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Las alcachofas son grandes aliadas en la lucha contra el colesterol

La asociación Alcachofa de España, en colaboración con el Instituto de Biotecnología Vegetal de la Universidad Politécnica de Cartagena (IBV-UPCT), confirma que el consumo de alcachofas reduce el nivel de colesterol y combate la hiperlipidemia (demasiadas grasas en sangre) gracias a los flavonoides, uno de los constituyentes clave de esta verdura.

El 92,6% del valor de las ventas al exterior de frutas y hortalizas frescas se obtiene del mercado comunitario

La exportación española de frutas y hortalizas frescas a la UE se situó en 10.991 millones de euros, de los 11.861 millones de euros que supusieron el total de los envíos españoles hasta octubre de 2020, lo que representa el 92,6%. La exportación a países europeos no comunitarios se situó en 426 millones de euros, un 3,5% del total y la dirigida al resto del mundo se situó en 444 millones de euros, un 3,7%.

La importación hortofrutícola española sigue creciendo y supera los 2,7 millones de toneladas y 2.571 millones de euros

La importación española de frutas y hortalizas frescas mantuvo una tendencia creciente continua y constante a lo largo de 2020, alcanzando los 2,7 millones de toneladas y 2.571 millones de euros, según los últimos datos actualizados por la Dirección General de Aduanas correspondientes al mes de octubre, lo que supone un aumento del 3% en volumen relación al mismo periodo de 2019 y un 7% en valor.

La borrasca Filomena deja pérdidas cercanas a los 10 millones de euros en las hortalizas de invierno de la Comunitat Valenciana

LA UNIÓ de Llauradors estima, en una primera evaluación, que las consecuencias de la borrasca Filomena y las heladas han dejado unas pérdidas en las hortalizas de invierno de la Comunitat Valenciana de unos 9,9 millones de euros.

Esta cantidad se debe al deterioro comercial de las hortalizas para su consumo en fresco y la necesidad de destinarlas en el mejor de los casos a la industria.

La empresa valenciana Vicente Peris y la firma de alta charcutería La Selva se unen para elevar el melón con jamón a la categoría gourmet

La empresa agroalimentaria valenciana, Vicente Peris, ha renovado su reconocido producto de IV Gama, ‘Melón con Jamón Serrano’, gracias a la incorporación de la firma de alta charcutería La Selva. De la mano de este tándem se garantiza la alta calidad de ambos productos y se mejora aún más la presentación, que a partir de ahora dispondrá las cortadas de jamón en forma de 6 rollitos, para facilitar su consumo.  

Las recomendaciones de la Comisión para el Plan estratégico de la PAC de España contribuirían a mejorar la competitividad del sector de frutas y hortalizas

En las recomendaciones realizadas por la Comisión Europea a los EEMM para la realización de los planes estratégicos de la futura PAC, se propone a España 17 medidas, entre las que se encuentran tres que para FEPEX contribuirán a la sostenibilidad de las explotaciones hortofrutícolas: impulsar la competitividad y la consolidación de explotaciones viables orientadas al mercado, reforzar las organizaciones de productores y mejorar la eficacia, orientación y distribución de las ayudas directas hacia grupos homogéneos de territorios, el

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