Después de veinte años de negociación, la Comisión Europea concluyó el 28 de junio del 2019 en nombre de la Unión Europea un acuerdo político de libre intercambio con MERCOSUR.
Expertos en vacuno de leche de 48 países han discutido el futuro de la producción durante la 20a Conferencia de IFCN lácteos (17- 19 de junio en Berlín). El foco de la conferencia estuvo en las tendencias de los lácteos en los últimos 20 años, las perspectivas hacia 2040 y como tópico especial explorar los diferentes tipos de leches.
Euronit Fachadas y Cubiertas SL, compañía líder en soluciones de fibrocemento para la construcción, y la Universitat Politècnica de València (UPV), con la colaboración del Institut Valencià d’Investigacions Agràries (IVIA), han presentado esta tarde los detalles de un estudio mediante el que pretenden demostrar los beneficios que conlleva para animal y productor el uso del panel de fibrocemento Agrotherm Plus en instalaciones ganaderas.
LA UNIÓ ha presentado una denuncia ante la Dirección General de Comercio y Consumo al igual que han hecho otras organizaciones territoriales de la Unión de Uniones en sus respectivas comunidades autónomas, sobre una presunta venta a pérdidas de leche detectada a un vendedor que distribuye sus productos a través de Amazon. En este sentido se trata de de una campaña realizada por el vendedor Galevinum que comercializa a través de la multinacional de comercio electrónico.
AVA-ASAJA lamenta que el Ministerio de Agricultura incluya únicamente la leche y sus derivados en las nuevas disposiciones legales relativas a la obligatoriedad de informar en el etiquetado sobre la indicación de su origen, tal como se recoge en el Real Decreto 1181/2018 que entra hoy en vigor.
Desde hoy, 22 de enero, –gracias al Real Decreto 1181/2018- es obligatorio que todos los productos lácteos que se produzcan y se comercialicen en España muestren de forma clara y visible el origen de la leche con la que han sido elaborados.
El informe de octubre de 2018 del Fondo Español de Garantía Agraria, FEGA, sobre las declaraciones obligatorias de entregas de leche de vaca muestra un incremento del precio de 0,008 euros en relación al mes anterior llegando a los 0,325 € mientras que la producción cae un 0,5% hasta las 572.845 toneladas.
FrieslandCampina mantiene como precio garantizado para diciembre de 2018 los 37,25 euros por 100 kilos de leche, repitiendo el valor de noviembre.
La evolución de los precios de los productos lácteos básicos está mostrando actualmente una ligera tendencia a la baja.
IFCN, una de las principales consultoras que analiza este sector, ha publicado la lista de las 20 principales industrias lácteas en todo el mundo.
Este "top 20" recolecta 211 millones de toneladas de leche, el 25,4% de la leche producida en todo el mundo.
El Fondo Español de Garantía Agraria, FEGA, ha publicado hoy, 2 de octubre, las declaraciones obligatorias de entregas de leche de vaca correspondientes a agosto de 2018 que muestran un ligero incremento del precio frente al mes anterior pues gana 0,02 euros hasta los 0,314 € mientras que la producción se ralentiza, siendo este mes el que menos crece en comparación con 2017.
PRECIO
Según los datos ofrecidos por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en relación a las estadísticas lácteas muestra como las entregas de leche de vaca han crecido, hasta julio de 2018, un 2,3% pasando de las 4.153.400 toneladas a las 4.251.100 actuales.
Las últimas estadísticas lácteas mensuales publicadas por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación muestra como sigue creciendo la leche recogida por las industrias que ha crecido, en comparación con el mismo periodo de 2017, de enero a mayo de 2018 un 2,1% hasta los 3.044.300 toneladas desde las 2.979.500 del año anterior.
El último informe del Observatorio Europeo del Mercado de la leche, correspondiente al mes de julio de 2018, muestra con el precio medio de la misma se ha elevado, un 1,6%, en comparación con el importe del mes previo alcanzando los 32,92 euros frente a los 32,92 anteriores.
Este ascenso es el segundo consecutivo tras seis de bajadas.
Desde que en 2015 acabaron las cuotas el sector del vacuno de leche ha vivido una especie de peligrosa montaña rusa, con más bajadas que subidas eso si, en lo que a los precios se refiere.
Pero ¿Cómo estaba el precio hace un año? ¿Cómo ha evolucionado en ese periodo?
Rabobank ha publicado recientemente la encuesta "Global Dairy Top 20" en la que se reflejan las 20 principales compañías lácteas del mundo, relación en las que no se producen entradas o salidas de compañias en relación a 2016 aunque si algunos significativos cambios, sin olvidar el incremento del 5,1% de las cifras económicas globales como consecuencia de las buenas cifras del sector en 2017.
Hace dos años, el 18 de julio de 2016, el Comisario europeo de Agricultura y Desarrollo Rural, Phil Hogan, anunció un plan de reducción de volumen de la UE para el mercado lácteo. La medida fue un gran éxito y mostró que incluso pequeñas reducciones tienen un efecto importante en los precios al productor.
Un estudio de A. Fink-Keßler y A. Trouvé examinó ese programa de reducción de volumen de la UE. Aquí están los principales hallazgos del estudio:
Tras la reciente aprobación en Cataluña del decreto 163/2018, de 17 de julio, de venta directa de leche cruda de vaca, OCU advierte de que esta actividad entraña riesgos sanitarios elevados. Según la Organización, la leche cruda, sin tratamiento térmico, puede contener bacterias patógenas y su consumo puede ocasionar problemas graves, especialmente en niños, embarazadas y personas mayores, entre los cuales se describen casos de meningitis bacteriana.
Por tercer evento consecutivo, bajada de los precios de los productos lácteos en la primera subasta de julio de 2018 en Fonterra, que caen, en esta ocasión, un 5%, el mayor descenso del año.
Frente a ese hundimiento de los importes se incrementa en un 20% la cuantía de los productos comercializados que alcanzan las 26.519 toneladas.
