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FIVIN y la DO Valencia brindan por un estilo de vida saludable

Se han presentado en Valencia todos aquellos aspectos que relacionan, desde la evidencia científica, el consumo moderado de vino y un estilo de vida saludable. Estos argumentos se esgrimieron en un acto organizado por la Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición (FIVIN) en colaboración de la Denominación de Origen Valencia.

Relevos en la directiva de Alcachofa de España a tres meses de su décimo aniversario

Alcachofa de España, la asociación sin ánimo de lucro para la promoción del consumo de alcachofas con sede en Murcia, aprobó el pasado viernes en su XI Asamblea General Extraordinaria celebrada en Tudela (Navarra) varios relevos en la Junta Directiva. Marga Guilló, hasta ahora tesorera, pasa a ocupar la secretaría y su puesto lo asume Joaquín Ortuño. El secretario, Fernando Gómez, quien solicitó recientemente su sustitución en el cargo, desde esta semana se responsabiliza de una vocalía.

Convocado el IV curso formador homologado en Vinos Alicante DOP

El Consejo Regulador de la DOP Alicante convoca la cuarta edición de su curso de formador homologado. Se trata de un curso de alta formación para conocer en profundidad todos los elementos que configuran la especificidad de la DOP Alicante y que se desarrollará entre el 2 y el 4 de octubre de 2024.

Así pues, durante el curso se tratan aspectos que abarcan desde suelo, climatología, distribución de subzonas y comarcas, tipos de vinos, variedades de uva y por supuesto legislación e historia, aspectos complejos y amplios de esta figura de calidad que va a cumplir 92 años.

La moscatel reina en la Marina Alta y se hermana con Málaga

El día de la moscatel se ha celebrado este año en el auditori Teulada Moraira con un acto que ha reivindicado a esta variedad de uva como uno de los contenidos estrella de la comarca. Por su singularidad como varietal, por su diversidad, su componente medioambiental, su raigrambre en la cultura de la comarca de la Marina Alta, de Alicante y su peso histórico.

Elementos que han creado todo un legado que ha servido para el hermanamiento con otra denominación histórica como es la DOP Málaga.

La DO Valencia presenta en la 18 Noche del Vino la campaña "Gracias a ti", en homenaje a los profesionales del sector

El Palau de la Música se vistió anoche de gala para acoger la 18 Noche del Vino, un evento organizado por la Denominación de Origen DO Valencia y que se ha consolidado como una de las citas anuales más importantes del calendario vinícola. 

Cientos de personas, entre bodegueros, profesionales del sector y medios de comunicación, participaron en este multitudinario evento donde la DO Valencia presentó la campaña "Gracias a ti". 

América califica los Vinos Alicante DOP como “la joya escondida”

La revista norteamericana líder en vinos, Wine Enthusiast, acaba de publicar un artículo dedicado en exclusiva a la DOP Alicante a la que califica como “joya escondida” entre los vinos europeos. Se trata de una publicación de gran influencia que habla de vino, gastronomía, últimas tendencias y viajes y tiene una audiencia de más de 5 millones de personas lo que le convierte en una de las publicaciones más renombrados e importantes del mundo anglosajón.

La Bodega Coviñas logra la máxima puntuación en las certificaciones BRC e IFS

Grupo Coviñas, mejor bodega cooperativa del mundo y líder de la DO Utiel-Requena, ha logrado la máxima puntuación en la auditoría no anunciada de las certificaciones oficiales de las normas BRC e IFS, que garantizan la calidad y seguridad en los procesos productivos en la industria alimentaria por parte de Global Food Safety Initiative
(GFSI).

La 18 Noche del Vino homenajea a los profesionales involucrados en el proceso de elaboración y comercialización del vino

La Denominación de Origen DO Valencia celebrará, el próximo lunes 17 de junio, una de sus citas más importantes del calendario vinícola: La Noche del vino. 

Este encuentro, que aglutinará a bodegueros, profesionales del sector y medios de comunicación, tendrá lugar en el Palau de la Música de Valencia y servirá para poner en valor los vinos de la DO Valencia así como dar a conocer las principales novedades en materia de producto. 

Mompó reafirma el apoyo de la Diputació de València a la DO Utiel-Requena: “Es un revulsivo económico y vertebrador que debemos impulsar”

El presidente de la Diputació de València, Vicent Mompó, ha reafirmado “el apoyo” de la Diputació a la DO Utiel-Requena. “Es un revulsivo económico y vertebrador que debemos impulsar”, ha asegurado Mompó tras reunirse con el presidente de la Denominación de Origen Utiel-Requena, José Miguel Medina, así como a los presidentes de las cooperativas vitivinícolas de Utiel y las aldeas. Una reunión a la que también ha asistido el alcalde de Utiel y diputado provincial Ricardo Gabaldón.

El Restaurante El Posit de la Vila Joiosa, reconocido por su promoción de los vinos DO Alicante

El restaurante El Posit, en el puerto de la Vila Joiosa, ha recibido un nuevo distintivo VIP para hostelería otorgado por el Consejo Regulador por la promoción de sus vinos. Alli luce, frente a la playa de la ciudad, este reconocimiento que ha sido entregado al chef Toni Mayor en presencia de la concejala de comercio y hostelería, Rosa Llorca y los representantes del Consejo Regulador.

Rotundo apoyo alicantino a su vino durante Winecanting puerto 2024

Las miles de personas que se congregaron anoche en el puerto de Alicante celebraron la tradición de su vino, su gran diversidad y calidad en la celebración de Winecanting 2024. 

Así fue el clima y comentarios de los cerca de 2.500 asistentes que se reunieron al atardecer en el muelle del distrito digital del puerto de la capital en torno a las 31 bodegas de la denominación de origen que presentaban muchos de sus productos en un ambiente festivo y acompañados de alimentos Km O. 

Alicante y Málaga, hermanadas por la moscatel

Dos de las denominaciones de origen más históricas de España, escenificaron ayer su hermanamiento durante la celebración de Vinoble, Salón Internacional de los Vinos Nobles (generosos, licorosos y dulces especiales) que se celebra en Jerez de la Frontera.

Ha sido a través del moscatel de Alejandría, su variedad blanca más emblemática, que hizo a ambas regiones famosas durante siglos en el mundo y que ha creado una gran cultura vitivinícola en ambas zonas. 

La orientación profesional en la enseñanza secundaria, una de las claves en la sostenibilidad social desde la DO Utiel-Requena

Una docena de diferentes perfiles profesionales establecidos en la comarca se dieron a conocer a los más de 200 alumnos del IES Nº1 de Requena que asistieron a su I Foro de profesionales organizado en colaboración con la DO Utiel-Requena.

El IES quiso que participaran antiguos alumnos/as y madres y padres del alumnado del centro que actualmente lideran negocios vitivinícolas en la DO Utiel-Requena.

Situación de sequía extrema en la DOP Alicante

La situación climática en la DOP Alicante es en estos momentos extrema tras más de un año sin lluvias en las comarcas vitivinícolas y con la previsión de un verano muy seco y de altas temperaturas.

La uva de vinificación ha comenzado a cuajar y en las próximas semanas se producen momentos claves para la maduración y evolución para configurar tanto la calidad como la cantidad de uva. En algunos casos, ya se han observado dificultades de cuajado y estrés en las plantas, lo que augura una campaña dificultosa.

Jornadas Técnicas de la DO Valencia

El próximo 22 de mayo, en la Sede del Consejo Regulador, se celebrarán las Jornadas técnicas de la D.O.P Valencia. En esta ocasión se abordará la recuperación de variedades tradicionales prefiloxéricas, las medidas de adaptación al cambio climático, así como los retos internacionales para el sector vitivinícola.

Las jornadas arrancarán a las 10.30 horas, con la bienvenida del presidente de la D.O.P Valencia, Salvador Manjón, que abrirá el ciclo de ponencias:

10.45 – 11.45 horas

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