La ganadería regenerativa suma ya más de 20.000 hectáreas en España y busca crecer en el interior de Castellón
La ganadería regenerativa empieza a consolidarse como una alternativa para mejorar la gestión de los territorios rurales de la Comunitat Valenciana. Fundación Global Nature (FGN) está articulando una red de explotaciones ganaderas extensivas comprometidas con este modelo que ya alcanza más de 20.000 hectáreas en Extremadura, Castilla-La Mancha, Castilla y León y la Comunitat Valenciana, con el objetivo de seguir ampliándola hasta 2028.
En el caso valenciano, el proyecto está poniendo el foco especialmente en las zonas de interior de Castellón, donde el pastoreo puede desempeñar un papel relevante tanto para la actividad ganadera como para la conservación de los ecosistemas y la prevención de incendios forestales.
Una de las últimas actuaciones tuvo lugar el pasado 30 de julio en la masía Pou de Beca de Vall d'Alba, en la Plana Alta, donde Fundación Global Nature celebró una jornada sobre ganadería regenerativa que reunió a 24 ganaderos, técnicos y asesores.
El encuentro permitió identificar nuevos aliados en el territorio y avanzar en la creación de una red de profesionales vinculados a la ganadería extensiva y el pastoreo.
El caso de Vistabella del Maestrazgo
La jornada tuvo además una marcada presencia de experiencias ganaderas de la provincia de Castellón. Entre ellas destacó la de Fernando Robres, primer ganadero de vacuno de la Comunitat Valenciana en obtener la certificación ecológica, y su hijo Abel Robres, que continúa actualmente con la explotación familiar en Vistabella del Maestrat.
Ambos explicaron los retos que afronta el sector y los primeros resultados observados tras incorporar prácticas de manejo regenerativo.
Los participantes también conocieron la experiencia de La Albarda, una iniciativa situada en la Sierra de Gúdar, en Teruel, que busca restaurar el paisaje mediterráneo mediante una gestión planificada del ganado.
El manejo regenerativo se basa, entre otros aspectos, en la rotación de los animales, la planificación del pastoreo y el establecimiento de periodos adecuados de recuperación de los pastos. Estas prácticas pueden contribuir a mejorar la estructura y fertilidad del suelo, incrementar la biodiversidad y mejorar la productividad de las superficies pastables.
Pastoreo para mejorar el suelo y prevenir incendios
La parte práctica de la jornada se desarrolló en dos explotaciones de Vistabella del Maestrat.
En la finca Mas de l'Espí, Nieves Gargallo Monforte mostró la aplicación del redileo, una técnica que utiliza la concentración temporal del ganado sobre determinadas superficies para aportar materia orgánica y nutrientes y favorecer la recuperación de los pastos.
Posteriormente, en Mas de Marimón, los participantes pudieron conocer actuaciones de gestión forestal compatibles con el aprovechamiento ganadero. Estas prácticas permiten utilizar el pastoreo como una herramienta más para reducir la acumulación de vegetación y, con ello, disminuir la vulnerabilidad de determinados espacios frente a los incendios forestales.
Esta cuestión adquiere especial relevancia en las zonas de interior de Castellón, donde el abandono de actividades agrarias y ganaderas ha contribuido durante las últimas décadas a la acumulación de biomasa en amplias superficies.
Una red para compartir experiencias
La coordinadora del área de Pastoreo de Fundación Global Nature, Laura García, ha destacado que son los propios ganaderos quienes deben protagonizar la transformación de sus explotaciones.
La fundación plantea su trabajo como un mecanismo para poner en contacto a los profesionales, compartir experiencias y facilitar la colaboración, de manera que los conocimientos obtenidos en una explotación puedan trasladarse a otras.
La iniciativa forma parte del proyecto Pastoreo Ibérico por la Biodiversidad, que pretende extender las prácticas regenerativas y consolidar una red de explotaciones en cuatro comunidades autónomas.
Fundación Global Nature trabaja desde hace más de dos décadas en la utilización del pastoreo como herramienta de conservación de la naturaleza. Entre sus iniciativas se encuentran también Naturaleza Pastoreada, centrada en mejorar las competencias de la ganadería extensiva, y el Observatorio de la Biodiversidad Agraria (OBA), que analiza el impacto de las prácticas agrarias y ganaderas sobre la biodiversidad.
El proyecto continuará durante los próximos meses con nuevas jornadas y visitas a explotaciones de la Comunitat Valenciana, Extremadura, Castilla-La Mancha y Castilla y León, con el objetivo de incorporar nuevos ganaderos a la red y avanzar hacia sistemas agroganaderos más sostenibles, rentables y resilientes.
