La ciudad de Valencia se prepara para convertirse en el epicentro del gran consumo en España los próximos 22 y 23 de octubre, días en que más de 1.000 empresarios y altos directivos de la industria y la distribución se darán cita en el 40º Congreso AECOC, que tendrá lugar en las nuevas instalaciones del Roig Arena.
Este verano de 2025 será recordado por su ola de incendios forestales sin precedentes: más de 400.000 hectáreas calcinadas, según estimaciones del Sistema Europeo de Información sobre Incendios Forestales (EFFIS), lo que lo convierte en el peor verano en incendios desde 1994.
El conseller de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca, Miguel Barrachina, ha afirmado que “el sector agroalimentario de la Comunitat Valenciana se consolida como un pilar estratégico de nuestra economía exterior, con una contribución constante y creciente al saldo comercial positivo de la región”.
Así Barrachina ha explicado que “en estos primeros 6 meses de este año el sector agroalimentario representa el 28,6% de las exportaciones totales de la Comunitat Valenciana, con 5.489,6 millones de euros”.
El Conseller de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca, Miguel Barrachina, ha explicado que “el sector agroalimentario representa el 28,6% de las exportaciones totales de la Comunitat Valenciana y de nuevo es fundamental para el superávit comercial”.
La Feria Alicante Gastronómica celebrará su edición más solidaria e inclusiva en la séptima celebración de este evento experiencial vinculado al sector hostelero y de alimentación, uno de los más importantes de España, que está previsto que arranque el 3 de octubre hasta el día 6 en IFA-Firalacant.
La gran distribución española ha conseguido reducir notablemente el desperdicio alimentario en los últimos diez años, logrando disminuir su tasa desde un 1,78% en 2014 hasta un 0,47% sobre el total comercializado en 2024. Los indicadores actualizados muestran además una mejora progresiva en los niveles de comercialización. En 2024, el porcentaje de alimentos comercializados alcanzó el 98,91%, mientras que sólo el 1,09% no llegó a comercializarse.
Las exportaciones agroalimentarias de la Comunitat Valenciana subieron un 25,6% en el mes de junio respecto al año anterior. En el global de todos los sectores ascendieron un 8,3% con un valor de 3.156,9 millones de euros, el tercer mayor valor para un mes de junio en la serie histórica, según datos hechos públicos este lunes por la Dirección Territorial de Comercio de la Comunitat Valenciana dependiente de la Secretaría de Estado de Comercio.
En el 95,6% de las ocasiones, los consumidores encontraron en los lineales de los comercios el producto que buscaba en el momento de su compra, según los últimos datos del ‘Barómetro OSA’, elaborado por AECOC en colaboración con NIQ. Esta cifra representa un ligero descenso frente al 96% registrado en el mismo periodo de 2024, lo que indica un pequeño incremento de las ventas no realizadas por falta de stock.
La Conselleria de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca ha firmado un protocolo de colaboración con Cooperatives Agroalimentàries de la Comunitat Valenciana con el objetivo de reforzar el cumplimiento y la difusión de la normativa sobre la cadena alimentaria en el sector cooperativo agroalimentario.
El acuerdo permitirá impulsar actuaciones dirigidas a mejorar el conocimiento de las obligaciones legales de la cadena alimentaria por parte de las cooperativas integradas en esta entidad, teniendo en cuenta las particularidades del modelo cooperativo valenciano.
La actividad comercial de Grupo Cooperativo Cajamar ha proseguido su positiva evolución en el primer semestre del año, con un incremento de los recursos gestionados minoristas del 10,6 % y de la inversión crediticia en un 7,6 %, lo que le ha elevado el volumen de negocio gestionado hasta los 108.370 millones de euros y los activos totales se han situado en 64.540 millones.
El sector agroalimentario avanza en su proceso de transformación digital con el objetivo de mejorar la eficiencia operativa, la planificación y la sostenibilidad. Stratesys, multinacional tecnológica especializada en transformación digital, ha identificado mejoras de hasta un 35% en determinados procesos tras la implantación de soluciones tecnológicas en compañías del sector, tanto en España como en países de Latinoamérica como Brasil, México y Colombia.
Cuando llega el verano, muchas familias se preparan para desconectar, hacer las maletas y dejar su hogar por unos días o incluso semanas. Sin embargo, no todos planifican con el mismo cuidado lo que dejan atrás: el contenido de su despensa y nevera. Frutas, yogures, embutidos, verduras frescas o productos preparados acaban en la basura por falta de previsión antes de salir de vacaciones.
El sector agroalimentario de la Comunitat Valenciana muestra su fuerza con 11.345 millones de euros de valor añadido bruto (VAB), lo que representa el 9,5 % del sector agroalimentario nacional, tras Andalucía y Cataluña.
El director general de la Industria y Cadena Agroalimentaria, Ernesto Fernández, explica que esos 11.345 millones se distribuyen entre los tres componentes principales del sector agroalimentario: el sector primario, agrario y pesca (21,2 %), la industria de alimentación y bebidas (25,6 %), y la comercialización 53,2 %).
La marca propia se posiciona como la gran protagonista de la cesta de la compra en España. Más variedad, mejor calidad y precios competitivos son las claves que han consolidado esta opción como preferente entre los consumidores. De hecho, según datos de ALDI, el 79% de los consumidores cree que la calidad de la marca propia ha mejorado en los últimos años.
La marca propia supone un ahorro directo en la cesta de la compra
El Ministerio de Industria y Turismo ha aprobado provisionalmente 30 nuevos proyectos del PERTE Agroalimentario por valor de 14,5 millones de euros en subvenciones con actuaciones en 11 comunidades autónomas. En la Comunitat Valenciana la única empresa beneficiaria es Maicerías Españolas, S.A. (Dacsa Group) con más de 961.000 euros.
La Conselleria de Hacienda y Economía, a través del Institut Valencià de Finances, y la Conselleria de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca, activan una nueva línea de financiación que permitirá a las empresas del sector agroalimentario acceder a préstamos bonificados y ahorrar hasta 2,2 millones de euros en costes financieros.
MESbook ha desarrollado una solución tecnológica que responde al reto de optimizar la actividad agrícola en la comarca de Utiel-Requena. Se trata de la aplicación de la transformación digital como palanca para modernizar el sector vitivinícola y garantizar su sostenibilidad a largo plazo.
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La ciudad de València y su entorno han vivido un mes de julio cargado de propuestas vinculadas al vino, la cerveza artesana y la cultura del producto local de la mano de PROAVA. La entidad ha desarrollado múltiples actividades con el objetivo de acercar al público y a los profesionales el valor del territorio, el patrimonio y la tradición agroalimentaria de la Comunitat Valenciana.
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La Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), organismo público dependiente del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, ha publicado la relación de sanciones firmes del tercer trimestre de 2025 por incumplimiento de la Ley, medidas para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria.
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Total de sanciones registradas |
La llamada “Generación Silver” apuesta por un modelo de consumo en el que la alimentación saludable y la calidad de los productos son elementos esenciales para cuidar su bienestar. Así lo refleja el informe ‘El consumidor de hoy: la Generación Silver’ elaborado por AECOC Shopperview, que analiza el perfil y hábitos de compra de este colectivo, mayoritariamente formado por personas entre 55 y 80 años.
Alimentación saludable y perfil económico
