ASAJA ha afirmado hoy que el Camp d’Elx está viviendo una excelente campaña de hortalizas de invierno gracias a la coincidencia de dos factores clave: la disponibilidad suficiente de agua de riego y un clima especialmente favorable, con lluvias, ambiente húmedo y frío, prácticamente sin heladas. Todo ello ha permitido un desarrollo óptimo de los cultivos y una producción de alta calidad.

El sector de frutas y hortalizas afronta 2026 con confianza generalizada sobre su evolución y futuro inmediato. Según los datos recogidos en el Pulso al sector de Frutas y Hortalizas elaborado por AECOC, el 78% de las empresas se muestra optimista con respecto al comportamiento del mercado, mientras que tan solo un 9% prevé que se produzca un retroceso. Esta percepción mejora cuando se analiza la expectativa de cada empresa, ya que el 91% de los directivos considera que su compañía crecerá durante este ejercicio.

La Diputació Provincial de Castelló posa en valor l'excel·lència i la qualitat de la carxofa de Benicarló i reforça la projecció nacional de la seua Denominació d'Origen.

“La carxofa de Benicarló s'ha consolidat com un producte referent de la gastronomia de la nostra província. La seua qualitat, sabor i tradició la situen entre els productes més destacats, no sols de la nostra terra, sinó de tota Espanya, i des de la Diputació de Castelló continuarem treballant perquè la seua Denominació d'Origen continue sent un símbol d'excel·lència culinària”.

El Consejo de la UE ha respaldado, por mayoría, la firma del Acuerdo de Asociación con Mercosur, que se espera para el próximo 17 de enero, un Acuerdo que mejora el acceso de las frutas y hortalizas frescas de Argentina, Brasil, Uruguay y Paraguay al mercado de la UE, pero presenta escasas oportunidad para los productores comunitarios, agravando el déficit de la balanza comercial ya desequilibrada, ya que en 2024 se importó por valor de 984 millones de euros y se exportó por valor de 255 millones de euros, por tanto hay un desfase de 729 millones.

Es habitual empezar el año con buenos propósitos, pero cumplirlos requiere de aliados reales. Y pocos mejores que las frutas y verduras frescas europeas, auténticas fuentes de vitaminas, minerales y fibra que contribuyen a nuestra salud. Productos de temporada, locales, sostenibles y versátiles como la alcachofa y el brócoli, capaces de transformar cualquier plato en una propuesta deliciosa y beneficiosa.

Demà dijous 8 de gener, Benicarló donarà el tret d'inici oficial a la 33a edició de la Festa de la Carxofa amb la celebració de la Demostració Gastronòmica del Pinxo, un dels actes més esperats per veïns i visitants. Organitzat per la Regidoria de Turisme, l'esdeveniment reunirà els 28 establiments que participaran en les Jornades del Pinxo, que oferiran les seues creacions culinàries elaborades amb la Carxofa de Benicarló com a ingredient estrella.

La Unió Llauradora alerta de la aparición de un nuevo Cotonet (Phenacoccus solenopsis) importado a la Comunitat Valenciana que afecta fundamentalmente a algunas hortalizas solanáceas como pimiento, tomate y berenjena, así como a plantas ornamentales.

Las primeras detecciones se sitúan en la provincia de Alicante, concretamente en un limonero en Elche y en una planta ornamental de lantana en Crevillent. La Conselleria de Agricultura ya ha comunicado al Ministerio de Agricultura la aparición de esta nueva plaga en territorio valenciano.

La empresa alicantina Eurofruits Levante S.L. se ha incorporado como nuevo socio a Anecoop, primera empresa hortofrutícola del Mediterráneo, con el objetivo de fortalecer su capacidad competitiva en un mercado cada vez más desafiante. Ubicada en Rojales, produce pimiento, brócoli, calabacín y alcachofa, una oferta local, fresca y de calidad que se suma a la de la cooperativa de segundo grado.

Antonio Galindo, que durante una década ha presidido la Asociación Alcachofa de España, ha sido el encargado de inaugurar la temporada de alcachofas en la Vega Baja del Segura con el acto del primer corte simbólico que ha tenido lugar en el municipio de Daya Nueva.

Al mismo ha asistido el presidente de la Diputación de Alicante, Toni Pérez, y la Directora General del Agua y Desarrollo Rural de la Conselleria de Agricultura, Sabina Goretti, junto a numerosos representantes institucionales y del tejido socioeconómico de la comarca.

Benicarló ja té a punt la programació de la Festa de la Carxofa 2026, l'esdeveniment gastronòmic per excel·lència que posa en valor el producte estrella de l'horta benicarlanda: la carxofa amb Denominació d'Origen Protegida. L'edició d'enguany arriba amb més activitats i amb un increment notable de la participació dels establiments locals, que seran un total de 29, superant així les xifres els anys anteriors.

La Escuela de la Música de Almoradí acogerá el próximo martes, 2 de diciembre, a las 11:00 horas, una mesa redonda dedicada al cultivo de la alcachofa, organizada por la Cátedra de Agricultura de Precisión, Digitalización y Sostenibilidad (CAPDS-UMH).

Se trata de un encuentro abierto y gratuito dirigido a productores, técnicos y profesionales del sector, concebido para compartir conocimiento sobre la situación actual del sector, exponer las últimas investigaciones sobre alcachofa y abordar los desafíos que marcan el futuro del cultivo.

La Estación Experimental Cajamar ‘Las Palmerillas’ ha acogido este miércoles la Jornada ‘AGROTEST DIGITAL Almería’, organizada por los especialistas en agronomía de la Fundación Grupo Cajamar en el marco del Plan Estratégico de la PAC (PEPAC) 2023-2027 del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. El encuentro, de carácter abierto y gratuito, ha reunido a más de 200 profesionales de cooperativas y empresas de comercialización hortofrutícolas, técnicos asesores, investigadores universitarios y jóvenes estudiantes de las escuelas agrarias de la provincia.

En los meses más fríos, cuando el cuerpo necesita reforzar sus defensas y cuidar su metabolismo, la alcachofa se convierte en una aliada imprescindible. Esta hortaliza, originaria de la cuenca mediterránea y que además está de temporada, no solo es un manjar en la cocina, sino también una fuente de salud gracias a su magnífico perfil nutricional. ¿Y cuál es su secreto para ser tan ‘healthy’? La cinarina.

Antonio Ángel Hurtado Roca continuará cuatro años más al frente de la Asociación Alcachofa de la Vega Baja del Segura tal y como se dio cuenta en la asamblea anual de la entidad celebrada este miércoles por la tarde en el salón de plenos de Rafal. 

La importación española de frutas y hortalizas frescas procedentes de Marruecos se ha situado en 416.559 toneladas hasta agosto de este año, lo que muestra un crecimiento interanual del 34%, el mismo porcentaje de crecimiento que las compras en valor, que se elevaron a 952,6 millones de euros, fortaleciendo la posición del país magrebí como primer proveedor del mercado de importación español en términos de valor.

El regidor d'Agricultura i president del Consell Agrari de València, José Gosálbez, ha visitat l'hivernacle on es realitzen les proves de diferents varietats de tomaques del banc de germoplasma de la Universitat Politècnica de València. Durant la visita, Gosálbez ha subratllat la importància d'este projecte: “Defendre les nostres varietats de sempre és defendre a la nostra gent, al nostre camp i a la nostra terra. Ací no parlem de modes, parlem d'arrels, d'allò que ens ha donat menjar durant generacions i que alguns van pretendre substituir per invents sense ànima”.

El campo lorquino ha vivido una auténtica ‘première’ de cine, en la que las grandes estrellas de la alfombra roja han sido el brócoli y la alcachofa europeos. ¿La razón? El pre-estreno del original spot titulado ‘Crisis de Identidad Vegetal’, que da voz a estos productos y los convierte en protagonistas de su propia historia… y de las comidas de muchísimas familias.