José Vicente Gil, colegiado agrónomo que vive de hacer proyectos en su oficina, siempre tenía entre ceja y ceja crear una ginebra capaz de competir con las mejores del mundo. Tres años después de empezar a trabajar, ha puesto en el mercado una gin gourmet de la que algún experto ya le ha dicho que es la mejor que ha probado nunca. El COIAL lo ha entrevistado y aprovechamos para reproducir la entrevista debido a su interés.

Mercadona ha incrementado en más de un 60% las compras del queso rallado, ingrediente indispensable en las recetas que los clientes se preparan en casa. La compañía detecta un cambio de tendencia en las costumbres del consumidor, quien ha aumentado el consumo de platos elaborados en casa, y utiliza en múltiples recetas el queso rallado de Mercadona. 

Mercadona incrementa en más de un 20% las ventas del maíz dulce y de los guisantes en conserva por los cambios de hábitos del consumidor, ya que “El Jefe” (cliente) comienza a prepararse platos más ligeros de cara al verano. El maíz dulce se utiliza generalmente para ensaladas, y el guisante en conserva como ingrediente para guisos, ensaladas o guarniciones.

Patatas Meléndez, la empresa vallisoletana líder en el sector de la patata fresca, lanza su campaña de patata nueva nacional.

Mercadona tiene previsto comprar 97.000 toneladas de sandía de origen nacional para la campaña de 2020, que va de marzo a octubre aproximadamente, lo que significa un 3% más en relación a la pasada.