En un momento en el que las posturas parecen cada vez más polarizadas y el diálogo se vuelve más complejo, la paella emerge como un territorio común capaz de acercar posiciones. Así lo refleja el “Estudio La Fallera: La paella, el plato que une a todos los españoles”, impulsado por Arroz La Fallera, a través de una muestra de 1.000 personas de entre 18 y 65 años, para analizar cómo este icono de la gastronomía española puede actuar como espacio de encuentro y entendimiento.

ALDI inaugura hoy las puertas de su primera tienda en Paterna. El nuevo supermercado está ubicado en la calle del Santíssim Crist de la Fe, 53 y dispone de una superficie de ventas de más de 1.000 m². Con esta inauguración, la compañía refuerza su presencia en la provincia de Valencia y en el conjunto de la Comunidad Valenciana, donde ya roza los 80 establecimientos.

Vicente Peris continúa avanzando en la mejora del packaging de su línea de IV gama con la incorporación de un nuevo envase para la piña cilindro Frutifresh. La nueva tarrina permite reducir aproximadamente un 19,5% la cantidad de plástico utilizada por unidad, al pasar de los 28,7 gramos del envase anterior a 23,1 gramos.

Alcampo está trabajando en la incorporación de etiquetas electrónicas en 84 de sus supermercados , previendo una inversión de 3,8 millones de euros en 2026. 

En total, la compañía prevé incorporar más de 560.000 etiquetas en sustitución de las tradicionales de papel. Con esta medida, Alcampo evitará cada año el uso de 1.843 kilómetros de tiras de balizaje, una distancia equivalente a recorrer casi 3 veces la distancia entre Madrid y Barcelona. Esta sustitución evitará la emisión de 8,4 toneladas de CO₂. eq.1 

Volver a la rutina escolar y al ritmo diario puede hacerse cuesta arriba tanto para adultos como para niños (admitámoslo: el cambio de chip cuesta a cualquiera). Sin embargo, para hacer esta transición más llevadera, existen pautas prácticas para asegurar una vuelta al cole nutritiva y accesible para todas las familias, según ALDI y la Academia Española de Nutrición y Dietética. 

Charter, la franquicia de Consum, ha abierto 22 nuevos supermercados en el primer semestre de su ejercicio 2026 (de febrero a julio), cifra que representa cerca del 59,5% del total previsto para todo el año. Cataluña y la Comunitat Valenciana han concentrado 18 de las aperturas. La previsión de aperturas para este 2026 es seguir creciendo con unas 37 tiendas más. En cuanto a las ventas, la previsión es aumentar la facturación de Consum a su franquicia Charter un 8,2%, hasta superar los 964,18 millones de euros. 

Tras el final de las vacaciones, las familias afrontan el reto de recuperar la normalidad y hacer frente a la denominada “cuesta de septiembre”. En este contexto, ALDI señala que su modelo de descuento permite ahorrar hasta 200 euros al mes en la cesta de la compra, sin renunciar a la calidad.

Para conseguir este ahorro, la compañía identifica tres principales estrategias: planificar las compras, aprovechar las ofertas y promociones semanales y priorizar los alimentos frescos de temporada y los productos de marca propia.

ALDI reforzará durante los meses de verano su apuesta por la fruta y verdura de origen nacional con una previsión de compra de más de 38.000 toneladas a proveedores españoles, un 16% más que en la campaña anterior.

Entre los productos que tendrán mayor protagonismo en los supermercados de la cadena destacan la sandía, el melón, la patata y el tomate, que sumarán conjuntamente casi 23.000 toneladas de compras previstas a proveedores nacionales.

Alcampo ha puesto en marcha la sexta edición de su campaña solidaria de recogida de material escolar, que se desarrollará hasta el próximo 9 de septiembre en 80 hipermercados y supermercados distribuidos por todo el territorio nacional, con el objetivo de apoyar a familias en situación de vulnerabilidad ante el inicio del nuevo curso.

ALDI refuerza su compromiso con el producto nacional a través de su surtido de carne. En 2026, la compañía prevé adquirir 42.836 toneladas de carne de origen nacional en España, lo que representa un incremento de más del 30% en comparación con el año anterior.

Entre las regiones con mayor peso en el volumen de compras destacan Cataluña, con cerca de 8.976 toneladas previstas para este año, lo que supone un aumento del 40,4% en comparación con el ejercicio anterior. 

Mercalicante volverá a abrir sus puertas al deporte con la celebración de la XII edición del Cross, VI Milla y II 5K ‘Salud Mediterránea’, una cita que tendrá lugar el próximo domingo 27 de septiembre, a partir de las 10:00 horas, en las instalaciones del clúster alimentario de Alicante.

Dialsur ha inaugurado su renovado centro Cash & Carry de Gandía, ubicado en la Avda. de la Vital, 23, tras un proceso de mejora de sus instalaciones orientado a ofrecer una experiencia de compra más cómoda y eficiente a los profesionales de la hostelería, restauración y alimentación de la comarca de la Safor.

La renovación ha supuesto una inversión cercana a los 104.000 euros. El centro dispone de una superficie total de 2.840 m², de los cuales 1.875 m² corresponden a sala de ventas, además de 14 plazas de aparcamiento gratuito.

Repsol ha firmado un acuerdo a largo plazo con Grupo Bimbo para suministrarle energía renovable, permitiendo a la mayor empresa panificadora del mundo avanzar en sus objetivos de descarbonización en Europa.

A través de nueve contratos de compraventa de energía virtual (VPPA por sus siglas en inglés) a 12 años, Grupo Bimbo obtendrá electricidad renovable equivalente al 100% de su consumo anual en España, Portugal, Francia e Italia (aproximadamente 150 GWh al año).

ALDI renueva su surtido de frescos para los meses de calor con una oferta centrada en la fruta de hueso y en hortalizas en formatos listos para consumir. Con la llegada de las altas temperaturas, los clientes priorizan alimentos hidratantes, fáciles de transportar y que requieran poca preparación, que ALDI ofrece de procedencia natural. 

Consum continúa su proceso de transformación digital con la implantación de etiquetas electrónicas en todas sus secciones de productos frescos. Más de 322.000 dispositivos, distribuidos en la red de más de 500 tiendas Consum de la Cooperativa, permiten ofrecer información actualizada y precisa sobre precio, origen, peso y otras características relevantes de cada producto. La inversión total del proyecto, que se ha desarrollado en varias fases, es de más de 7,9 millones de euros.

Somos Hijolusa ha recibido hoy de manos del director de AENOR en Castilla y León, Prudencio Herrero Acebo, el certificado que acredita la verificación de su Estrategia de Sostenibilidad y su contribución a los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), un reconocimiento que avala el compromiso de la compañía con un modelo de crecimiento responsable, sostenible y alineado con la Agenda 2030 de Naciones Unidas. 

La Guía Peñín acaba de publicar sus nuevas valoraciones y el Mediterráneo vuelve a tener acento alicantino. El Grand Cru de Mendoza, Fierroca 2024 se corona, por tercer año consecutivo, como mejor vino de la Comunitat Valenciana con 97 puntos, un logro que confirma la solidez de un proyecto que trabaja desde la tierra, sin artificios y con una fidelidad absoluta al paisaje.

Alcampo y shopreme, han comenzado a implantar AutoScan, un nuevo servicio integrado en la aplicación Club Alcampo que permite a sus clientes escanear con el teléfono móvil los productos a medida que los incorporan a su cesta o carro y agilizar posteriormente la    finalización de la compra en las cajas señalizadas para el pago con este servicio. Los hábitos de compra han evolucionado y los clientes combinan cada vez con mayor naturalidad los entornos físicos y digitales.