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La Unión Europea limita la utilización de grasas trans no naturales en alimentos

Desde el pasado 2 de abril el empleo de grasas trans que no sean de origen natural estará limitado en un máximo de 2 gramos por cada 100 gramos de grasa en alimentos destinados al consumidor final y en aquellos destinados al suministro a minoristas, por la entrada en vigor de la normativa UE, aprobada en 2019*. Los alimentos que no cumplan con estas especificaciones no podrán comercializarse.

Una chef francesa visita la Vega Baja para conocer las cualidades de la alcachofa 

La chef francesa Claire Chaumeil, propietaria del restaurante The Robin Room y del bar-café ‘Le café Pinson’ situados en Amiens, ha visitado la Vega Baja con el fin de descubrir las cualidades de la alcachofa que se cultiva en la comarca de la mano de los productores y profesionales que trabajan con este producto conocido como la joya de la huerta.

Claire Chaumeil ha estado acompañada en esta visita, de carácter profesional y cumpliendo con las medidas establecidas, por el fotógrafo Aurelien Buttin para elaborar un reportaje audiovisual de su paso por la comarca.

Tres robos conocidos al día en el campo valenciano pese a la pandemia

LA UNIÓ de Llauradors ha tenido acceso a los datos relativos a los robos en el campo durante el año 2020 y lamenta, pese al descenso experimentado, la alta tasa que siguen teniendo. De acuerdo con los datos oficiales, durante 2020, se produjeron un total de 1.184 sustracciones en explotaciones agrícolas y ganaderas de la Comunitat Valenciana, lo que supone más de 3 robos al día durante el año de la pandemia. Tras Andalucía, con 2.685 robos, es la segunda comunidad autónoma con mayor número de robos en el sector agrario.

La estruvita es un biofertilizante seguro, sostenible y con largo recorrido comercial

DAM (Depuración de Aguas del Mediterráneo S.L.) junto al centro tecnológico CARTIF, celebraron el pasado 12 y 15 de marzo dos jornadas temáticas para presentar los trabajos desarrollados en el marco del proyecto  NUTRIMAN -financiado por la Comisión Europea dentro del programa H2020- y que guardan relación con las tecnologías de recuperación de nutrientes, los productos obtenidos y sus aplicaciones.

El paro agrario creció en marzo en la Comunitat Valenciana hasta sumar un total de 16.676 desempleados

El número de desempleados registrados en las Oficinas de los Servicios Públicos de Empleo, al finalizar marzo, ha bajado en 59.149 personas en relación con el mes anterior. En valores relativos, el descenso del paro ha sido de un 1,48%. De esta forma, el paro registrado se ha situado en 3.949.640.

Por otra parte, respecto a marzo de 2020, el paro se ha incrementado en 401.328 personas (11,31%).

Los regantes critican que el Gobierno politiza el Consejo Nacional del Agua, fulminando su representatividad

Los regantes coordinados por FENACORE han expresado su total disconformidad y oposición a la reforma planteada por el Ministerio de Transición Ecológica sobre la composición, estructura orgánica y funcionamiento del Consejo Nacional del Agua. Dicha reforma, en lugar de fomentar la participación y la representación de los sectores interesados, politiza de forma intolerable el órgano de planificación de las cuencas, fulminando cualquier atisbo de representatividad.

¿Quién es el jefe? lanza su cuarto cuestionario, ahora para decidir cómo son las naranjas que queremos consumir y cuánto estamos dispuestos a pagar por ellas

Después de sacar al mercado la leche, huevos y aceite de oliva elaborados a partir de votaciones colectivas en las que se acumularon más de 10.000 votos de consumidores, la iniciativa social ¿Quién es el jefe?, la marca de los consumidores, lanza el cuarto cuestionario en el que se perfilarán criterios de importancia en la producción y comercialización de las naranjas; como la remuneración a productores, el tratamiento después de cosecha o el apoyo a un fondo destinado a luchar contra el desperdicio alime

La Diputación de Castellón y la Generalitat pretenden superar en dos años la brecha digital para alcanzar la igualdad de oportunidades en el interior y zonas rurales

El presidente de la Diputación de Castellón, José Martí, considera "muy positiva" la alianza de la institución provincial con la Generalitat Valenciana para conseguir que en la presente legislatura los 135 municipios de la provincia tengan conexión a internet de alta velocidad "porque es un servicio que resulta fundamental para combatir la despoblación y la desigualdad que este fenómeno origina". Al respecto, ha señalado que "si hacemos un buen análisis de la situación que se vive en los pueblos de interior, nos damos cuenta de que el término despoblación es sinónimo de desigualdad".

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