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Avianza garantiza la subida salarial este año del Convenio Colectivo de Mataderos de Aves y Conejos

AVIANZA, Asociación Interprofesional Española de Carne Avícola, ha tomado la decisión de anticipar la subida salarial correspondiente al año 2023 a los trabajadores dependientes del Convenio Colectivo de Mataderos de Aves y Conejos.

Esta medida ha sido aprobada conjuntamente con AMPE, Asociación de Mataderos de Pollos de España, y AMACO, Asociación Nacional de Procesadores de Aves, Conejos y Salas de Despiece de Aves, asociaciones vinculadas activamente a AVIANZA.

LA UNIÓ entra en la interprofesional cunícola INTERCUN con la mayor representatividad del sector productor

Las organizaciones que conforman la Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos, entre ellas LA UNIÓ Llauradora i Ramadera, han sido ratificadas como nuevo miembro de la Organización Interprofesional para Impulsar el Sector Cunícola, INTERCUN, en la Asamblea General Extraordinaria, celebrada el pasado miércoles, tras avalar fehacientemente su representatividad. El número de explotaciones cunícolas en la Comunitat Valenciana es de 177, con un censo total de 561.001 animales. 

Tras el pollo, el conejo: los cunicultores denuncian su crítica situación

La carne de conejo, un producto tradicional de la dieta mediterránea y base de numerosas recetas habituales para los consumidores españoles, es el último en sumarse a la lista de aquellos que están inmersos en una grave crisis de rentabilidad. UPA ha recogido el sentir de los cunicultores, que denuncian no estar cubriendo sus costes de producción.

España se queda sin carne de conejo

La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) alerta sobre la delicada situación de los productores de carne de conejo españoles. La brutal subida de los principales costes de producción ( gas, electricidad, piensos, etc…) ha acelerado el proceso de desmantelamiento del sector cunícola. Si bien, en 2021, los datos oficiales del REGA recogían un censo de 3.355 explotación cunícolas, en 2022 esa cifra se ha reducido a 1.550, un 44% menos.

El conejo repite, por tercera semana consecutiva, a 2,55 €/Kg

Según los datos recogidos por la Asociación Española de Cunicultura, ASESCU, el conejo en la Lonja de Loncun se mantiene estable, a 16 de septiembre, por tercera semana consecutiva a 2,55 €/Kg.

Ese precio supone una subida del 27,5% en relación al mismo periodo de 2021 cuando se situaba en los 2,00 y de casi el 46% sobre 2020 cuando cotizaba a 1,75 €/Kg

La carne de conejo acompañará a la Vuelta Ciclista a España con degustaciones todas las etapas

La Carne de Conejo apuesta por uno de los públicos que mejor se adaptan a sus características: los deportistas. Por eso, va a acompañar a los 23 equipos que participan este año en la Vuelta Ciclista a España para darles el apoyo que necesitan y ayudarles a recuperar fuerzas después de tantas horas encima de la bicicleta. Durante la llegada a meta se harán degustaciones de carne de conejo en la Fan Zone (zona de aficionados y seguidores), además de entrega de recetarios y merchandising para que la gente descubra fáciles recetas y los innumerables beneficios de la carne de conejo. 

Algunas recetas con carne de conejo que convertirán tu verano en el más original

Suben las temperaturas y llega el tiempo de reunirnos con nuestros familiares y amigos. La carne de conejo es perfecta para combatir el calor, disfrutar con los nuestros y cuidar de nuestra salud. Se trata de una carne blanca muy ligera, que nos aportará toda la energía y proteínas, pero no nos resultará pesada. Además, su versatilidad hace que se pueda tomar en la barbacoa, en el campo, en la playa o en cualquier lugar que se nos ocurra. Todos estos beneficios convierten a la carne de conejo en la mejor fórmula para cuidarnos estas vacaciones.

La creación de la Asociación Cunícola Europea impulsa el año más europeo para la Carne de Conejo

La Dieta Mediterránea es uno de los pilares de Europa, y la carne de conejo es fundamental dentro de la misma. En su producción se mezcla la tradición con el sistema de producción europeo, que defiende los estándares más estrictos para garantizar la seguridad alimentaria y el bienestar de los animales. Por ello, los valores que representa la carne de conejo se identifican con los de la Unión Europea.

INTERCUN se consolida en Meat Attraction con los nuevos formatos de carne de conejo

Doble éxito de la interprofesional INTERCUN en Meat Attraction, tanto en la organización de la feria como en la presentación de los nuevos formatos de carne de conejo. Tras dos años de parón por la pandemia, la Meat Attraction ha registrado un notable número de visitantes. INTERCUN ha apoyado a la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE) en la organización del evento, junto al resto de interprofesionales de la cadena ganadero-cárnica como INTERPORC, PROVACUNO, INTEROVIC, ASICI y AVIANZA.

UGT FICA firma el acuerdo de revisión salarial del convenio de mataderos de aves y conejos

La Federación de Industria, Construcción y Agro de UGT firmó ayer, 7 de marzo, el acuerdo de revisión definitiva de las tablas salariales del año 2021 del Convenio Colectivo Estatal del Sector de Mataderos de Aves y Conejos, así como las tablas salariales provisionales correspondientes a 2022.

Tras más de horas de reunión, la Comisión Negociadora alcanzó un acuerdo que se resumen, entre otros, en los siguientes puntos:

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