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Cajamar refuerza su compromiso con el sector hortofrutícola en Fruit Attraction 2025

Un año más, Cajamar acompañará al sector hortofrutícola en la Feria Internacional de Frutas y Hortalizas, Fruit Attraction, que tendrá lugar en Ifema en Madrid del 30 de septiembre al 2 de octubre. De esta manera, la entidad financiera referente del sector agroalimentario español vuelve a mostrar su apoyo a empresas, cooperativas y profesionales agroalimentarios, siendo la única que ha estado presente en este encuentro desde su primera edición.

La empresa Activando instala sus oficinas centrales en Mercalicante

La empresa Activando ha apostado por Mercalicante como centro estratégico de operaciones, estableciendo sus oficinas centrales en el local bajo de la nave 2, así como un módulo adicional para su operativa diaria dentro del mismo recinto. Esta nueva incorporación refuerza la propuesta de valor del parque como enclave logístico y de servicios para el sector agroalimentario.

Montanejos acogerá del 3 al 5 de octubre la X Feria del Queso Artesano con una treintena de productores y una variada programación gastronómica y cultural

Montanejos se prepara para celebrar la X Feria del Queso Artesano del 3 al 5 de octubre de 2025, un evento que se ha consolidado como eje clave en la estrategia municipal de dinamización y desestacionalización turística. En este décimo aniversario, serán una treintena los productores participantes, entre bodegas, queserías valencianas e invitadas, con la novedad de la incorporación de Montanejos a la European Cheese Route.

El Consell aprueba un convenio con el Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos de Levante para evaluar proyectos agroalimentarios y contribuir a la moderación de costes en la cadena alimentaria

El Consell ha autorizado un convenio de colaboración entre la Generalitat, a través de la Conselleria de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca, y el Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos de Levante (COIAL), para la evaluación de proyectos en el sector agroalimentario y moderación de costes a lo largo del 2025.

Desarrollarán edulcorantes naturales a partir de microalgas liquénicas para productos de bollería y panadería

La Conselleria de Innovación, Industria, Comercio y Turismo, que dirige Marián Cano, financia a través de Ivace+i Innovación el desarrollo de un proyecto de I+D+i para obtener edulcorantes naturales a partir de microalgas liquénicas como la Asterochloris erici.

De este modo, se pretende reemplazar el azúcar, de manera parcial o total, en productos de bollería y panadería mediante ingredientes de origen natural y menor impacto glucémico.

La fusión de vino y música reúne a más de 1.000 personas en la cita de PROAVA

Más de 1.000 personas asistieron anoche a la terraza de L'Umbracle a una nueva edición de la "Noche del Vino y la Música", un evento organizado por PROAVA, para disfrutar de la música en directo y saborear la gastronomía y los vinos de la Comunitat Valenciana. A la inauguración asistió el director general de la Industria y la Cadena Agroalimentaria, Ernesto Fernández, el director de Visit Valencia, Tono Franco, el director del Centre de Artesanía de la Comunitat Valenciana, Miquel Clemades y el subdirector general de Desarrollo Rural, José Juan Morant. 

Mercalicante aprueba la licitación de 5.521 m² de nave para la instalación de nuevas empresas

Mercalicante (participada en un 51,46% por el Ayuntamiento de Alicante y en 48,53% por la empresa pública de la Administración del Estado, Mercasa) ha dado un nuevo paso en su proceso de ampliación hacia el Este del recinto agroalimentario con los 19.500m2 de suelo recientemente incorporados. Durante la celebración de su Consejo de Administración, se ha informado a los miembros de la firma del acta de pago y ocupación, así como del desembolso de las cantidades correspondientes, lo que permitió la toma de posesión de los terrenos desde el pasado 14 de agosto.

Miguel Barrachina anuncia 25 millones de euros en ayudas destinadas a impulsar inversiones de las industrias en transformación, comercialización y desarrollo de productos agroalimentarios

El conseller de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca, Miguel Barrachina, ha anunciado hoy la convocatoria de ayudas dotadas con 25 millones de euros para inversiones en transformación, comercialización y desarrollo de productos agroalimentarios, en el marco del Plan Estratégico de la Política Agraria Común (PEPAC) en la Comunitat Valenciana para el periodo 2023-2027.

Ivace+i Internacional impulsa la promoción del sector agroalimentario de la Comunitat Valenciana en la feria Americas Food & Beverage de Miami

Ivace+i Internacional, dependiente de la Conselleria de Innovación, Industria, Comercio y Turismo que dirige Marián Cano, ha coordinado la participación de 9 empresas agroalimentarias de la Comunitat Valenciana en la feria Americas Food & Beverage Show, que se celebra del 10 al 12 de septiembre en Miami Beach Convention Center. 

La dieta rica en fibra y proteína vegetal muestra beneficios sobre la salud de las mujeres lactantes y sus bebés

La alimentación con una dieta similar a la mediterránea, rica en proteínas vegetales, fibra y grasas saludables, durante el embarazo y la lactancia ayuda a mejorar la salud de las mujeres gestantes y lactantes, así como la de sus bebés. Es una de las principales conclusiones de dos investigaciones coordinadas por el Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA), del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), y el Instituto de Investigación en Nutrición y Seguridad Alimentaria de la Universitat de Barcelona (INSA-UB).
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