Las alcachofas son fundamentales en la cocina de Martín Berasategui. Así quedó demostrado en el espacio televisivo de Robin Food, donde el chef vasco cocinó la receta de unas alcachofas con almejas que su tía y su madre le pasaron cuando estaba aprendiendo a cocinar. Berasategui es un amante de las alcachofas y, como tal, su cocina ha estado siempre influida por la estacionalidad de éstas, pero el camino del chef se acaba de cruzar con el de la asociación Alcachofa de España y entre ambos han hallado una solución a esa estacionalidad.

Las dos principales organizaciones profesionales agrarias valencianas, LA UNIÓ y AVA, han coincidido en criticar el optimismo del ministro de Agricultura en funciones, Luis Planas, acerca del acuerdo entre la Unión Europea y Mercosur y le reclaman que defienda los intereses de los productores españoles.

El Col·legi d'Enginyers Agrònoms de Llevant tornarà a ser amfitrió en una cita obligada del sector agroalimentari dimecres que ve 18 de setembre. Aquest dia, el COIAL, a través de la seua Fundació, lliurarà els seus premis, que aquest any compleixen la setena edició. 

La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) lamenta profundamente que la Conselleria de Agricultura no cumpla la promesa que hizo durante la pasada campaña citrícola de otorgar unas ayudas de minimis dotadas de un presupuesto de 8 millones para aliviar la situación de crisis que viven los citricultores valencianos.

El acuerdo comercial de la Unión Europea con el bloque del Mercosur es claramente injusto para los intereses de los agricultores y ganaderos europeos y españoles, especialmente con los más pequeños. Así se lo han trasladado representantes de la organización agraria UPA a la comisaria –saliente– de Comercio, la sueca Cecilia Malmström, en un encuentro hoy en Madrid.

La Guardia Civil de Alicante ha presentado en Monforte del Cid el plan contra los robos en explotaciones de uva de mesa en la campaña de recolección que se desplegará en las comarcas del Medio Vinalopó y L’Alacantí.

En la presentación se ha puesto de manifiesto la importancia de esta campaña de prevención, para que la uva de mesa con denominación de origen protegida, exclusiva de las comarcas del Medio Vinalopó y L’Alacantí, llegue a los mercados.

Mercadona y Lanzadera impulsan el desarrollo de empresas capaces de contribuir al desarrollo sostenible de la cadena alimentaria con el fin de dar respuesta a la creciente demanda de la sociedad en materia de cuidado del medio ambiente y de la sostenibilidad. Ambas han puesto en marcha el Programa Corporate, dirigido a emprendedores innovadores en las siguientes cinco áreas: productos saludables, ahorro de energía, eliminación y reducción de plásticos, modelo de distribución urbana y gestión de residuos.

La Comisión Central de Explotación del Acueducto Tajo-Segura, reunida hoy en la sede del Ministerio para la Transición Ecológica, ha propuesto un trasvase para el mes de septiembre de 16,1 hectómetros cúbicos (hm3) -por los 20 de anteriores meses- para atender las necesidades hídricas de las cuencas receptoras.

Ya estamos inmersos en una nueva campaña citrícola pero se desconoce la situación de las ayudas prometidas por la Generalitat para paliar el desastre de la pasada. Ante ello LA UNIÓ ha criticado que no se conozca nada acerca de las mismas que se anunciaron por los pésimos resultados de la campaña pasada y a las que se preveía destinar una cantidad de alrededor de 8 millones de euros.

L'Escola de Capatassos Agrícoles de Catarroja ha celebrat l'obertura del curs escolar 2019-2020, amb la presència dels alumnes del primer curs dels diferents cicles formatius que s'imparteixen en aquest centre de la Diputació de València.

La nova diputada delegada de l'escola, Isabel García, ha sigut l'encarregada d'inaugurar el curs, que enguany tornarà a comptar amb més de 200 estudiants. Després de reunir-se amb l'equip directiu, ha volgut dirigir unes paraules a les i els alumnes que s'enfrontaven al seu primer dia de classe.

Una de las estaciones móviles de ITV del Ivace de la Generalitat para vehículos agrícolas y ciclomotores recorrerá las aldeas de Requena desde mañana miércoles 11 de septiembre hasta el próximo 27 de septiembre.

El calendario de visitas es el siguiente:

Las fechas son las siguientes:

-Hortunas (11 de septiembre).

-El Pontón (11 y 13 de septiembre).

-La Portera (12 de septiembre).

-El Azagador (16 y 17 de septiembre).

-El Derramador (18 de septiembre).

-Barrio Arroyo (19 de septiembre).

El Sistema de Recogida de Envases Agrarios (SIGFITO), junto a la empresa de gestión de residuos FCC Ámbito, participaron en la campaña especial de recogida de plásticos en el entorno natural del Parque Natural de la Albufera de Valencia, organizada por la Conselleria de Transición Ecológica junto con la Sociedad Española de Ornitología (SEO).

Nules ultima els preparatius per a la celebració de la LXXIII Fira de Ramaderia i Maquinària Agrícola, declarada d’Interés Turístic Provincial, que tindrà lloc els dies del 19 al 22 de setembre. L'Ajuntament d'aquesta localitat de la Plana Baixa ha presentat el cartell d’aquesta nova edició amb el qual es vol promocionar aquest esdeveniment.

Aquest diumenge s'ha realitzat una activitat coordinada de neteja de l'Albufera i el seu entorn pròxim. La Conselleria de Transició Ecològica, juntament amb la SEO (Societat Espanyola d'Ornitologia) han organitzat aquesta activitat que s'emmarca en la campanya «Per una Albufera sense plàstics» desenvolupada pel parc natural durant tot l'any 2019 i la campanya «Allibera un metre quadrat per la Naturalesa» de la SEO.

Los estomas son pequeños poros presentes en las hojas y tallos de las plantas, a través de los cuales se realiza el intercambio de gases entre la planta y su entorno, pero  también son la vía de pérdida de agua a través de la transpiración. En condiciones de sequía, las plantas cierran los estomas mediante un proceso controlado por una hormona vegetal, el ácido abscísico (ABA), que se produce cuando la planta detecta la falta de agua.

Queda ya menos de un mes para poder disfrutar de Demoagro Specialty en Turís durante los días 1 a 3 de octubre. Treinta expositores se darán cita en la partida El Carrascal de esta localidad de la Ribera Alta en una finca que cuenta con 23 hectáreas, divididas en 20 parcelas distribuidas en hileras. De las 20, el hueso ocupará la mayor parte (11 de las 20 parcelas); los cítricos, 4, al igual que el viñedo; finalmente, una parcela estará dedicada a la pepita.