Carmencita, empresa líder en el mercado de las especias, cierra el 2021 con unas ventas de 85 millones de euros y un
resultado después de impuestos de 4.8 millones. Frente a un 2020 marcado por la crisis sanitaria donde la compañía experimentó un crecimiento del 25% debido al confinamiento en los hogares, en el 2021 han disminuido en un 9% sus ventas.

Sin embargo, si comparamos los resultados con el año pre pandemia los datos arrojan un crecimiento en ventas del 15% y en el beneficio neto de un 56%.

Mercadona, compañía de supermercados físicos y de venta online, ofrece a los “Jefes” (clientes) Kéfir al Natural 0% Materia grasa y de Coco para satisfacer la demanda de quienes buscan las propiedades probióticas de este producto de diferentes maneras.

ALDI sigue avanzando con su plan de expansión en España e inaugurará el próximo 28 de septiembre su segundo supermercado en Dénia. Situado en la carretera Ondara – Dénia 25b, el nuevo establecimiento contará con una sala de ventas de más de 1.200 m2 y una plantilla de 8 colaboradores y colaboradoras.

Mercadona, compañía de supermercados físicos y de venta online, refuerza la calidad de las Bolsas Zip de Congelación de uno y cinco litros para conservar y congelar gran variedad de alimentos o almacenar y proteger todo tipo de objetos.

Mercadona, compañía de supermercados físicos y de venta online, termina hoy la campaña 2021/22 de naranjas y mandarinas de origen España con un balance de compras que supera las 192.000 toneladas. En total, Mercadona ha comprado en la campaña 21/22 más de 209.000 toneladas de cítricos españoles, de los cuales 140.000tn corresponden a naranjas, y destacando también los volúmenes de mandarinas y limones, que han alcanzado las 52.000tn y 17.000tn, respectivamente.

Nuestra vida va rápido ya desde el desayuno, momento al que de media la población española dedica unos 7 minutos. Al final del día, agitados por este ritmo frenético, nos suele costar dormir. Unos cuentan ovejas y otros recurren a un vaso de leche de vaca que les ayude a conciliar el sueño. De hecho, la mitad de los españoles considera que beber leche antes de dormir ayuda a descansar mejor.

El 91% de los españoles y españolas afirma que los productos frescos (fruta, verdura, pan, embutidos, carne y pescado frescos y huevos) son clave dentro de una nutrición equilibrada.

La marca líder en el sector de las especias, la empresa alicantina Carmencita, ha dado vida a la figura del Salmiller, el sumiller de la sal. La compañía considera que este concepto representa a la perfección la esencia de su producto al ser la unión entre cocina, biología y alta gastronomía.

La compañía de Novelda presentará esta campaña durante su participación en la feria gastronómica más importante de España: Alicante Gastronómica. El Salmiller se convertirá en la imagen de su estand con el objetivo de poner en valor esta figura como profesional gastronómico.

ALDI da un fuerte impulso a su plan de expansión en España y anuncia la apertura de un nuevo supermercado en la Comunitat Valenciana durante el mes de septiembre, concretamente en la localidad alicantina de Dénia. 

La cadena de supermercados abrirá el próximo 28 de septiembre las puertas de su segundo establecimiento en el municipio costero de Dénia, en la carretera Ondara - Dénia 25b. Con esta nueva apertura, la cuarta que ALDI lleva a cabo en la región en lo que llevamos de año, la compañía alcanzará los 64 establecimientos en la Comunitat Valenciana.

El arranque de la temporada de melón nacional ha sido excepcional en la empresa valenciana Vicente Peris, especialmente en sus marcas gran selección, como es el caso de su piel de sapo más exclusivo, ‘18 Quilates’, que ha superado en un 80% las ventas totales de 2021. La previsión para lo que resta de campaña es que la tendencia de crecimiento continúe.

Del 23 al 26 de septiembre tendrá lugar ‘Alicante Gastronómica’, la mayor feria culinaria de España, donde se podrá disfrutar por primera vez del túnel de las especias. Se trata de una parada necesaria de la exposición itinerante {ESPECIAS} EL UNIVERSO DEL SABOR impulsada por la Càtedra de Estudios del Sabor Gastronómico de Carmencita.

Consum ha puesto en marcha un sistema innovador para el reparto de la compra online, mediante la utilización de unas cubetas, adquiridas a la empresa Adiapack, que mantienen el frío por inercia. Las paredes de estas cubetas tienen un material especial aislante de origen aeroespacial, que hace que, si pre-enfrías y cierras la caja con el producto dentro con temperatura controlada, mantiene esa temperatura deseada durante más de 10 horas.

Mercadona, compañía de supermercados físicos y de venta online, ha modificado los envases de toda la familia de tortillas de patatas y de las patatas bravas para facilitar su reciclado. El cambio consiste en la sustitución de la base negra del envase por otra transparente, que facilita la detección óptica en la planta de selección, una vez depositada en el contenedor amarillo, paso previo a su reciclado.

Mercadona, compañía de supermercados físicos y de venta online, renueva la receta de sus patatas con alioli de la marca Hacendado. La compañía apuesta por un sabor y una textura más casera, con menos aditivos y con una nueva salsa de alioli y perejil en su interior.

Charter, la franquicia de Consum, ha abierto 26 supermercados durante el primer semestre de su ejercicio (de febrero a julio). Esta cifra supone el 63% de las previsiones de aperturas para todo el año, cifradas en 41 tiendas. La Comunitat Valenciana y Catalunya han concentrado 23 de las inauguraciones.

El Grupo Eguía continua con su nueva estrategia corporativa, orientada a focalizarse como especialista en el negocio de los frutos secos, tras la compra de Frutos Secos Medina el año pasado, adquiere la compañía valenciana Interbari y se convierte en uno de los principales actores dentro de la categoría de frutos secos en el mercado nacional.

La adquisición de la compañía se lleva a cabo tras estudiar las sinergias que la integración de las dos compañías genera, lo que permitirá consolidar su crecimiento y disponer de mayor capacidad industrial comercial y financiera.

Mercadona, compañía de supermercados físicos y de venta online, refuerza la calidad de las Empanadas de Hacendado con una masa más crujiente y bordes más finos y una nueva receta en la empanada de Atún y en la de Verduras, haciéndolas más sabrosas y jugosas. Además, se amplía el surtido con una nueva variedad: la Empanada Boloñesa, que completa la oferta con la de Pollo y Setas.

Consum tiene previsto comprar cerca de 3.500 toneladas de fruta de hueso para esta campaña en la Comunitat Valenciana, un 16,28% más que el año pasado. De este volumen, cerca de 670.000 kilos son de proximidad, de agricultores de Villar del Arzobispo.