Mediterránea Gastrónoma empieza a prepararse para su próxima edición y cierra hoy las fechas de celebración para 2022. Del 13 al 15 de noviembre volverá la feria gastronómica de todo el sector.

Feria Valencia volverá a acoger así toda la gastronomía y las novedades de uno de los sectores más vivos y activos tras poner fin a una de las ediciones más profesionales de su historia, con gran acogida y miles de visitantes.

Los grupos que integran el proyecto de la Economía Circular de la Aceituna han puesto en marcha una campaña de difusión en las redes sociales para potenciar entre los colectivos ganaderos y de las almazaras de todos los beneficios de la introducción del alperujo en la alimentación del ganado rumiante de nuestro territorio rural.

Los productos frescos se consolidan en la cesta de compra online. Así lo muestran los datos presentados hoy por la consultora IRI en la jornada ‘Perspectivas 2022 para los sectores de frescos’, organizada por AECOC, que indican que las ventas por Internet de carnes, frutas, hortalizas, lácteos y productos del mar frescos ya representan un 14,9% de las ventas de gran consumo por Internet, con un crecimiento del 115% respecto a los datos prepandemia.
 

El Consejo de Ministros ha aprobado hoy, 30 de noviembre, un real decreto en el que se establecen las bases reguladoras para las futuras convocatorias de concesión directa de las subvenciones estatales para la renovación del parque nacional de maquinaria agraria.

El  informe anual sobre la vigilancia europea del consumo de antimicrobianos veterinarios publicado por la Agencia Europea del Medicamento, EMA, muestra que los países europeos han reducido sustancialmente el uso de antimicrobianos en animales. Según los datos de los 25 países que proporcionaron información para todo el p

La Dirección General de Relaciones con la Unión Europea y el Estado, a través de la Oficina Europe Direct Comunitat Valenciana y del Programa de cooperación y vecindad ENI CBC MED (European Neighborhood Instrument Cross Border Cooperation for the Mediterranean), ha organizado este martes una cata de aceites de oliva de 13 países mediterráneos para una veintena de jóvenes valencianos, con motivo de la conmemoración del Día del Mediterráneo, que se celebrará cada 28 de noviembre, a partir de 2021.

La Conselleria de Transición Ecológica ha propuesto una norma sobre comunidades energéticas, en forma de real decreto, para impulsar la producción y autoconsumo de renovables y trasponer al ordenamiento estatal la Directiva europea sobre normas para el mercado interior de la electricidad.

Tras la celebración del 57º Comité Consultivo del Consejo Oleícola Internacional en Georgia, en el Palacio Presidencial, y por invitación del Gobierno Georgiano, entre otros actos, fue presentado el manual Estudio del comportamiento de demanda de aceites de oliva en todos los países consumidores, en dicho libro, nacido de iniciativa de Caja Rural de Jaén, y Diputación Provincial de Jaén, se analiza el consumo de aceites de oliva en los 198 países consumidores de aceites de oliva, en lo 5 continentes, el mundo, Andalucía, y Jaén, el

En España existen 1.451 industrias dedicadas a la producción ecológica de productos de origen animal, de las cuales 578 son de carne y productos cárnicos, es decir que un 39% corresponde al sector industrial cárnico.

El Pacto Verde Europeo, un plan de acción para impulsar el uso eficiente de los recursos mediante el paso a una economía limpia y circular, y para restaurar la biodiversidad y reducir la contaminación; así como las estrategias europeas en materia medioambiental y alimentaria, y la nueva Política Agrícola Común (PAC), han establecido objetivos muy ambiciosos. Para alcanzarlos, el papel del sector agrícola y de prác

Los productores de olivar interesados en suscribir para sus explotaciones el seguro agrario frente a sequía, pedrisco, lluvia, viento o incendio, entre otros riesgos (módulos 1 y 2) tendrán para ello hasta el 10 de diciembre, tras una ampliación del plazo aprobada por la Entidad Estatal de Seguros Agrarios. Este seguro permite asegurar dos cosechas consecutivas: la 2022/23 y la 2023/24.

La estimación de indemnizaciones aumenta un 124% en el último año

McDonald’s, dentro de su plan de crecimiento nacional, vuelve a apostar por la Comunitat Valenciana para abrir un nuevo restaurante. Ubicado en Carcaixent, en la Avenida Bressol de la Taronja, Sector Nord Terciario 2, junto al centro comercial Ribera del Xúquer, es el primero de esta localidad, el vigésimo noveno de la provincia y el sexagésimo tercero en la comunidad autónoma.

Final feliz para el joven ganadero Rubén Llata y sus más de 290 caballos. La Conselleria de Agricultura ha concedido una solución satisfactoria a este asociado de AVA-ASAJA al prorrogar durante seis meses más la autorización de pastos en Tous y al facilitar las gestiones oportunas para trasladar posteriormente los animales a diferentes puntos de las provincias de Valencia y Teruel.

El concejal de Turismo e Internacionalización de València, Emiliano García, ha participado en el “Debate de la Gala. Gastronomía y Sostenibilidad” que se ha celebrado en el Palau de Congressos. El coloquio se ha organizado en el marco de la Gala Michelin España y Portugal 2022 que acoge la ciudad de València el próximo 14 de diciembre en el Palau de Les Arts.

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha apelado hoy, 29 de noviembre, al cumplimiento de la Ley de la Cadena Alimentaria, cuya reforma se aprobará definitivamente en el Congreso de los Diputados el jueves, 2 de diciembre, porque está llamada a ser el instrumento fundamental para hacer frente a las actuales dificultades que atraviesan aquellos sectores agrarios más vinculados al encarecimiento de determinados insumos como los fertilizantes o los piensos.

Con el objetivo de exponer la situación real de la carne de cerdo en nuestro país, representantes del sector, expertos en nutrición y tecnólogos alimentarios han charlado con estudiantes de veterinaria y ciencia y tecnología de los alimentos, de la Universidad Complutense de Madrid. Un espacio para el debate y puesta en común de conocimientos desde el respeto en el que los estudiantes han descubierto la parte del sector porcino que no se ve.

A pesar de que en la gran parte de España ya se han visto obligados a coger un buen abrigo para hacer frente al frío, todavía faltan semanas para que el invierno comience de forma oficial en todo el país. Así pues, se aproxima un periodo en el que las temperaturas bajas nos hacen ser mucho más susceptibles a determinadas enfermedades y dolencias relacionadas con ellas, por lo que durante esta época se debe tener un especial cuidado para no caer enfermo.

El Comité de Autoridades Competentes de la demarcación hidrográfica del Júcar se ha reunido hoy para analizar el documento correspondiente al borrador de la revisión y actualización del Plan de Gestión del Riesgo de Inundación de la demarcación (PGRI), correspondiente al segundo ciclo 2022-2027, como paso posterior a las revisiones, efectuadas anteriormente, de la Evaluación Preliminar del Riesgo de Inundación y de los Mapas de Peligrosidad y Riesgo. Como resultado del análisis ha emitido informe favorable.

El consejo rector de Cooperatives Agro-alimentàries de la Comunitat Valenciana ha aprobado hoy la adhesión de la organización a la convocatoria de manifestación impulsada por las organizaciones profesionales agrarias el próximo viernes 3 de diciembre “para reclamar medidas de apoyo a todas las administraciones ante la escala histórica de los costes de producción y la crisis de precios en origen”.

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha anunciado que a partir de mañana, 30 de noviembre, estará en proceso de consulta pública el documento del Plan Estratégico nacional para la aplicación de la Política Agraria Común (PAC) en España.