El Patronato Provincial de Turismo ha puesto en valor durante esta semana la calidad de los productos, los restaurantes y a gastronomía bajo el paraguas de Castelló Ruta de Sabor en el marco de Madrid Fusión, que se ha desarrollado hasta hoy miércoles en el Recinto de Ifema de la capital de España.

Castellón Ruta de Sabor (CRS), marca impulsada por la Diputación Provincial, ha estado integrado en el estand de Turisme Comunitat Valenciana, en el que se ha ofrecido información de todas las empresas que forman parte de CRS.

Las organizaciones agrarias que forman parte del Consell de l’Horta –la Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA), LA UNIÓ de Llauradors i Ramaders, la Coordinadora Campesina del País Valenciano (CCPV-COAG) y la Unión de Pequeños Agricultores del País Valenciano (UPA-PV)– junto al movimiento social Per l’Horta han puesto en común una serie de medidas y reivindicaciones con el objeto de revertir la crítica situación que atraviesan los productores de cebollas y patatas en la huerta valenciana.

La Denominación de Origen Protegida Alicante ha presentado esta mañana el Manifiesto “El Viñedo del Sol”. Una defensa de este cultivo, el medioambiente, la sostenibilidad, paisaje y patrimonio frente a los grandes proyectos de campos de placas solares que se han promovido en el Vinalopó sin una regulación concreta.

La Confederación Hidrográfica del Júcar, O.A. ha otorgado, durante el mes de abril y la primera quincena de mayo, un total de 30 autorizaciones, 22 de las cuales se corresponden con actuaciones nuevas y 8 con prórrogas de trabajos que ya se venían realizando de mantenimiento y conservación de cauces públicos que se desarrollarán, principalmente por ayuntamientos, durante los dos próximos años. En la siguiente tabla se reflejan las autorizaciones otorgadas, clasificadas por provincia y municipio:

El Comercio Justo ha seguido sumando adeptos a lo largo de 2020 en un año marcado por las circunstancias excepcionales que ha traído la pandemia de la Covid-19. Esta es la principal conclusión que se puede extraer del último informe de ventas de Fairtrade Ibérica, sello líder que certifica productos de Comercio Justo en España y Portugal, cuyas ventas durante un annus horribis para la economía en general han superado los 182 millones de euros, un 7% más que el año anterior.

La Breva de Albatera ha iniciado su campaña con el acto de corte simbólico de los primeros frutos. En este municipio se obtiene el 95% de la producción nacional, convirtiéndose así en su mayor productor.

Ricard Camarena ha recibido el “Premio Cocinero del Año” 2021 que otorga la organización del congreso gastronómico Madridfusión y que ha sido entregado en el transcurso de la feria que tiene lugar en Ifema, junto al resto de premiados.

Foodiverse, multinacional experta en la elaboración de alimentos frescos y saludables, ha consolidado su internacionalización tras varios años de intensa actividad de crecimiento inorgánico en Europa, reforzada por el lanzamiento el pasado septiembre de su nueva marca corporativa.

LA UNIÓ de Llauradors, tras más de dos años insistiendo al Ministerio de Agricultura en la reformulación de las ayudas del Plan Renove de maquinaria agrícola para que incorpore las obligaciones en materia de ayudas que establece la Ley 19/1995 de modernización agraria, critica que el MAPA haga oídos sordos y siga sin tenerlo en cuenta en la publicación del Plan Renove de 2021 que se acaba de conocer.

València acogerá la Gala de presentación de la Guía Michelín España & Portugal 2022 el próximo 14 de diciembre en el auditorio del Palau de les Arts Reina Sofía. Esta fecha se ha hecho pública en el marco del primer congreso global de gastronomía del mundo, que se celebra estos días el recinto ferial de Madrid. Durante la citada gala, en la que se combinará el formato presencial con la retransmisión digital, se desvelará la nueva selección de restaurantes reconocidos con distintivo de calidad, creatividad y cuidado en la presentación de su cocina.

La consellera de Agricultura, Desarrollo Rural, Emergencia Climática y Transición Ecológica, Mireia Mollà, acompañada por el secretario autonómico de Agricultura, Roger Llanes, y del director general de Desarrollo Rural, David Torres, han recibido a miembros de la Junta Directiva de la Asociación para la defensa de la producción y alimentación ecológica de la Comunitat Valenciana (ASECOCV).

Más de 200 profesionales del sector del envase alimentario y afines participaron en la edición virtual MeetingPack 2021 que se celebró el pasado 27 de mayo. Empresas y organizaciones como ANAIP, ENPLATER GROUP, FKUR, NESTLÉ, ANARPLA, AIMPLAS y AINIA debatieron sobre las últimas innovaciones en envases alimentarios, así como las líneas estratégicas para dar respuesta a las tendencias en el sector del envase barrera desde el foco de la sostenibilidad y la incorporación del reciclaje.

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Utiel-Requena lanza esta semana una nueva campaña de promoción bajo el concepto: “Utiel-Requena. Tenemos un Plan B. La B de Bodegas, Bares y Bobal”. Muestra así un firme apoyo al trabajo de las bodegas adscritas, sus vinos, y a la hostelería en este periodo de reapertura. También alude a la variedad de uva Bobal, mayoritaria y característica de la DO y que representa la valiosa labor de los viticultores locales y las bodegas adscritas.                                                                 
 

El Grupo Operativo CITRUSTECH ha presentado los resultados de sus innovaciones en la recolección mecanizada en cítricos con la adaptación de prototipos donde coincidieron en que se puede obtener un ahorro de coste de producción de hasta un 35% frente a la recolección manual aunque para ello se recomienda de la “adaptación de las plantaciones actuales con más anchas, formación de los árboles en seto continuo y sin ramas bajeras” coincidieron los investigadores de la Universidad de Córdoba, la Universidad Politécnica de Valencia y el IVIA que han desarrollado estos ensayos co

El Plan de lucha contra incendios forestales previsto para este verano 2021 contará con un presupuesto de 89 millones de euros, lo que supone un incremento de un 10% con respecto al año pasado, según ha informado hoy la consellera de Justicia, Interior y Administración Pública, Gabriela Bravo.

La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA se ha reunido este martes con la Dirección General de Comercio de la Comisión Europea para presentarle un estudio sobre el impacto que las importaciones de cítricos de Sudáfrica tienen en el mercado europeo y que suponen un grave peligro para el presente y el futuro de la citricultura europea.

El sector de las energías renovables no deja de crecer. Sólo en 2021 se han creado más de 140 empresas de instalación de energías renovables, un 78% más respecto a 2020, y un 155% respecto al 2019, según reflejan los datos del Registro Integrado Industrial del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo analizados por el comparador de ofertas de energía solar Sunalizer.

Un proyecto de investigación desarrollado entre la Denominación de Origen Utiel-Requena y el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), a través del Centro de Investigaciones sobre Desertificación (CIDE, CSIC - Universitat de València - Generalitat Valenciana), trata de conseguir clones más resilientes y con mejores aptitudes enológicas de la variedad de uva tinta Bobal. De este modo, se pretende contribuir a aumentar la competitividad del sector vitivinícola valenciano, en un contexto de cambio climático.

El proyecto europeo LIFE Low Carbon Feed (LCFEED), que ha liderado LA UNIÓ de Llauradors i Ramaders, opta esta semana a convertirse en el mejor proyecto LIFE de este año, tras  una reducida selección de los Life Awards 2021 en la que han quedado solo quince de toda la Unión Europea.

Forman parte junto a LA UNIÓ como socios del proyecto el Ayuntamiento de València y el de Vall d’Uixó, la Universitat Politècnica de València, la cooperativa Unión de Productores de Caprino (UNIPROCA) y las empresas Low Carbon Economy y Área Europa (Italia).