La Unió Llauradora alerta de la difícil situación que afrontan los productores de aceite de oliva de la Comunitat Valenciana al inicio de una campaña que presenta buenas perspectivas de cosecha, pero que está marcada por unos precios en origen insuficientes que se sitúan un 30% por debajo de los costes de producción. La organización advierte de que esta situación amenaza la rentabilidad de las explotaciones oleícolas valencianas y puede agravar el abandono de un cultivo fundamental para la economía rural y el mantenimiento del territorio.

La Guía de Vinos y Aceites 2026 y entregó los premios de su Top SeVi 2026, que reconocen a algunas de las referencias mejor valoradas en las catas de esta decimosexta edición, así como al mejor enólogo. El acto, celebrado en la sede de la C.R.D.O.P. Valencia, congregó a cerca de 300 asistentes del sector vitivinícola y oleícola.

La Conselleria de Agricultura estudia nuevas alternativas para las explotaciones agrarias de Alicante mediante ensayos de variedades de azufaifo y olivo adaptadas a las condiciones de cultivo de la provincia. Los trabajos se desarrollan en la Estación Experimental Agraria (EEA) de Elche, dependiente del Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA), y buscan identificar materiales vegetales que ofrezcan buenos resultados productivos y de calidad en un territorio marcado por la escasez de agua y la salinidad de algunos recursos hídricos.

La calidad del aceite de oliva y la rentabilidad de las explotaciones son dos factores fundamentales para reforzar la competitividad del sector oleícola y garantizar su continuidad. Así lo ha señalado la directora general de Producción Agrícola y Ganadera, M.ª Àngels Ramón-Llín, durante la inauguración de la IV Feria del Aceite de Enguera.

ANIERAC y ASOLIVA consideran que la protección del aceite de oliva y de la rentabilidad de toda la cadena de valor exige una estrategia sectorial de largo plazo, basada en el crecimiento del consumo, la creación de demanda, la apertura y consolidación de mercados, la internacionalización, la competitividad y la generación de mayor valor añadido.

La Comunitat Valenciana afronta la campaña de aceite de oliva 2026/2027 con una previsión de producción de 24.373 toneladas, un 4,2% más que las 23.389 toneladas obtenidas en la campaña anterior, según los primeros datos de aforo comunicados por las comunidades autónomas al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

Un equipo de investigación del Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (IFAPA) en Mengíbar, Jaén, ha demostrado que el tratamiento con los Pulsos Eléctricos (PEF) mejora la extracción del Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) y potencia sus compuestos saludables de forma diferencial según la variedad y los parámetros aplicados.

LA UNIÓ ha mostrado su preocupación por la evolución descendente de los precios del aceite de oliva y advierte de que esta tendencia puede trasladarse al campo valenciano incluso antes de que comience la próxima campaña de recolección, que en la Comunitat Valenciana no se generalizará hasta finales de septiembre y, sobre todo, durante los meses siguientes.

La Diputació Provincial de Castelló ha reeditat, dues dècades després de la seua primera publicació, ‘Olivos de Castellón. Paisaje y cultura’, una obra de referència dedicada a les oliveres mil·lenàries de la província i al seu valor com a patrimoni natural, agrícola i paisatgístic.

La Unión Europea ha publicado en su Diario Oficial el reglamento por el que se inscribe la Denominación de Origen Protegida (DOP) aceite de las Sierras Espadán y Calderona en el registro comunitario de e indicaciones geográficas protegidas.

Esta nueva DOP comprende aceite de oliva virgen extra y aceite de oliva virgen elaborado principalmente con la variedad autóctona serrana de Espadán, junto con otras variedades minoritarias como villalonga, canetera, morruda y arbequina.

La Diputació Provincial de Castelló mostra el seu suport a la nova Associació Productora d’OOVE de Castelló per a impulsar la promoció i comercialització de l'oli d'oliva verge extra castellonenc.

La vicepresidenta de la institució provincial, María Ángeles Pallarés, i el diputat de Sector Primari, Sergio Fornas, han participat en la presentació d'esta entitat que agrupa cooperatives i xicotets productors units per un mateix objectiu: donar una visió global del sector oleícola de la província.

La XV Feria del Aceite de Montán ha cerrado una edición marcada por el éxito de participación y la excelente acogida de todas las actividades programadas, consolidándose como una de las citas gastronómicas y agroalimentarias de referencia de la comarca. Cientos de vecinos y visitantes disfrutaron durante toda la jornada de una propuesta que puso en valor la singularidad del aceite elaborado con la variedad autóctona Temprana de Montán y el trabajo que realizan los agricultores del municipio para conservar este patrimonio único.

La Diputació de Castelló enaltix la qualitat i l'excel·lència de l'or líquid de la província en la quinta edició dels Premis AOVE.

La institució provincial ha celebrat en el municipi de Traiguera l'acte de lliurament de la V edició dels Premis AOVE, un certamen que reconeix la qualitat dels millors olis d'oliva verge extra produïts a la província de Castelló.

Una investigación internacional con participación del Instituto de Agricultura Sostenible (IAS) del CSIC ha identificado la base molecular que explica la defoliación (perdida de hojas) causada en algodón y olivo por Verticillium dahliae, un hongo que provoca grandes pérdidas de rendimiento en los cultivos y cuya presencia se extiende por todo el mediterráneo.

Carolina Marín, una de las deportistas españolas más reconocidas a nivel internacional, es la nueva embajadora de la campaña ‘Feed Your Heart with Olives from Spain’, que la Organización Interprofesional de la Aceituna de Mesa de España (Interaceituna) desarrolla en India para promover el consumo de aceitunas de mesa españolas.

Entre bancales de piedra seca, campos abiertos al viento y olivos que han acompañado durante generaciones la vida rural del norte de Castellón, el aceite sigue siendo mucho más que un producto gastronómico: es una forma de interpretar el territorio. Quizá por eso el reconocimiento recibido este año por Pobill Ecològics trasciende el ámbito de los premios. Su AOVE ecológico de variedad arbequina ha sido distinguido por la Guía Íber Oleum y ha obtenido el galardón ESAO al mejor arbequina de la Comunitat Valenciana, consolidándose como una de las referencias más destacadas de la cosecha.

El secretario autonómico de Política Institucional y Cohesión Territorial, Carlos Gil y el director general de Industria y Cadena Agroalimentaria, Ernesto Fernández, han participado en las jornadas de la edición IberOleum 2026, la cita de referencia para el sector del Aceite de Oliva Virgen Extra en España. que se celebra en el restaurante El Celler de Faura. 

La Generalitat respalda el trabajo del sector oleícola en la Comunitat Valenciana y ha destinado 2,9 millones de euros en ayudas PAC al olivar ecológico y tradicional este año.

El conseller de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca, Miguel Barrachina, ha clausurado en Utiel el XXVII Concurso de Aceites de Oliva Vírgenes y el XVI Concurso de Aceites de Oliva Vírgenes Ecológicos 'Ciudad de Utiel', así como la ponencia técnica 'Claves para un AOVE excelente: calidad, control de contaminantes e innovación varietal', donde ha reivindicado la calidad diferenciada del aceite de oliva valenciano y el papel de los jóvenes en la continuidad del sector.

El aceite Magia de Penyagolosa Arbequina ha sido reconocido como el mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la Comunitat Valenciana elaborado por cooperativas en el concurso de la Escuela Superior del Aceite de Oliva (ESAO), uno de los certámenes de referencia del sector.

El reconocimiento se completa con el resultado obtenido por otro de los aceites del proyecto, elaborado con la variedad autóctona Canetera, que ha logrado la condición de finalista en el mismo concurso.