La manzana europea busca conquistar un espacio más destacado en la cocina cotidiana y dejar de ser considerada únicamente una fruta para tomar entre horas o como postre. Su versatilidad permite incorporarla a numerosas elaboraciones, tanto dulces como saladas, combinándola con ingredientes habituales de una alimentación equilibrada.
Las importaciones españolas de frutas y hortalizas alcanzaron 2,5 millones de toneladas y un valor de 3.086 millones de euros durante el primer semestre de 2026, lo que supone un incremento del 6,8% en volumen y del 4,4% en valor respecto al mismo periodo del año anterior.
La Conselleria de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca ha aprobado 67 programas operativos presentados por las Organizaciones de Productores de Frutas y Hortalizas (OPFH) de la Comunitat Valenciana para 2026, que contarán con una ayuda de 41,9 millones de euros financiados por el Fondo Europeo Agrícola de Garantía (FEAGA).
ALDI reforzará durante los meses de verano su apuesta por la fruta y verdura de origen nacional con una previsión de compra de más de 38.000 toneladas a proveedores españoles, un 16% más que en la campaña anterior.
Entre los productos que tendrán mayor protagonismo en los supermercados de la cadena destacan la sandía, el melón, la patata y el tomate, que sumarán conjuntamente casi 23.000 toneladas de compras previstas a proveedores nacionales.
ALDI renueva su surtido de frescos para los meses de calor con una oferta centrada en la fruta de hueso y en hortalizas en formatos listos para consumir. Con la llegada de las altas temperaturas, los clientes priorizan alimentos hidratantes, fáciles de transportar y que requieran poca preparación, que ALDI ofrece de procedencia natural.
Consum prevé comercializar cerca de 24.000 toneladas de melón y sandía durante la campaña de 2026, un 10% más que el año anterior. En concreto, la Cooperativa pondrá a disposición de sus clientes 15.100 toneladas de sandía y 8.885 toneladas de melón, reafirmando su apuesta por el producto nacional y de proximidad.
La Comunidad de Regantes de Carrizales ha dado el pistoletazo de salida a una nueva campaña del Melón de Carrizales con el tradicional corte simbólico del primer fruto, una temporada en la que se prevé una
Las importaciones procedentes de países terceros en el primer cuatrimestre del año crecieron un 7% en volumen y un 9% en valor respecto al mismo periodo de 2025, totalizando 917.307 toneladas y 1.518 millones de euros, siendo la base del crecimiento del conjunto de la importación española.
Este verano, ALDI se alía con más de 100 proveedores nacionales de fruta y verdura para asegurar el suministro de productos frescos en todo el país. Con la ampliación de su red de agricultores de confianza, la cadena de supermercados incrementa un 30% su cifra de colaboradores locales, pasando de los cerca de 80 del año pasado a superar el centenar en la actual campaña.
La localitat de Nules ha celebrat hui, per segona vegada, el seu primer tall i tast de meló de la marjal amb els quals s’inaugura la campanya de venda i consum d’aquesta temporada, una iniciativa amb la qual es vol posar en valor i promocionar els productes de la seua marjal.
En aquest sentit, una representació de la Corporació Municipal encapçalada pel regidor d’Agricultura, César Estañol, i pel regidor de Participació Ciutadana, Adrián Sorribes, ha donat suport públicament als productors que es dediquen a cultivar melons en aquesta zona humida del terme municipal de Nules.
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La palabra “bueno” puede significar muchas cosas en nuestro idioma y tiene tantos matices como queramos darle. Pero cuando algo es bueno de verdad, este término se remarca y ese algo se convierte en “bueno, bueno”. |
Consum prevé adquirir más de 8.720 toneladas de fruta de hueso de origen nacional durante la campaña de verano, un 11% más que en la pasada campaña, consolidando su apuesta por el producto de proximidad y por el abastecimiento de frutas frescas procedentes de las principales zonas productoras españolas.
Agroseguro abona hoy jueves, 25 de junio, un total de 11,6 millones de euros a fruticultores asegurados por los siniestros sufridos en la actual campaña, correspondientes, principalmente, a daños de pedrisco en producciones tempranas y extratempranas de albaricoque y melocotón. De esa cifra, 9,8 millones corresponden a productores de la Región de Murcia, y el resto se reparte entre la Comunidad Valenciana y Andalucía.
LA UNIÓ denuncia que la campaña de fruta de verano en la Comunitat Valenciana (melocotón, nectarina, albaricoque, ciruelo y paraguayo) se encuentra en su tramo final con un balance que repite un patrón ya estructural en el sector: producción relativamente normal y con calidad, pero rentabilidad claramente insuficiente en origen.
El consumidor español mantiene una valoración muy positiva de los atributos saludables de las frutas y hortalizas. Así se desprende del Barómetro de Frutas y Hortalizas elaborado por AECOC Shopperview, en colaboración con Patatas Meléndez y presentado en el 28 º Congreso AECOC de Frutas y Hortalizas, por Marta Munné, responsable de estudios Shopperview de AECOC. De hecho, siete de cada diez consumidores afirman que las compran porque las consideran saludables y cerca del 60 % destaca su aporte de fibra y vitaminas.
Somos Hijolusa vuelve a estar presente, un año más, en el Congreso AECOC de Frutas y Hortalizas, la gran cita de referencia para el sector hortofrutícola nacional que, en su 28ª edición, reúne a agricultores, productores, elaboradores, comercializadores y distribuidores para analizar los retos, tendencias y oportunidades que marcarán el futuro de la cadena agroalimentaria.
La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) advierte de que la campaña de frutas de hueso “empezó bastante bien, con una mayor producción y precios en origen aceptables, pero con el paso de los días está acabando con pérdidas, ya que la demanda se ha desplomado -sobre todo en los calibres pequeños- y muchas cotizaciones se sitúan por debajo de los elevados costes de producción”.
En la búsqueda de la excelencia gastronómica, el verdadero lujo reside en los detalles imperceptibles al ojo, pero evidentes al paladar. La iniciativa europea continúa su viaje de sofisticación invitando al consumidor a mirar donde otros solo ven lo cotidiano, proponiendo una reflexión inspiracional en la que la manzana no es solo un fruto, sino una experiencia sensorial completa y el nuevo símbolo de la gastronomía de precisión. Al despojarla de su imagen puramente funcional, se revela como un ingrediente de culto y una obra de ingeniería natural.
Jornada de campo presencial sobre variedades de albaricoque tolerantes al virus de la Sharka
Martes 2 de junio | De 11:00 - 12:00 h
Jornada de campo en el Centro de Experiencias de Cajamar, en Paiporta, donde se presentará la colección de variedades de albaricoque tolerantes al virus de la Sharka, desarrolladas dentro del programa de mejora genética del CEBAS-CSIC.
Este evento tendrá lugar en:
