El Mercado de Colón de València volverá a convertirse en escaparate de los cavas de Requena los próximos 20, 21 y 22 de noviembre, con la celebración de la undécima edición de la Feria del Cava Valenciano. El certamen, organizado por la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena, reunirá a siete bodegas y combinará degustaciones de espumosos con una oferta gastronómica especialmente preparada para la ocasión.

La Denominación de Origen Utiel-Requena ha presentado Generavid, la nueva marca de su proyecto educativo para acercar la cultura vitivinícola a las nuevas generaciones. La iniciativa cumple diez años desde su puesta en marcha en 2016 y busca despertar el interés de los jóvenes por el sector, mostrarles sus oportunidades profesionales y contribuir al relevo generacional en la comarca.

La Conselleria de Agricultura ha reunido en Requena a profesionales del sector vitivinícola en la II Jornada sobre Viticultura, un encuentro centrado en analizar los principales desafíos del mercado y las posibilidades que ofrecen las nuevas tecnologías para mejorar la gestión de los viñedos.

Bodegas Murviedro ha sumado nuevos reconocimientos nacionales e internacionales con las valoraciones obtenidas en la Guía Peñín 2027 y las medallas de oro concedidas por el Berliner Wine Trophy a tres vinos de su gama SERICIS.

La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) ha reclamado a la Conselleria de Agricultura la puesta en marcha de un plan de choque para hacer frente a la grave crisis de rentabilidad que atraviesan los viticultores de la Comunitat Valenciana. La organización considera necesaria la implicación del Gobierno central y de la Unión Europea para garantizar la supervivencia de las explotaciones a corto plazo y recuperar la viabilidad económica del sector en las próximas campañas.

Diez vinos amparados por la Denominación de  Origen Protegida Valencia han alcanzado o superado los 95 puntos en la Guía SeVi  2026 de Vinos y Aceites, situándose entre las referencias más destacadas de esta  edición. Unos resultados que ponen de manifiesto la riqueza, diversidad y calidad  de los vinos valencianos, con elaboraciones que representan las distintas  variedades y territorios de esta denominación.  

La Guía de Vinos y Aceites 2026 y entregó los premios de su Top SeVi 2026, que reconocen a algunas de las referencias mejor valoradas en las catas de esta decimosexta edición, así como al mejor enólogo. El acto, celebrado en la sede de la C.R.D.O.P. Valencia, congregó a cerca de 300 asistentes del sector vitivinícola y oleícola.

El Consejo Regulador de la DOP Alicante ha convocado la sexta edición de su concurso de micorrelatos para celebrar el día de la monastrell, señalado en su calendario el 12 de noviembre.

Este concurso supone "una oportunidad para inspirarse en el paisaje, el patrimonio, la cultura del territorio donde crece este varietal, único en el mundo, asi como de las vivencias y sensaciones que provoca el vino, entendido como una experiencia plena y culta", en palabras de Eladio Martin, como gerente de la DOP Alicante y secretario del jurado.

La Denominación de Origen Utiel-Requena ha celebrado una nueva edición de su Foro, una jornada dedicada al talento joven, la educación y la innovación como motores de futuro para el sector vitivinícola y el territorio. El encuentro tuvo lugar en la Iglesia de San Nicolás de Requena, dentro de la programación de Requena Ciudad Española del Vino 2026, iniciativa que ha colaborado en su organización.

La digitalización gana peso en las bodegas españolas, pero el aprovechamiento de los datos continúa siendo uno de los principales retos del sector vitivinícola. El 56,6% de las bodegas encuestadas por la Federación Española del Vino (FEV) considera ya prioritaria la transformación digital, más de 12 puntos porcentuales por encima de la edición anterior. Sin embargo, la inversión necesaria y la falta de personal técnico siguen siendo las principales barreras, señaladas por el 57% y el 55% de las empresas, respectivamente.

INTERNATIONAL WINE FAIR continúa avanzando en su proceso de internacionalización con la firma de un convenio de colaboración con Zerosei Event Spain, empresa con una amplia trayectoria en la organización de eventos, las relaciones institucionales y el desarrollo de proyectos internacionales.

El viticultor Pepe Mendoza y el elaborador Nicholas Hammeken han unido sus trayectorias profesionales y tres décadas de amistad para poner en marcha Nico & Pepe, Viticultura Mediterránea 5.2, una bodega propia e independiente que reivindica el valor del territorio, la tradición vitícola y una elaboración respetuosa con el origen.

El 48 % de la uva producida en el mundo en 2025 se destinó al consumo en fresco, frente al 26 % registrado en el año 2000. Este cambio refleja la transformación del sector vitivinícola y plantea nuevos desafíos para los productores de vino, que deben competir en un contexto de caída del consumo y presión sobre la rentabilidad. Así lo advierte Julio Prieto, ingeniero agrónomo, viticultor y experto internacional de la FAO, quien considera que el viñedo español afronta una crisis, pero también una oportunidad si mejora la gestión de las explotaciones.

La Denominación de Origen Protegida (DOP) Valencia refuerza su presencia en Gastrónoma 2026, la Feria Gastronómica del Mediterráneo, con un programa de actividades que combina formación, catas y divulgación para acercar la diversidad de sus vinos a los profesionales del sector HORECA.

La Conselleria de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca ha publicado una resolución que automatiza la emisión de las fichas de explotación del Registro Vitícola para agilizar los trámites a los viticultores.

Esta normativa permite avanzar en la simplificación administrativa en relación con la gestión del potencial vitícola.

La Denominación de Origen Utiel-Requena hizo entrega ayer, durante el Pleno del Consejo Regulador correspondiente al mes de octubre, a Mercedes Cuartero y Chimo López, familiares de Félix Cuartero, de la credencial conmemorativa del homenaje que reconoce su trayectoria y legado en el sector vitivinícola.

El vino vive un momento de búsqueda. Las variedades autóctonas recuperan protagonismo, las bodegas miran a sus territorios para encontrar respuestas y las nuevas generaciones de profesionales exploran formas de elaborar, servir y contar lo que hay detrás de cada botella.

La Denominación de Origen Utiel-Requena celebrará el próximo jueves 29 de octubre una nueva edición del Foro DO Utiel-Requena, que pondrá el foco en el relevo generacional y el potencial de las nuevas generaciones para impulsar el futuro del sector vitivinícola en esta comarca valenciana de interior.

El encuentro tendrá lugar en la Iglesia de San Nicolás de Requena y será la última cita de las Jornadas Técnicas organizadas por la DO, tras las sesiones dedicadas a la viticultura y a la enología.

El cava de Requena refuerza su presencia en la alta gastronomía con el nombramiento del chef Quique Dacosta como nuevo embajador de los espumosos valencianos. El reconocimiento se formalizó este jueves en Madrid, antes de una cena celebrada en el restaurante Deessa, ubicado en el hotel Mandarin Oriental Ritz, donde siete cavas de Requena acompañaron un menú de siete pases elaborado por el equipo del cocinero.