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El sector cunícola valenciano vuelve a estar en crisis y demanda ayudas

LA UNIÓ ha alertado de la situación por la que atraviesa de nuevo el sector cunícola de la Comunitat Valenciana por el cierre de la restauración, la merma de turismo y la subida del precio de los piensos que no se ha trasladado a los precios de la carne de conejo dentro de una cadena que sigue generando mucho desequilibrio y que pone en evidencia el incumplimiento de la Ley.

CCOO y UGT demandarán a la Patronal de Mataderos de Aves y Conejos

El pasado 1 de julio se realizó un acto de mediación previo a la vía judicial en el SIMA por motivo de las discrepancias surgidas en la elaboración de las tablas salariales provisionales de 2021 del Convenio Colectivo estatal de Mataderos de Aves y Conejos. Un Convenio que afecta a un total de 15.000 personas y 200 empresas.

El precio del conejo se mantiene estable en España, una semana más, en los 1,80 euros por kilo

Según los precios ofrecidos por la Asociación Española de Cunicultura, ASESCU, el precio del conejo se mantiene, una semana más, estable en los 1,80 euros por kilo, cifra que no ha cambiado desde el inicio de la campaña.

Ese valor es superior al precio que se marcaba en la semana 26 en 2020 cuando cotizaba a 1,75 mientras que es 0,5 menor a la de la misma fecha de 2019 momento en que ese importe era de 1,85 euros.

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