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Agricultura destinará 246.000 euros en ayudas a explotaciones de cría de conejos en la Comunitat Valenciana para el mantenimiento de su actividad

La Conselleria de Agricultura, Ganadería y Pesca, a través de la Dirección General de Producción Agrícola y Ganadera, destinará este año un total de 246.000 euros a explotaciones de cría de conejos de la Comunitat Valenciana. Dicha convocatoria de ayudas ha sido publicada este miércoles en el Diari Oficial de la Generalitat Valenciana y que puede verse en este enlace.

Jornada sobre el futuro de la cunicultura

La conselleria de Agricultura, Ganadería y Pesca ha organizado el próximo 16 de enero una jornada sobre el futuro de la cunicultura en la Comunitat Valenciana.

El objetivo de esta jornada, orientada a productores y técnicos, que tendrá lugar en el Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA), consiste en conocer mejor la situación actual del sector cunícola en España y en nuestra región.

Conselleria de Agricultura organiza una jornada sobre el futuro de la cunicultura en la Comunitat Valenciana

La conselleria de Agricultura, Ganadería y Pesca ha organizado el próximo 16 de enero una jornada sobre el futuro de la cunicultura en la Comunitat Valenciana.

El objetivo de esta jornada, orientada a productores y técnicos, que tendrá lugar en el Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA), consiste en conocer mejor la situación actual del sector cunícola en España y en nuestra región.

El sello B+ ya puede utilizarse en el sector cunícola, a través de la certificación Compromiso Bienestar Animal BACI

INTERCUN, la Organización Interprofesional para impulsar el sector cunícola, que integra a los representantes de la rama de producción y a las empresas de transformación-comercialización de carne de conejo, ya ha comenzado a
autorizar a entidades de certificación para realizar auditorías de Compromiso Bienestar Animal BACI (Bienestar Animal Cunícola INTERCUN). Esto permitirá el uso del sello B+ en los productos de carne de conejo procedentes de granjas e industrias certificadas.

Alicante estrena mañana nueva ruta gastronómica de la carne de conejo

Los más gourmets y los interesados por la alimentación saludable tienen a partir de mañana, día 15 de noviembre, un nuevo punto de encuentro en la ciudad de Alicante gracias a una ruta ‘gastro’ denominada Healthy Restaurants.

Diez establecimientos de la capital alicantina ofrecerán a sus comensales recetas ligeras y equilibradas elaboradas con carne de conejo. Tras el éxito cosechado en Madrid y Valencia en abril y mayo, esta tercera etapa pone el foco en la Costa Blanca y también en la Capital Española de la Gastronomía 2023 que es Cuenca.

Healthy Restaurants: 10 establecimientos de Alicante participarán en la nueva ruta gastronómica de la carne de conejo

Los más gourmets y los interesados por la alimentación saludable tendrán a partir del próximo lunes 13 de noviembre un nuevo punto de encuentro gracias a una ruta gastronómica denominada Healthy Restaurants. Dentro
de ella, una decena de establecimientos de Alicante ofrecerán a sus comensales recetas ligeras y equilibradas elaboradas con carne de conejo. La ciudad se convierte así en la tercera etapa de una iniciativa que se inició en abril y mayo en Madrid y Valencia.

Healthy Restaurant, la nueva ruta gastronómica de carne de conejo en la provincia de Valencia

Los más gourmets y los interesados por la alimentación saludable tienen a partir de esta semana un punto de encuentro gracias a una nueva ruta gastronómica denominada Healthy Restaurants. Hasta el día 2 de junio, seis establecimientos de la provincia de València ofrecerán a sus comensales recetas ligeras y equilibradas elaboradas con carne de conejo. La región se convierte así en la segunda etapa de una iniciativa que se inició en abril en la Comunidad de Madrid, donde cosechó un gran éxito.

Avianza garantiza la subida salarial este año del Convenio Colectivo de Mataderos de Aves y Conejos

AVIANZA, Asociación Interprofesional Española de Carne Avícola, ha tomado la decisión de anticipar la subida salarial correspondiente al año 2023 a los trabajadores dependientes del Convenio Colectivo de Mataderos de Aves y Conejos.

Esta medida ha sido aprobada conjuntamente con AMPE, Asociación de Mataderos de Pollos de España, y AMACO, Asociación Nacional de Procesadores de Aves, Conejos y Salas de Despiece de Aves, asociaciones vinculadas activamente a AVIANZA.

LA UNIÓ entra en la interprofesional cunícola INTERCUN con la mayor representatividad del sector productor

Las organizaciones que conforman la Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos, entre ellas LA UNIÓ Llauradora i Ramadera, han sido ratificadas como nuevo miembro de la Organización Interprofesional para Impulsar el Sector Cunícola, INTERCUN, en la Asamblea General Extraordinaria, celebrada el pasado miércoles, tras avalar fehacientemente su representatividad. El número de explotaciones cunícolas en la Comunitat Valenciana es de 177, con un censo total de 561.001 animales. 

Tras el pollo, el conejo: los cunicultores denuncian su crítica situación

La carne de conejo, un producto tradicional de la dieta mediterránea y base de numerosas recetas habituales para los consumidores españoles, es el último en sumarse a la lista de aquellos que están inmersos en una grave crisis de rentabilidad. UPA ha recogido el sentir de los cunicultores, que denuncian no estar cubriendo sus costes de producción.

España se queda sin carne de conejo

La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) alerta sobre la delicada situación de los productores de carne de conejo españoles. La brutal subida de los principales costes de producción ( gas, electricidad, piensos, etc…) ha acelerado el proceso de desmantelamiento del sector cunícola. Si bien, en 2021, los datos oficiales del REGA recogían un censo de 3.355 explotación cunícolas, en 2022 esa cifra se ha reducido a 1.550, un 44% menos.

El conejo repite, por tercera semana consecutiva, a 2,55 €/Kg

Según los datos recogidos por la Asociación Española de Cunicultura, ASESCU, el conejo en la Lonja de Loncun se mantiene estable, a 16 de septiembre, por tercera semana consecutiva a 2,55 €/Kg.

Ese precio supone una subida del 27,5% en relación al mismo periodo de 2021 cuando se situaba en los 2,00 y de casi el 46% sobre 2020 cuando cotizaba a 1,75 €/Kg

La carne de conejo acompañará a la Vuelta Ciclista a España con degustaciones todas las etapas

La Carne de Conejo apuesta por uno de los públicos que mejor se adaptan a sus características: los deportistas. Por eso, va a acompañar a los 23 equipos que participan este año en la Vuelta Ciclista a España para darles el apoyo que necesitan y ayudarles a recuperar fuerzas después de tantas horas encima de la bicicleta. Durante la llegada a meta se harán degustaciones de carne de conejo en la Fan Zone (zona de aficionados y seguidores), además de entrega de recetarios y merchandising para que la gente descubra fáciles recetas y los innumerables beneficios de la carne de conejo. 

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