el equipo de ZestLens. «Ahora esa medición cabe en un teléfono».
La aplicación está orientada principalmente a productores de cítricos, gerentes de finca, muestreadores y exportadores y estará disponible en 11 idiomas, incluido el español.
Requisitos y disponibilidad
Para realizar las mediciones es necesario disponer de un iPhone Pro o Pro Max equipado con sensor LiDAR, desde el iPhone 12 Pro en adelante. El resto de modelos de iPhone podrán utilizarse para consultar los informes generados.
ZestLens ya permite solicitar demostraciones a través de su página web y ultima la llegada de la aplicación al App Store. La descarga será gratuita y la medición mediante todas sus funcionalidades estará vinculada a una licencia anual por hectárea. La compañía ofrece información sobre las condiciones comerciales a través de info@zestlens.app.
