Paletas Marpa, empresa dedicada a la elaboración de jamón y productos cárnicos de calidad y que forma parte del Grupo Vall Companys, en colaboración con el Valencia Basket, organizaron el pasado sábado una charla educativa sobre alimentación saludable dirigida a los jóvenes deportistas de las instalaciones valencianas.
La empresa avícola y porcina Uvesa, con dos plantas en las localidades de Alcàsser (piensos) y Rafelbunyol (aves), prevé invertir 100 millones de euros en los próximos años para la producción de pollos, con un objetivo de 3 millones de pollos a la semana.
La Vicepresidencia Tercera y Conselleria de Medio Ambiente, Infraestructuras, Territorio y de la Recuperación cederá a la Generalitat de Catalunya tres jaulas homologadas destinadas a la captura de jabalís, con el objetivo de reforzar las actuaciones de control poblacional y prevenir la posible expansión de la peste porcina africana.
El Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA) ha puesto en marcha la digitalización de su granja porcina para avanzar hacia una producción más sostenible y respetuosa con el bienestar de los animales y ganaderos.
La Generalitat abrirá, a partir del próximo 1 de enero de 2026, el plazo para la caza controlada de jabalíes y para la retirada y gestión de las piezas abatidas en condiciones de trazabilidad y bioseguridad, con el objetivo de reducir la densidad poblacional de esta especie como medida preventiva ante la amenaza que supone la Peste Porcina Africana (PPA).
La Federación de Caza de la Comunitat Valenciana ha cerrado con un balance muy positivo las reuniones informativas celebradas los días 11 y 12 de diciembre en Sant Mateu y Albocàsser, respectivamente, para abordar la situación de la Peste Porcina Africana (PPA). Ambos encuentros completaron el aforo de los espacios habilitados, poniendo de manifiesto el elevado interés y la implicación del colectivo cinegético y del entorno rural ante una problemática que genera creciente preocupación.
La Federación de Caza de la Comunitat Valenciana ofrece esta semana varias reuniones informativas en municipios del norte de Castellón, en plena comarca de l’Alt Maestrat, para abordar con rigor y transparencia la situación actual de la Peste Porcina Africana (PPA). La entidad ha decidido concentrar estos encuentros en esta zona debido a que, por su cercanía con Cataluña, se considera uno de los territorios con mayor riesgo ante una posible entrada de la enfermedad.
La Comisión Europea ha aprobado la Decisión de Ejecución (UE) 2025/2489, de 3 de diciembre de 2025, para establecer medidas de emergencia provisionales frente a la peste porcina africana (PPA) en España.
La Unió Llauradora i Ramadera solicita a la Conselleria de Agricultura un protocolo de actuación y un calendario de implementación de medidas en la Comunitat Valenciana tras el brote de peste porcina africana (PPA) en jabalíes silvestres de Cataluña.
El conseller de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca, Miguel Barrachina, ha anunciado la ampliación de las ayudas para proteger a las granjas de la peste porcina africana y ha asegurado que “actuamos con anticipación, con responsabilidad y con todos los medios necesarios para proteger al sector porcino valenciano”.
“La Conselleria ha reforzado de manera notable toda la logística necesaria para responder con rapidez y eficacia ante cualquier posible foco sanitario, dotándose de medios materiales específicos para actuar desde el primer momento,” ha subrayado el conseller.
La reciente detección de casos de Peste porcina africana (PPA) en jabalíes silvestres cerca de Barcelona ha reactivado un debate profundo sobre el modelo ganadero, la protección del medio rural y la relación de la sociedad española con la naturaleza. Este brote, que supone la primera aparición de la PPA en España desde 1994, no solo pone en jaque al sector porcino, sino que plantea preguntas urgentes sobre conservación, biodiversidad y soberanía alimentaria.
Representantes de la Federación de Caza de la Comunidad Valenciana se han reunido hoy con responsables de la Generalitat con el objetivo de establecer medidas preventivas en la Comunitat Valenciana ante la detección de los primeros casos de peste porcina africana en Cataluña.
La Generalitat ha puesto en marcha un plan de medidas preventivas en la Comunitat Valenciana ante la detección de los primeros casos de peste porcina africana en Cataluña, con el objetivo de optimizar la vigilancia y reducir la población jabalíes en las zonas de mayor riesgo.
La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) manifiesta su “enorme preocupación” por la detección de numerosos jabalíes infectados por peste porcina africana (PPA) en Cataluña y reclama a las distintas administraciones, sobre todo al Gobierno español y la Generalitat Valenciana, que pongan en marcha todas las medidas que tienen a su disposición para detener esta enfermedad vírica, porque su aparición en el sector porcino supondría “un impacto demoledor” en la producción y comercialización de la principal cabaña ganadera de la Comunitat Valenciana, con más de un millón de cabezas y 9
La Universidad CEU Cardenal Herrera (CEU UCH) y Mensoft han celebrado en Valencia una jornada sobre las posibilidades de la sensorización y digitalización aplicables al sector porcino para mejorar aspectos como su eficiencia, sostenibilidad y bioseguridad. Esta es la primera jornada técnica organizada por la nueva Cátedra de Investigación Mensoft-CEU UCH, creada por ambas entidades para promover el desarrollo de soluciones tecnológicas adaptadas a distintos ámbitos de la salud humana y animal, para mejorar su sostenibilidad, la seguridad alimentaria y el bienestar animal.
En Pekín, capital política y cultural de China, tradición y modernidad conviven en un escenario que estos días ha reservado un lugar especial para el Jamón Ibérico. La Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI) ha acercado a la metrópoli del gigante asiático la campaña Awaken Your Ibérico Sense con dos propuestas que están dejando huella: una formación para chefs ejecutivos de prestigiosos restaurantes y una semana gastronómica que invita a descubrir cómo disfrutamos del Jamón Ibérico en España.
La Unió Llauradora i Ramadera manifiesta su preocupación por las medidas antidumping provisionales adoptadas por China contra la carne de cerdo de la Unión Europea, ya que podrían afectar al sector porcino de la Comunitat Valenciana, muy dependiente de las exportaciones y con graves problemas de rentabilidad.
El Gobierno chino ha establecido una tasa provisional del 20% a las empresas españolas de porcino, que es la menor de toda Europa frente a más del 62% en otros países. La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (Interporc) ha valorado esta decisión e indica que “respeta el proceso que llevan a cabo las autoridades chinas en relación con la investigación antidumping de carne y subproductos a Europa”.
La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) acusa a la Unión Europea de “sacrificar al sector porcino” tras conocerse que el Ministerio de Comercio de China ha anunciado hoy que impondrá, desde el próximo miércoles, aranceles temporales de hasta un 62,4% a una serie de productos porcinos y derivados como represalia por los aranceles que Bruselas decidió imponer en 2024 a los vehículos eléctricos procedentes de China.
Incarlopsa, compañía familiar castellanomanchega dedicada a la producción y elaboración de productos cárnicos porcinos de primer nivel, confirma la consolidación de su etapa de crecimiento con un incremento sostenido de sus principales indicadores de negocio y la culminación de relevantes proyectos estratégicos de inversión y sostenibilidad.
