La Diputació de Castelló recupera una obra de referència sobre les oliveres mil·lenàries de la província
La Diputació Provincial de Castelló ha reeditat, dues dècades després de la seua primera publicació, ‘Olivos de Castellón. Paisaje y cultura’, una obra de referència dedicada a les oliveres mil·lenàries de la província i al seu valor com a patrimoni natural, agrícola i paisatgístic.
La vicepresidenta provincial, María Ángeles Pallarés, ha destacat que aquesta nova edició respon al compromís de la institució amb la conservació i la posada en valor d’un patrimoni viu que forma part de la identitat de Castelló i que presenta, a més, un important potencial com a motor de desenvolupament rural, turístic i econòmic.
El llibre va ser declarat en el seu moment d’Interés Turístic Nacional pel Ministeri d’Indústria, Turisme i Comerç, en reconeixement a un projecte editorial que combinava el rigor divulgatiu amb una destacada dimensió artística i que connectava el coneixement científic amb la memòria dels municipis i el paisatge.
Un patrimoni agrícola amb segles d’història
Pallarés ha reivindicat el valor de les oliveres mil·lenàries com “un dels tresors més valuosos que la naturalesa ens ha regalat”, en tractar-se de “relíquies vives que han sobreviscut a epidèmies, sequeres, gelades i guerres”.
La nova edició recupera l’esperit de l’obra original i inclou els treballs fotogràfics de Pascual Mercé i textos de Fina Gonell, Bernabé Moya, Arturo Oliver i Ferran Olucha.
A través de prop de dues-centes imatges, la publicació mostra la singularitat de les oliveres monumentals de Castelló i aborda diferents aspectes relacionats amb aquests arbres, des de la seua biologia i morfologia fins al seu cultiu i explotació.
Per a la vicepresidenta provincial, el valor d’aquests exemplars va molt més enllà de la seua funció productiva. “Són memòria i futur alhora”, ha assenyalat, perquè representen la història dels pobles i, al mateix temps, contribueixen a preservar la diversitat genètica i l’equilibri ecològic dels ecosistemes.
L’olivar com a motor de desenvolupament rural
La Diputació considera que el patrimoni de l’olivar pot jugar un paper destacat en el desenvolupament dels municipis de l’interior de Castelló.
En aquest sentit, Pallarés ha remarcat que el desenvolupament rural no pot limitar-se a xifres d’inversió o estadístiques, sinó que també ha de servir per mantindre vius els cultius, els oficis, les tradicions i els paisatges que diferencien cada territori.
L’objectiu, ha explicat, és que el patrimoni de l’olivar continue en ús i es consolide com un element capaç de generar activitat econòmica, ordenar les economies locals, reforçar la gastronomia, definir els paisatges i contribuir a consolidar una identitat compartida.
Per això, la Diputació assenyala que reforça la col·laboració amb ajuntaments, cooperatives, almàsseres, fires i associacions, així com les accions de promoció vinculades a la qualitat agroalimentària, la diferenciació dels productes i la transmissió del coneixement.
La reedició de ‘Olivos de Castellón. Paisaje y cultura’ s’emmarca així en aquesta aposta per preservar i divulgar el patrimoni de l’olivar castellonenc i reivindicar el seu paper en el futur del medi rural de la província.
