El sector pesquero español, que supone el 20% de la producción total de la Unión Europea, enfrenta actualmente varios desafíos en un período de supuesta recuperación económica tras la pandemia global.

Por una parte, el atasco logístico dificulta la llegada de los productos frescos a los mercados, lo cual genera pérdidas y mala experiencia por parte del consumidor. Por otro lado, las tendencias del mercado a optar por envases y embalajes cada vez más sostenibles están potenciando alternativas al plástico,  cambios exigidos por los propios consumidores.  

La conselleria de Agricultura presenta ‘Molt de Gust a la Marina’, una campaña de promoción de los productos agroalimentarios de calidad diferenciada -Denominación de Origen Protegida, Indicación Geográfica Protegida y de producción ecológica certificada – a través de nueve acciones dirigidas a la visibilidad y la comercialización.

El director general de Desarrollo Rural, David Torres, ha desvelado hoy el calendario de actos que acogerá La Marineta de València entre el 17 de septiembre y el 18 de diciembre para acercar las figuras de calidad diferenciada al consumidor final.

La acuicultura, el cultivo de organismos acuáticos tanto en aguas marinas como continentales, es uno de los sectores de producción de alimentos de más rápido crecimiento, representando ya más de la mitad del pescado destinado a consumo humano del mundo. España es el principal productor de la Unión Europea (mejillones, lubina y dorada, principalmente), que es el quinto productor mundial de especies como el mejillón, el salmón y la trucha arcoíris.

Les Confraries de Pescadors de la Comunitat Valenciana (COINCOPESCA) s'han reunit amb la Secretaria General de Pesca del Govern d'Espanya per analitzar els elevats costos que estan ofegant el sector. Les federacions autonòmiques de la Mediterrània han exigit al Ministeri de Pesca un preu únic per al gasoil.

La Conselleria de Agricultura y Transición Ecológica publicará en su página web las analíticas de agua y sedimento de las piscifactorías radicadas en el territorio de la Comunitat Valenciana.

La consellera de Agricultura, Mireia Mollà, ha explicado que podrán realizarse estudios técnicos específicos a petición de las cofradías de pescadores, las entidades locales, así como otros agentes implicados en la actividad marítima, en caso de presuntas afecciones motivadas sobre una determinada especie o área.

La multinacional española especializada en la pesca, cultivo, elaboración y comercialización de productos del mar, Nueva Pescanova, ha trasladado sus retos a la industria del packaging en una nueva edición de los Desayunos del Cluster de Innovación en Envase y Embalaje, que en esta ocasión se ha celebrado en Feria Valencia en el marco de la Asamblea General de la asociación. Este nuevo Desayuno del Cluster ha sido posible gracias a la financiación de la Conselleria d’Economia Sostenible, Sectors Productius, Comerç i Treball de la Generalitat Valenciana.

La acuicultura, que está experimentando un gran crecimiento en los últimos años, se ha convertido en el sector de producción animal que ofrece mayores oportunidades para los futuros veterinarios, que son profesionales clave para cubrir una parte técnica y científica del sector.

La industria pesquera europea genera al año alrededor de 5,2 millones de toneladas de residuos procedentes del procesamiento de pesca marina que, mayoritariamente, no son reaprovechados. Sin embargo, estos desechos contienen minerales de alto valor como nitrógeno, fósforo, potasio, hierro, cobre o zinc, además de vitaminas y otros compuestos, que se podrían recuperar y utilizar para la producción agrícola.

Representantes de la empresa AVRAMAR y de la asociación sectorial APROMAR se han reunido hoy con la alcaldesa de Calp, Ana Sala, así como con miembros de diferentes colectivos locales, como la Cofradía de Pescadores, la asociación de empresarios de la localidad o el Club Náutico, para ofrecerles información detallada y rigurosa sobre la instalación de Calp, que cuenta con un estricto Plan de Vigilancia Medioambiental.

La Diputació de Castelló, a través de l'àrea de Medi natural encapçalada per la diputada María Jiménez, ha subscrit un conveni directe amb el Consell Superior d'Investigacions Científiques (CSIC), dotat amb un total de 10.000 euros i destinat a la realització de dues beques d'introducció a l'aqüicultura (JAE-Intro-ICU) per a dos estudiants durant sis mesos en l'Institut d'Aqüicultura Torre la Sal (IATS-CSIC).

El Pleno del Consell ha aprobado un convenio de colaboración entre la Conselleria de Agricultura, Desarrollo Rural, Emergencia Climática y Transición Ecológica y 19 cofradías de pescadores de la Comunitat Valenciana, Coincopesca, la Comunidad de Pescadores del Palmar y las tres federaciones provinciales de Cofradías de Valencia, Castellón y Alicante, por un importe global de 840.240 euros, para el ejercicio 2022.

Un grupo de investigación del Instituto de Acuicultura Torre de la Sal (IATS), del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), ha realizado un estudio que revela que las doradas (Sparus aurata) pueden seleccionar el alimento en función de su sabor. Para ello, el grupo de investigación de control de ingesta en peces del IATS-CSIC aprovechó la capacidad de estos animales para demandar alimento mediante un sistema de condicionamiento operante, en el que los peces aprenden a desarrollar una tarea sencilla para obtener una recompensa.

La Comisión Interfederativa de Cofradías de Pescadores de la Comunitat Valenciana, COINCOPESCA, denuncia que con la subida desmesurada del precio del gasóleo la actividad pesquera profesional está dejando de ser rentable para el sector pesquero profesional.

Avramar, el productor líder mundial de pescado premium del Mediterráneo, ha sido galardonado nuevamente por la calidad de sus productos a través del International Taste Institute de Bruselas.