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La FAO estima la cosecha mundial de cereales en los 2.800 millones de toneladas en 2021, un 1,1% más que en la campaña previa

La información más reciente de la FAO apunta a una producción récord de cereales de 2800 millones de toneladas (incluido el arroz elaborado) en 2021, un 1,1 por ciento más que en 2020. Sin embargo, a este nivel, la producción aún sería inferior a las necesidades de consumo previstas en 2021/22, lo que provocará una reducción de los inventarios mundiales.

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