Precios de la semana 2 de 2021 de la Conselleria de Agricultura: del 5 al 11 de enero de 2021

Toda la información en este enlace.

Coyuntura del mercado del limón y del pomelo en la semana 01/2021 (del 4 al 10 de enero).

LIMÓN: Precios en origen LIMÓN FINO TODO LIMÓN: 0,16-0,23 €/Kg. Valor medio: 0,20 €/Kg

Las lluvias paralizan la actividad en las compras y la recolección de cítricos, según la Mesa de Precios de la Lonja de València en su semana 2, correspondiente a la sesión del 11 de enero de 2021.

Todos los precios de la Lonja de esta semana aquí.

Según la información que recoge la Asociación Española de Cunicultura, ASESCU, el precio del conejo se ha situado, esta semana, en los 1,80 euros por kilo, bajando 0,15 € en relación a la previa.

Esa cifra supone que, en el último mes, el precio de esta carne al ganadero se ha reducido en 0,45 euros pasando de los 2,25 euros a los 1,80, datos que suponen una merma del 20% en estas últimas cuatro semanas.

El último informe de la Asociación Española de Cunicultura, ASESCU, muestra como, en la semana 50 de 2020, el precio del kilo de conejo cae 0,20 euros hasta pasar a cotizar a 1,95 euros por kilo.

Ese importe es el mismo que marcaba en una semana idéntica en 2018 y un poco más bajo de la cotización de 2019 cuando se situaba en los 2,00 €.

ITALIA Y FRANCIA

Por cuarta semana consecutiva, según el informe publicado por la Asociación Española de Cunicultura, el precio del conejo se mantiene estable cotizando a 2,25 euros por kilo.

Ese valor es ligeramente inferior al existente en la misma semana del año, la 48, tanto en 2019 como en 2018 cuando se situaba en los 2,30 euros.