Pasar al contenido principal

Nuria María Arribas, INLAC: “El consumo de lácteos de proximidad es muy importante en nuestra vida diaria tanto para la salud como para la sostenibilidad”

Jose Sanchis

Valencia ha sido una nueva etapa del recorrido que el roadshow de los lácteos europeos lleva a cabo por diversas ciudades españolas para conectar con el consumidor urbano y ha albergado el moderno autobús itinerante ante la céntrica Estación del Nord durante los días 16 y 17 de diciembre. Este espectacular roadshow de los lácteos ha visitado ya anteriormente ciudades como Madrid, Granada, Málaga, Córdoba, Dos Hermanas (Sevilla), Badajoz, Cáceres, Talavera de la Reina, Ciudad Real, Almería, Murcia o Alicante. 

Montanejos corona al rulo de cabra de Arte Láctico como el mejor queso artesano de la Comunitat Valenciana de 2025

El mejor queso artesano de la Comunitat Valenciana, elegido en el marco de la reciente Xª Feria de Montanejos (Castellón), es el de rulo de cabra madurado de la quesería Arte Láctico caprino de Chiva. Esta misma quesería ha obtenido otros dos premios más, el del mismo queso en la categoría de Mejor Queso de coagulación láctica de cabra y el de Mejor Queso con condimentos.

Alcampo apuesta por el cordero nacional con dos nuevas versiones del popular ‘Paquito’

Alcampo se suma, un año más a la campaña impulsada por la Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino (INTEROVIC) con el objetivo de destacar el valor de la carne de cordero 100% nacional. Lo hace a través de dos vías complementarias, ofreciendo el “Paquito bistró”, para degustar directamente en los bistrós de sus hipermercados o el “Paquito en casa”, ofreciendo carne de cordero fileteada para que cada cliente prepare su bocadillo favorito. 

El Fondo Regenerativo para la Naturaleza apuesta de nuevo por el pastoreo regenerativo de Global Nature

El Fondo Regenerativo para la Naturaleza de Conservation International ha reafirmado su compromiso con la promoción de prácticas agrícolas sostenibles al respaldar nuevamente a la Fundación Global Nature (FGN) en su labor de pastoreo regenerativo en España. La colaboración, que se renueva hasta 2028, tiene como objetivo principal impulsar la transición hacia prácticas que restauren suelos y ecosistemas, protejan la biodiversidad y mejoren los medios de vida de las comunidades rurales.​  

El Consell valida la declaración de emergencia para la adquisición de vacunas frente al virus de la lengua azul para proteger al ganado ovino y bovino en 2024

El Consell ha validado la declaración de emergencia para la adquisición de 370.000 dosis de vacuna frente al serotipo 3 y 370.000 dosis frente al serotipo 8 del virus de la lengua azul, con el fin de llevar a cabo la vacunación preventiva de los ovinos y bovinos de recría y reproducción de la Comunitat Valenciana.

El importe total de las dosis de vacuna asciende a 504.680 euros.

Investigadores de la CEU UCH realizan el primer estudio metagenómico global de la microbiota de pequeños rumiantes y reportan el impacto negativo de la fiebre Q en la microbiota ovina y caprina

En los últimos años, los estudios metagenómicos están realizando avances importantes en el conocimiento de las poblaciones bacterianas naturalmente presentes en los animales y en la especie humana. Esto está permitiendo detectar especies bacterianas vinculadas con un estado saludable o incluso parámetros relevantes, como la fertilidad. En el caso del sector ovino y caprino, hasta la fecha no se había realizado un estudio que incluyera la microbiota respiratoria, fecal, de la glándula mamaria, reproductiva y sanguínea de forma conjunta en hembras y machos.

Investigadores españoles desarrollan un nuevo modelo de inoculación de probióticos que aumenta la fertilidad en rebaños ovinos lecheros

El Grupo de Investigación ProVaginBIO de la Universidad CEU Cardenal Herrera (CEU UCH) de Valencia, que dirige el doctor Ángel Gómez Martín, investigador Ramón y Cajal del Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades, ha desarrollado un nuevo modelo de inoculación de probióticos intravaginales en rebaños ovinos lecheros españoles. Los resultados de esta innovación han reportado una fertilidad media un 10% superior en las ovejas a las que se ha inoculado el probiótico, llegando a alcanzar el 27.3% en algunos casos.

Los veterinarios de Castilla-La Mancha premian a Ángel Gómez por su trayectoria investigadora en el sector ovino y caprino

El Consejo de Colegios Profesionales de Veterinarios de Castilla-La Mancha ha concedido el Premio “Luis Alberto García Alía” a la Profesión Veterinaria en la categoría de Investigación a Ángel Gómez Martín, profesor de la Facultad de Veterinaria de la Universidad CEU Cardenal Herrera (CEU UCH), por su labor científica en el ámbito de la ganadería ovina y caprina. Los premios se entregaron el 29 de noviembre, en el Paraninfo de Cardenal Lorenzana, en Toledo.

La Diputación de Castellón extenderá el proyecto de pastoreo y cercado virtual a municipios de la provincia

La Diputación de Castellón apuesta por extender el proyecto de pastoreo y cercado virtual a municipios de la provincia para reforzar la ganadería extensiva y la prevención de incendios.

La institución provincial ha reservado una partida de 40.000 euros en el presupuesto 2025 para llevar a cabo el estudio de viabilidad y aplicación municipal tras los buenos resultados de la prueba piloto realizada este año.

Suscribirse a Ovino-caprino